炒豌豆怎么做(豌豆可以跟什么炒？)

炒豌豆怎么做

豌豆，绿绿的、圆圆的，一颗一颗看上去就很让人有食欲，吃进嘴里自带香味，因此豌豆一直以来都是一个很具有食用价值的食物，很多人都喜欢买豌豆回来吃。大多数人都很喜欢炒豌豆吃，那么豌豆怎么炒才好吃呢?豌豆的营养价值到底会有多高呢?

豌豆是我们日常生活中，算是很常见的食物之一了，豌豆吃起来很香，尤其是炒过的豌豆味道是很好吃的，那么豌豆应该怎么炒才好吃呢?这里给大家说一说具体的操作步骤，首先第一步是开火先热锅，然后加一点适量的食用油进去，之后加切好的蒜片和葱段进去，炝锅，然后第二步骤，把洗干净的豌豆，沥干水了之后，倒进锅里面开始翻炒，同时加一些适量的盐进去;第三步，再加适量的水倒进锅里面，烧开，等水烧开了以后，将大火调节成小火，然后盖上锅盖，焖一焖，时长大约在五分钟左右就可以，然后第四步是，再将大火调节成小火，收个汁，当锅里面的水被收的差不多的时候，就可以关火，装盘然后供人们所食用了。大家可以适量的买一些豌豆回来吃，味道很好吃的，就按照上述文字内容，自己可以动手操作看看，并不是很难。豌豆的营养价值是很高的，有许多营养物质，比方说叶酸、蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素等等，还有一些比方说磷、钙、以及铁这一类的矿物质在里面，所以炒着吃一些豌豆，对人体也是很有益处的，这些营养物质都是人体平日所需，在我国中医看来，豌豆还具有着止泻痢、消肿、益中气、利尿等主要供销，林外它还可以解毒，解乳石毒。所以通常都可以用豌豆来治疗一些症状，比方说脚气、呕吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等。

豌豆的营养价值是很高的，按照上文总结的炒豌豆的方法，大家尝试着做做看炒豌豆，这样大家就可以得到一盘即好吃，又极具营养价值的一盘菜。炒豌豆的操作过程比较简单，并不复杂，大家可以买一些豌豆回来储存着，这样想吃的时候，随时就有的吃了。

豌豆可以跟什么炒？

豌豆炒肉
材料
豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。

炒豌豆的制作方法是什么？有哪些注意的地方？

先把扁豆洗干净，锅里烧开水，水烧开后把扁豆放入锅里煮八成熟劳出沥干水分，再把生鸡蛋在锅里用食油煎一下，随后倒出来，锅里放油，油烧后葱朝天椒爆锅再倒进扁豆爆锅，再放入调味品放入生鸡蛋煸炒几下起锅，豌豆炒鸡蛋已取得成功。

把水烧开，放入清洗的碗豆米，添加微量盐，使之碗豆米进味；再添加微量油，使之煮好的碗豆米颜色好看，菁菁的。煮3到5min就可以，把碗豆米捞起来预留。打鸡蛋，添加微量盐，把鸡蛋搅拌好。放油炒蛋，把鸡蛋炒好盛出，锅里留油。把葱姜末炒出香味，放入碗豆米炒1min，再放入炒好的生鸡蛋。放鸡精调味品，摆盘出盘，这一份碗豆米炒蛋就搞好了。

主要材料 ：新鲜豌豆 200克 ，红萝卜1根。辅材 ：油 适当 盐 适当 米酒 1勺 生抽酱油 适当 糖 适当鸡蛋加少量盐，打撒。炒菜锅加油，添加鸡蛋炒至结团，盛出。加上适当油，京葱进行爆香。添加扁豆，盐，略炒后，添加豌豆皮，煸炒至熟。添加炒好的生鸡蛋，煸炒匀称。摆盘。怎样去掉豌豆皮的子宫内膜呢？方式如下所示：撕掉扁豆直边的筋。从扁豆圆边压开，取出扁豆。

转过来，扁豆根处往上。离根处1CM的地区向内折起来。拖住折下来的一部分，趁机往下拉。一直拉到一整片子宫内膜与豌豆皮分离出来。扁豆以它芳香含蓄吸引住着我的目光，每到夏季，新鲜的的绿豆发售时，隔两天便会买二斤回家，最方便的食用方法，便是清洗后加一点盐煮了，即饭又菜还能当餐后小零食。放大火力点，温度提高，多炒一会儿，这也是确保不烧糊的前提下，另外一种方式炒以前首先用开水焯一下。

豌豆的家常做法大全 豌豆的烹饪方法

1、清炒豌豆

主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。

做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。

2、酱肉豌豆

主料：豌豆80克,猪腿肉35克。辅料：洋葱（白皮）20克。调料：淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克。

做法：洋葱切丝；豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

3、豌豆粥

材料：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

祝福：豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

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