豆角就是我们常说的豇豆,是大众所熟知的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素及一些矿物质元素,常被制作成各种美食来食用,具有很高的食用价值和营养价值,那么吃豆角会变胖吗?跟着本文一起来了解下吃豆角的相关好处。
吃豆角会变胖吗
豆角中的蛋白质含量比较多,因此会被认为吃豆角会变胖,其实这种观点是错误的,它含有的蛋白质属于植物蛋白质,与动物蛋白不一样,热量会比较低,而且比较容易被人体吸收消化。另外豆角中的纤维素含量比较丰富,能有效的促进肠胃的蠕动,这对于人体的排泄有很好的加速效果,因此能对人体的便秘有很好的缓解作用。另外豆角中的钾元素要高于钠元素,这对于消水肿有很好的作用,所以比较适合在减肥的时候食用。
吃豆角的好处
1、助消化:豆角中含有丰富的纤维素,能有效的促进肠胃蠕动,抑制胆碱酶的活性,从而能达到助消化、增进食欲的作用。
2、预防肠炎:豆角中含有大量的维生素C,能促进人体抗体的形成,从而能提升人体抗体的病毒作用,从而能有效的预防急性肠炎。
3、预防肿瘤:豆角的种子能产生抑制肿瘤细胞的抗体,从而能阻止癌细胞对人体的伤害,因此常吃豆角能有效的预防肿瘤。
4、利水消肿:豆角中含有大量的碳水化合物及多种氨基酸,日常食用能起到消暑化湿、利水消肿的功效。
5、促进铁元素吸收:豆角中的维生素B族元素含量比较丰富,能有效的促进身体代谢,对于铁元素的吸收有很好的推进效果。
6、缓解孕吐:孕妇食用豆角能很好的缓解孕期呕吐及紧张的情绪,另外食欲不振的话也能有效的增进食欲,这对于自身和胎儿都有很好的营养供给。
7、预防心血管疾病:豆角中含有能降低血清胆固醇的含量,能很好的预防心血管疾病。
减肥不是低热量饮食,也不是只吃水果蔬菜,只要用健康的烹饪方式,搭配对的食材,每道菜都是减肥餐。一起看看这道减肥版的豆角焖面吧
豆角焖面
准备,豆角、牛肉 意大利面 彩椒 生抽 蚝油 盐鸡精 料酒
1,把意大利面用水泡上
2,牛肉洗净切条,豆角切段
3,锅中烧油下牛肉炒至断生烹入料酒,加葱花煸炒出香味下豆角继续翻炒
4,锅中加水水量可以稍微多点,加蚝油 生抽 盐 调味
5,待豆角快熟的时候下入意大利面(意大利面煮熟大约需要8分钟)接着小火继续焖煮
6,面条成熟后下鸡精提鲜,收汁加彩椒配色即可出锅
可能有人会告诉我这个做法不正宗了,但是不要忘记了这是减肥餐,五花肉换成牛肉可以减少脂肪的摄入量,而且意面的热量相对普通面条也少很多的。所以这个可以放心吃。
吃什么会不会胖和吃进去多少以及一天消耗多少能量有关!
土豆豆角烧茄子如果油比较大的话能量还是比较高的100克能有300-400大卡,人一天应该把热量控制在1800大卡以下才会瘦,控制在2200大卡以下才不会发胖,所以怕胖每顿都要精算热量的
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