大米的种类有哪些

目录大米的种类有哪些大米的用途大米的功效与作用大米是日常生活中比较常见的一种主要食物，很多人家里面每天都是要吃大米饭的，这样才能够让身体健康，也可以让精神状态更好，现在大米的种类有很多，价格方面的差异也非常大，大家应该对大米的种类进行一个详细的了解，这样才能够选择到自己最喜欢吃的，也不会被一些商家所欺骗，下面就来和祝由网养生网看一下大米的种类有哪些。

大米的种类有哪些

珍珠米或者水晶米，这种米的种类和普通的大米没有什么区别，只是表面看上去更加的洁白晶莹，并不是越亮越好，在购买的时候一定要注意小心买到抛光米，抛光米也就是表面已经发霉的大米抛光以后出售的，如果表面过分的油凉，就有可能添加了不好的成分。

免洗米，免洗米加工以后基本上只剩下淀粉，在细粉以及米糠中添加一些微量元素以及维生素，免洗米一般都是经过层层的淘洗以后处理做成的，所以它的营养价值也并没有普通大米那么高。

富硒米，这就是因为土壤里面的硒元素比较高而命名的，硒元素比较高的土壤种植大米，那么在稻秧根部也就会有更多的硒元素，而米粒里面的硒元素含量也会变得更高，和普通的大米比起来营养价值要略胜一筹。但是现在还没有相关的制定标准，也没有一个非常准确的界定。

有机米，有机米也就是在加工过程中，生产过程中并没有使用任何的生长激素，人工化肥或者农药，大家在挑选有机米的时候一定要注意有机食品的标识，注意做好查询以及求证工作，不要买到假冒伪劣产品。

大米如果按照类型来分，那么主要可以分为糯米，粳米以及灿米，如果按照食品品质来分，就可以分为优质大米和大米，大米的主要生产地就是江苏，江西，湖北，湖南以及东北三省地方，东北的污染比较少，米质也更加的饱满，里面所含有的营养物质也更加丰富一些，所以东北大米的价格相对来说也会更高。

大米还有进口米，一般都是以东南亚米为主，进口米的价格自然也就会更高，但也并不是就一定进口的米就好吃一些，普通的大米其实也已经足够。

大米的用途

大米的用途还是非常多的，可以当做空气清新剂来使用，把大米放到一个口比较大的容器里面，然后再滴上一些精油摇晃均匀，这样很快就能够散发出香味，如果香气淡了，就可以再滴上一些反复使用。

清洗玻璃瓶，把大米放到玻璃瓶里面，加入适量的清水开始摇晃，然后再把水倒出来冲洗一下，比起一些清洗剂效果还要好，因为玻璃瓶还是比较难清洗的一种容器。

大米还可以达到清除垢作用，不管容器怎么洗，都会出现粘乎乎的感觉，这个时候就可以用一些比较粘稠的米汤涂抹在污垢地方，晾干以后把它撕下来就可以了，效果非常不错。

大米的功效与作用

大米里面含有非常丰富的谷氨酸，可以起到降低毛细血管脆性作用，也可以让血管的循环变得更好，这样皮肤的色泽就能提高，皲裂的情况也就能够消失。

大米里面还含有非常丰富的蛋白质，和大豆里面所含有的蛋白质是差不多的，而且氨基酸的组合又非常合理，是一种非常不错的食物选择，能够被身体很好的吸收消化，所以大米的营养价值也是非常高的。

大米里面还含有非常丰富的无机盐以及维生素b1，还含有铁元素，磷元素，钙质，能够有效的预防脚气疾病出现，还可以让血糖达到一个比较平衡的状态。

上面给大家介绍的就是大米的种类有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，大米的功效作用也是非常多的，里面含有的营养物质又非常丰富，能够起到很好的养生效果，大家在选择大米的时候就应该使用正确的选择方法来挑选大米，这样吃的才能更加安全健康。