山药和什么不能一起吃(山药不能和什么一起吃)

山药和什么不能一起吃

山药是比较常见的一种滋补食材，生活中主要拿来烹炒或者搭配其他食材熬煮食用，含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶及其他的一些物质，能有助于脾胃的吸收，是一种性平滋补脾胃的食材，具有很高的药用价值和食用价值。那么山药和什么不能一起吃呢?跟着本文一起来了解下山药和什么相克。

山药不能和什么一起吃

1、山药+虾：山药和虾一起吃会出现腹痛、恶心呕吐的现象，所以不建议这两者一起食用。

2、山药+鲫鱼：同虾一样，山药和鲫鱼一起吃会出现恶心呕吐的现象。

3、山药+猪肝：山药中含有丰富的维生素C，猪肝中的微量元素含量比较高，这两者一起食用会加速金属微量元素的氧化，从而会导致双方的营养价值降低。

4、山药+胡萝卜：胡萝卜中含有维生素C分解酶，在和山药结合食用会导致维生素C被分解，从而会导致两者的营养降低，身体无法吸收的现象。

5、山药+甘遂：山药有强身健体、健脾润肺的功效，而甘遂的功效与之相反，所以是属于相克的食物，如果两者一起食用会对肠胃有很大的刺激性，因此会出现腹泻。

山药能和什么一起吃

1、山药+红枣：山药中含有丰富的黏液蛋白，能很好的保证血管的弹性，有润肺止咳的功效，特别是和红枣一起搭配食用有很好健脾养胃的效果。

2、山药+南瓜：山药中的可溶性纤维素比较丰富，能很好的控制饭后的血糖升高，因此有促进消化降低血糖的效果。南瓜中的微量元素锌、铜的含量比较高，能够维持人体胰岛素的正常分泌，从而能达到治疗糖尿病的效果，也有抗癌的功效。

3、山药+枸杞：山药和枸杞都具有比较好的滋补效果，如果两者一起结合食用会将作用发挥到最大，具有很好的健胃消食的作用，也能达到很好的清热解渴的效果。

山药不能和什么一起吃

问题一：山药不能和什么同吃山药的食物相克表
相克
山药+ 鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 碱性食物 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 甘遂 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 鲤鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 鲫鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 荞麦米 ：身体不适
山药+ 鹿肉 ：生涩易便秘
山药+ 猪肝 ：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+ 黄瓜 ：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 笋瓜 ：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 虾 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 南瓜 ：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
宜搭
山药+ 鸡胗 ：治小儿脾虚疳积
山药+ 鸭肉 ：补阴养肺
山药+ 枣（鲜） ：健脾利胃
山药+ 银耳 ：滋阴润肺
山药+ 玉米 ：吸收更多的营养素
山药+ 乌骨鸡肉 ：滋补佳品
山药+ 藻类 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 胡萝卜 ：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 莲子 ：健脾补肾
山药+ 扁豆 ：补脾益肾

问题二：山药与什么食物不能同时使用柿子与 山药 栗子 同吃会导致 大便干燥 老人慎吃。

问题三：山药不能和什么一起吃山药包含淀粉酶，多酚氧化酶等其他物质，有助于脾胃的吸收消化功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。经常用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病患；山药包含多类营养元素，有强健机体，滋肾益精的功效。
适合和山药一起的食物有：鸭肉、葡萄、杏仁、甲鱼、燕麦、人参、核桃、羊肉、红枣、芝麻、白糖等。
不适合与山药一同食用的食物有：柿子、香蕉、鲫鱼、油菜。其中柿子和香蕉与山药同食会引起肠胃不适，鲫鱼和油菜会影响山药原本营养的吸收。

问题四：山勺不能和什么一起吃山药不能与甘遂同食。
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能 *** 肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药不能与碱性药物同服。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药与黄瓜不能同食。
黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
山药与胡萝卜不能同食。
山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
山药与笋瓜不能同食。
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

