火鸡胸脯肉怎么吃(鸡脯肉怎么做好吃法大全)

火鸡胸脯肉怎么吃

目录火鸡胸脯肉怎么吃火鸡胸脯肉的功效与作用火鸡胸脯肉的营养价值火腿鸡胸脯肉是非常好吃的一种食物了，相信很多的朋友都是吃过这款食物了，因为鸡胸脯肉是非常的美味，吃起来超级好吃，所以是非常的受人们的喜欢，火腿鸡胸脯肉的热量也比较适中，营养价值很高，所以在很多的吃货的眼里，这是一种日常生活 不可缺少的食物，那么火腿鸡胸脯肉怎么做好吃呢，一起和祝由网养生网看下。

火鸡胸脯肉怎么吃

今天就是为大家介绍两款做法简单，但是却非常美味的火鸡胸脯肉。

珍珠鸡排的做法

材料:火鸡胸脯肉400克、面包150克、生菜(花叶)50克、番茄150克、鸡蛋150克、小麦面粉50克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、花生油100克、白兰地10克。

做法:

1、我们首先就是将鸡胸脯肉洗干净了，将筋膜剔出干净了，可以切成统一的肉片。

2、可以用刀背将鸡片拍松，但是要注意力度不要太大了。

3、将花叶生菜洗干净了，消毒，将西红柿洗干净了，切成4个螃蟹形状。

5、在空盘子里面先撒上一层精盐，然后是将鸡片铺在上面。

6、然后在往鸡片上撒上一些精盐、料酒、白兰地酒、味精、胡椒粉，稍微腌制一会。

7、将面部去皮，切成小丁，在鸡片上面蘸上均匀的面粉，然后是在蘸上打散的鸡蛋液，最后就是蘸匀面包丁。

10、在炒锅里面放入花生油，等到六成熟的时候，放入鸡排进行炸，直到炸的金黄，捞出来，沥干油。

12、将鸡排整齐的摆放在鱼盘上，在上面围上花叶生菜和螃蟹形红柿，这样就是制作完成了。

糖醋火鸡的做法

材料:火鸡胸脯肉400克、鸡蛋50克、小麦面粉10克、料酒25克、花生油75克、番茄酱25克、糖醋50克、猪油(炼制)20克、盐2克、淀粉(玉米)10克。

做法:

1、我们首先就是将火鸡胸肉，洗干净了，然后就是切成小片状，两面可以用刀背排松了。

2、然后就是加入料酒、盐、鸡蛋清以及面粉搅拌均匀了。

3、等到油烧到七分熟的时候，将肉片放入油锅里面，等到炸到金黄色就可以捞出来了。

4、将油烧热，肉放回锅里面快速的炸1次，然后捞起来，沥干油。

5、最后就是加入油、醋、糖、味精、淀粉、料酒、番茄酱和盐，并且煮开了。将肉片倒入均匀的翻炒，就可以出盘了。

火鸡胸脯肉的功效与作用

火鸡胸肉的肉质是非常的细嫩的，而且吃起来也比较的清淡，火鸡胸脯肉的蛋白质含量是比较高，而且火鸡胸肉是一种非常不错的心脑血管疾病患者非常理想的保健食物，而且火鸡胸脯肉吃了之后是有很好的益气补脾的功效和作用。

火鸡胸脯肉的营养价值

火鸡鸡胸脯肉和其他的肉类相比，蛋白质的含量是非常的高的，而且热量和胆固醇的含量是比较少的，火鸡肉里面含有的脂肪是不饱和脂肪酸，我们食用之后是不会使得我们血液当中的胆固醇增加，而且火鸡胸脯肉的铁的含量也是非常高的，对于孕妇、生理期、妊娠期以及受伤的病人来说都是非常不错的营养来源和和铁来源，火鸡肉里面是含有丰富的色氨酸和赖氨酸，能够很好的帮助身体减压，帮助消除紧张和焦躁。所以大家在平时的生活中可以经常制作食用一些，关于火鸡胸肉的做法是非常的多，大家可以结合自己的口味来进行制作。

