榆钱和香椿一样都是属于一种树上结出的食材,但是和香椿不同的是榆钱是属于榆钱树的果实,而香椿是属于香椿树的枝干部位,榆钱的营养价值丰富,食用的时候可以对人体健康有一定的帮助,但是食用榆钱也是需要注意一些事项的,以免食用之后会对人体健康造成什么不利的影响。那么接下来我们一起来看看关于榆钱的食用好处和一些食用禁忌。
一、吃榆钱有什么好处
1、健脾益胃:经常食用一些榆钱可以起到健脾益胃的作用,因为榆钱中含有的营养物质烟酸等一些酸性物质在被人体食用之后可以对人体肠胃具有一定的保护作用,榆钱中含有的无机盐在被人体食用吸收之后也能对人体脾胃健康有一定的帮助,能促进消化,增强食欲。
2、清热安神:经常食用一些榆钱可以起到清热安神的作用,榆钱中含有的各种营养物质再被人体消化吸收之后可以对人体大脑神经的虚弱问题起到一定缓解的作用,一些患有经常性失眠的人群可以经常食用一些榆钱来改善症状。
3、杀虫消肿:经常食用一些榆钱可以起到杀虫消肿的作用,榆钱中含有的种子油和烟酸这一类营养物质在被人体吸收之后可以对人体中藏有的寄生虫和一些有害物质起到消除的功效,而且小便不利的人群也可以经常食用,可以帮助化解是身体内的水中得到一定的缓解。
4、止咳化痰:经常食用一些榆钱可以起到化痰止咳的作用,榆钱的味道比较辛辣对于一些患有肺热使其的人群可以经常食用,能有效的去除肺热缓解病情。
二、吃榆钱有什么禁忌
食用榆钱的禁忌就是针对一些患有特殊病症的人群是不建议食用的。比如说胃溃疡的人群是不建议食用的,还有十二指肠溃疡的人群也不能食用,会对疾病的造成一定的严重性,不利于后期治疗也不利于恢复。
榆钱自身是属于一种特殊性质的食材只在一些地域适合的地方才会生长,所以并不是说每一个地方都有这种食材,所以关于榆钱的食用的话也要注意用量的问题,任何食品都不可以一次食用过多,会对机体健康造成一定的不利影响,平时在食用的时候也要注意。
榆钱的食用功效的话有很多,平时在食用的时候可以对人体健康有很大的帮助,所以在日常生活中的话可以经常食用一些榆钱来帮助身体的健康的恢复,但是在食用的时候也要注意食用量,不可以一次食用过多会导致人体健康出现一定的不适感。
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健脾益胃 榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可...
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清热安神 榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为...
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杀虫消肿 榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生...
功效作用
榆钱,是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币而得名。产于中国,在寒温带、温带及亚热带地区具有分布。每100克榆钱果实含水分82克,蛋白质3.4毫克,抗坏血酸9毫克。它也是防病保健的良药,具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。 1.健脾和胃 榆钱可暖胃,治疗胃寒症,还有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃, 适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 2.安神助眠 榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。 3.杀虫消肿 榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。 4.止咳化痰 榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
营养价值
每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。
1、榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃, 治食欲不振。
2、榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。
3、榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。
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