问题五：三药不能与什么食物一起吃山药的性味甘平、无毒，意味着山药在五味中属于甜味，甘平意思是山药的属性温和不 *** ，既不属于偏生冷的食材也不属于偏燥热的食材，所以在搭配方面没有什么禁忌。比如说羊肉它属于温补的食材，自然就不适合与冬瓜、西瓜、莲藕，这些寒凉的食材在一起搭配。食材的性味如果属于平的话，就代表它属于中性既不过冷也不过热，这样的食材是大多数人都可以安心食用的。

问题六：山药不能和什么一起吃【山药+油菜】山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。
【山药+香蕉】会引起腹部疼痛。
【山药+柿子】同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
【山药+甘遂】不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
【山药与猪肝】山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

问题七：波菜能和山药一起吃吗您好，很高兴帮您解答菠菜和山药是否可以一起吃。
山药和菠菜是可以一起吃的，二者之间不会产生不良的化学反应进而导致食物中毒这种不良后果的。因为有山药炒菠菜这道菜，菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。 山药富含碳水化合物和蛋白质，还含有丰富的维生素A，还有各种微量元素。山药从烹饪而言，既可做主料又可做配料；既可做热菜又可做冷菜。 希望你能吃出健康，吃出美丽！希望能帮助到您。
还有一种具有要用价值的粥，:菠菜山药粥降压粥:菠菜100克，山药50克，粳米80克，姜末、精盐适量。 菠菜择洗干净，放于温水中烫3~5分钟，捞出切小段。红枣洗净。粳米淘净，与红枣、淮山药放入锅内，加适量清水，武火煮至粳米七成熟时，放入菠菜、姜末、精盐，煮至香烂即成。可养肝明目，健脾润燥。适用于各型高血压，尤为适用于肝经有热时出现的头昏目胀、眼涩不适、视物模糊、心烦口燥、大便秘结者。

菠菜和山药通常不能和如下食物一同进食：1.菠菜不能和哪些食物同食：
菠菜和豆腐不能一起吃：在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鳝鱼不能一起吃：鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。
菠菜和猪肝不能一起吃：菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
菠菜和黄瓜不能一起吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜和黄豆一起吃：一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃：一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。
菠菜不能和牛奶一起吃：菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
菠菜不能和乳酪一起吃：菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜不能和蜂蜜一起吃：每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛。
2.山药不能和哪些食物同食
山药不能与甘遂同食：山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能 *** 肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药与猪肝不能一起吃：山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故......>>

山药不能和10种食物一起吃

甘遂，碱性药物，虾，鲤鱼，猪肝，鲫鱼，黄瓜，南瓜，胡萝卜，笋瓜。

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

扩展资料：

注意事项：

山药在食用的时候是需要清洗的，首先就是削皮，山药削完皮手痒，这就是皮肤对山药汁过敏，反应比较轻的可能就是发痒，而且是手摸到哪哪儿痒。所以记得可以带手套削山药皮。

山药削皮之后如果是不能立马使用，最好是放在清水里面浸泡，主要目的就是防止山药变黑，因为山药特别容易氧化，影响色相。

人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

山药和什么不能在一起吃

山药是平常食物之一，其食用部为地下的块茎，含有很多的蛋白质，尤其是黏液蛋白，具有美容养颜，氧化衰老，改善心血管系统功能等多种功效，但是吃山药也有一些需要注意的事项，比如山药不能和什么一起吃？
山药不能与甘遂一起吃
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药不宜与笋瓜一起吃
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药不宜与碱性食物一起吃
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。常见的碱性的食物有：豆腐，豆干等。
山药不宜与猪肝一起吃
山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药不宜与黄瓜一起吃
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药不宜与海鲜一起吃
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，一起食用会加重肝脏和肾脏的负荷，也会造成蛋白质的吸收不完全，营养成分浪费。
山药不宜与山楂、石榴等一起吃
山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。