在生活中关于火腿鸡胸脯肉的做法非常的多，所以大家是可以结合自己的口味和制作能力，掌握一些比较有特色的吃法了，不仅是可以很好的展现自己的厨艺，也能够做给自己喜欢的人吃，而且营养价值也是不可小看，相信火腿鸡胸脯肉的味道一定会让大家回味无穷的。

鸡脯肉怎么做好吃法大全

鸡胸肉都有哪些好吃的做法？你或许真不知道，看老奶奶的制作方法
鸡胸肉只含有蛋白质，没有脂肪，如果做得不好，肉质就会干柴而且还入味困难。想要把鸡胸肉做的好吃，就需要解决鸡胸肉肉质干柴以及入味困难的问题。
鸡胸肉可以剁成肉泥做丸子，还可以切成小丁来做宫爆鸡丁，也可以切成小条炸鸡柳，鸡胸肉丸子细嫩爽滑，宫爆鸡丁嫩滑入味，而经过炸制的鸡柳外焦里嫩，这些都是鸡胸肉好吃的做法。
1、鸡肉土豆炒馒头，既可以当作家常菜，当然也可以当做主食，做法如下：
A、鸡胸肉一块，切成稍微大一点的鸡肉丁清洗干净，沥干水分放入碗中，之后放入料酒、生抽、食盐、白砂糖、淀粉、色拉油，搅拌均匀，腌制10-20分钟左右，让其入味；
B、土豆切成小一点的土豆块，在油锅之中小火慢煎，煎炸至色泽金黄粉粉糯糯的即可，之后盛出待用；
C、馒头切成和土豆块一样的大小，放入碗中，打入一个鸡蛋，让每一块馒头都可以均匀的裹上蛋液，之后在油锅中煎炸至焦黄焦黄的，闻到馒头的香味之后盛出待用；
D、锅中放入少量的色拉油，放入腌制好的鸡丁，快速的进行翻炒，炒至变色之后放入青椒块，将青椒断生之后，依次放入煎好的土豆和馒头，放入食盐、白砂糖和一点点生抽，翻炒均匀后即可以出锅，一盘好吃的鸡肉土豆炒馒头就做好了；
红烧鸡胸肉：
材料：鸡胸肉、豆腐；
辅料：青椒、红椒、洋葱、大蒜、鸡蛋、淀粉；
佐料：盐、豆瓣酱、胡椒粉、干花椒、干辣椒、酱油、蚝油、味精。
制作的方法：
鸡胸肉清洗干净之后，一分为二的从中间片成两片，然后用刀背在鸡胸肉上密密的横着轻砍，翻面再竖着轻砍，把鸡胸肉的纤维砍断但是鸡胸肉又可以整块的相邻，然后切成大小均匀的块放入碗中。
往处理好鸡胸肉之中加入盐、胡椒粉、老姜片、大葱节、料酒，腌制半小时左右，让鸡胸肉可以入味。
青红椒洗净后切成小块；洋葱洗净切成片；大葱洗净切成节；老姜洗净切片；大蒜剥皮洗净，豆腐切成厚片；打两个鸡蛋充分的搅散。
把锅烧热，然后加入食用油，油温5成热，把豆腐沾上鸡蛋液放入锅中，煎至豆腐两面金黄铲出留有备用。
把鸡胸肉里的葱姜选出，倒入鸡蛋液，并且加入适量的淀粉，揉捏均匀之后逐块的放入油锅中，煎至两面微黄即可铲出留有备用。
锅中留底油，倒入葱节、姜片、蒜粒，炒出香味之后加入豆瓣酱，再加入干花椒和干辣椒，翻炒出香味和颜色，倒入煎好的豆腐和鸡胸肉。
然后加入适量的开水，再加入酱油、蚝油、白糖、料酒、味精调味，然后盖上盖子小火焖十分钟左右，直到豆腐和鸡胸肉都已入味，期间需要进行翻动。
加入青红椒块和洋葱块，开盖煮两分钟左右，（汤汁多用大火，汤汁少用小火），青红椒和洋葱块煮至断生，汤汁也收得差不多就可以关火出锅了。
这样做出的红烧鸡胸肉，鸡胸肉和豆腐都特别的入味，并且表面带着一点的焦香，里面细嫩多汁，这也是一道特别开胃的下饭菜。
红烧鸡胸肉细嫩多汁的制作要点：
鸡胸肉需要一分为二，并且需要用刀背砍断纤维，这样做出的鸡胸肉不仅细嫩，而且特别的入味。
豆腐和鸡胸肉都需要先煎一下再进行红烧，这样豆腐和鸡胸肉在烧制过程之中不容易碎掉，并且会有外焦里嫩的口感。
青红椒和洋葱片都是熟得比较快的食材，需要最后下入。
那么鸡胸肉还有哪些逆天的吃法？
写到最后，还想啰嗦几句，哪有什么逆天的吃法，但有我比较喜欢的、好吃的做法，鸡胸肉常买常做，我爱吃的做法有：
1、用鸡胸肉来给家人做一盘健康美味的小零食，香酥鸡米花，外酥里嫩、经济实惠、搭配椒盐或者是番茄酱格外的好吃，满满一盘香酥鸡米花，这也就是几元钱的事情；
2、鸡胸肉搭配馒头、土豆、青椒，做一道好吃的家常菜，大人小孩都非常的喜欢，鸡胸肉切成稍微大一点的鸡肉丁。
口感比较的嫩滑、煎炸之后的土豆粉粉的、馒头切成块裹上鸡蛋，炸过之后酥酥的，做好后的成品，口口都有惊喜，土豆馒头傻傻分不清，学会了，保准您天天都想吃；
上文给大家介绍了鸡胸肉的两种做法，希望各位可以喜欢，最后感谢大家的阅读，如果您在家也经常做鸡胸肉，大家可以在评论区留言，分享一下各自的做法，让我们一起学习进步，分享带来快乐，最后再次感谢大家的阅读，我们在评论区等您

鸡胸肉可以怎么吃

青椒炒鸡胸肉
食材：鸡胸肉、小香葱、大葱、青椒、蒜、生抽、盐、料酒、蚝油、胡椒粉
做法
1、 鸡胸肉洗净，切小块放碗里。
2: 然后加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、蚝油腌制十分钟。
3、 青椒改刀切滚刀块、小香葱、大葱、蒜分别切碎备用。
4、 热锅倒入少许油，烧热加入葱段和蒜碎、青椒，大火爆出香味。
5、 倒入腌制好的鸡胸肉，中火不断翻炒至熟。
6、 出锅前放入小香葱即可。
毛豆豆炒鸡丁
食材：鸡胸肉；豆豆；油；盐；生抽；蚝油；料酒；生粉；十三香；白糖；醋；蒜；姜；干辣椒。
做法：
1：鸡胸肉洗净切丁，放入盐、十三香、料酒抓匀，再放入生粉抓匀，最后淋入油抓匀，腌制。
2：另取一个碗，放入盐、白糖、醋、生抽、蚝油、料酒、生粉，搅拌均匀，调成料汁。
3：干辣椒切段；大蒜，姜去皮洗净切粒备用
4：把豆豆下锅焯水，捞出过凉，控干水分。
5：起锅加油 ，加入鸡胸肉炒熟。
6：把鸡胸肉拨至一边，放入姜蒜、辣椒段炒香。
7：最后放入毛豆混合炒匀。
8：倒入料汁炒至均匀入味即可。
香酥鸡米花
食材：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，奥尔良腌料，姜，葱，料酒，生抽，盐，鸡粉，油
做法：
1：鸡肉清洗干净，从中间切一分为二，在切成大小均匀的小方块备用，
2：姜，葱切丝放到鸡肉上，加料酒，生抽，盐少许，鸡粉少许，奥尔良鸡翅粉全部抓匀，然后盖上保鲜膜腌制20分钟
3：腌制好后裹上一层淀粉，一层蛋液，一层面包糠做成鸡米花胚
4：锅里加油，油温6成热的时候，把鸡米花，放进去炸至金黄捞出 5：待油温升高在加入鸡米花复炸两到三分钟即可 6: 粘上番茄酱，美得很