帝王蟹的营养价值

帝王蟹的营养价值

目录帝王蟹的营养价值帝王蟹怎么吃哪些人不宜吃帝王蟹帝王蟹为什么只吃腿帝王蟹多少钱一斤孕妇可以吃帝王蟹吗食用帝王蟹的注意事项在秋季是吃螃蟹的最佳季节了，这个时候肉质鲜美，而且营养非常的丰富，螃蟹的种类是非常多的，不知道大家喜欢吃什么种类的螃蟹，很多人都是喜欢吃帝王蟹，这是一种非常昂贵的螃蟹，对于很多人来说吃上一次就是非常的满足，所以这种螃蟹也是不被很多人所熟知，也不知道帝王蟹的营养和食用注意。下面就和祝由网养生网一起看下。

帝王蟹的营养价值

螃蟹里面是少量的脂肪和碳水化合物，里面含有蛋白质却是非常的丰富，而且含有的微量元素也是非常的丰富，像磷、钾、钠、钙、硒等微量元素都是可观的，所以可以很好的补充身体营养，含有的维生素最多的是维生素D，同时含有的胆固醇也是比较高的。我们食用帝王蟹对身体的滋补作用是非常不错的，而且螃蟹还有抗结核的作用，对结核病的康复是非常的有帮助。我们经常食用一些帝王蟹是能够很好的清热解毒，对于损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎具有一定的治疗效果。

帝王蟹怎么吃

我们在吃帝王蟹的时候，首先就是要用刷子洗干净了，把帝王蟹清蒸了，然后是将生抽，白糖，姜丝一起调制成料汁，我们可以将螃蟹沾着吃，这样是可以很好的驱寒。

我们是可以用细长的勺子掏着吃螃蟹钳子，当然我们也是可以用手直接拽出来吃，我们如果是手够不到的话，也是可以用勺子来处理，在吃螃蟹腿的时候，勺子是非常不错的一个选择，大家在吃的时候如果是怕寒性太大，是可以沾一些酱汁来食用。

哪些人不宜吃帝王蟹

我们如果是身体脾胃虚虚寒，而且是有大便溏薄，腹痛隐隐的状况，我们 就是要禁忌食用了。

帝王蟹为什么只吃腿

帝王蟹的蟹腿肉是非常多，身子里面的肉少，而且腿部分的肉是最好的，腿上面的肉，膏吃起来是软软的，吃到最里面可以说是鲜味冲头。通常来说，帝王蟹在从海里捕捞上来的时候，就会砍掉其余不妨，只剩下腿部和旁边的一些肉，剩下的部分就是扔掉了，所以我们在买帝王蟹的时候就只有退，帝王蟹是有很多的腿，所以我们不需要担心不够吃，而且在真正的日料店里面鲜活的帝王蟹都是只有罐腿。

帝王蟹多少钱一斤

帝王蟹在不同的地方及条件下价格都是不同的：

帝王蟹的品种不止一种，所以帝王蟹的具体价格也是需要看帝王蟹的品种了，在不同的餐厅，消费的帝王蟹的价格也是不一样的。而且帝王蟹的价格和节假日也是有很大的关系，而且帝王蟹在旅游旺季也是会涨价的。活的帝王蟹通常来说是可以卖到600元左右的价格，而且还是养殖的帝王蟹，如果是野生或者是从海里直接打捞上来的话，就是会更贵了，相比起来冷冻的也是会便宜很多。一般来说，帝王蟹的标准价格范围是在400元到600元之间进行浮动，而且单个的帝王蟹都是在三公斤以上，所以买一只的话，就是要在2400元左右了。

孕妇可以吃帝王蟹吗

孕妇不能吃。

我们要知道螃蟹是一种非常容易引起过敏的食物，孕妇如果是食用了是非常容易引起一些过敏，而且如果螃蟹没有熟透的话，肉里面的寄生虫是会对宝宝造成一定的影响。螃蟹也是一种寒性的食物，孕妇如果是吃多了就是会导致胎动不安，严重了是会导致流产，所以孕妈妈们最好是要少吃一些螃蟹了。而且孕妇在饮食上一定是要多注意一些，少吃一些寒凉的食物。

食用帝王蟹的注意事项

1.坚决不吃死帝王蟹

因为死去的帝王蟹里面是有毒，这种毒性是不管怎么加工处理都是不会去掉的，死去的帝王蟹里面是会细菌，而且是会影响到肉质，毒素是会随着死亡的时间慢慢积累，所以大家一定是不要吃死去的帝王蟹。

2.坚决不吃过夜帝王蟹

帝王蟹的肉里面是含有丰富的组胺酸，这种物质超过12个小时就是会分解为组胺，这个时候，就是我们在在锅里面加热也是不能够破坏掉毒素的，我们如果是直接食用了就是会引起中毒，后果是比较严重的。

3.坚决不吃鲜生帝王蟹

对于新鲜的帝王蟹，里面是含有种类非常多的病源微生物，这些微生物的感染度是非常高的，抵抗力是非常强大的，所以我们吃新鲜的帝王蟹，是会容易引起肺吸虫病，轻者是会引起咳嗽，严重了就是会导致瘫痪。

4.坚决不吃腮肠心胃

帝王蟹的各个部分都是有很多的细菌和病毒，我们在吃帝王蟹的时候最好是将蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃，这些部位都去掉，这样吃起来是会更加的安全一些，我们也是能够更加安全的食用一些。

帝王蟹虽然说是非常的好吃，但是我们在吃的时候也是需要很好的注意一些问题的。而且我们的身体状况如果是特殊的话，我们就是要注意自己适不适合食用了，像孕妇和不能吃发物的人群就是最好不要吃螃蟹了，大家在吃螃蟹的时候也是要注意清洗干净了，吃了不干净的食物，对身体的影响是非常大的。大家一定是要很好的注意食用帝王蟹的注意事项，我们吃的健康营养才是最为重要的。

帝王蟹和大闸蟹哪个更寒

帝王蟹寒性更重，生活在深海。
帝王蟹属于寒性食物。帝王蟹的营养价值是含有丰富的蛋白质，对人体有清热解毒，温养滋补，养筋活血，治疗跌打损伤的功效。
生活中有许多人都喜欢吃帝王蟹，帝王蟹属于石蟹科的甲壳类，因为其体型巨大，硕大肥美，生活于深海的水域，无污染纯绿色而受到人们的热烈欢迎。
另外一般人都可以食用帝王蟹的，在食用时可以沾一些酱汁来吃，味道会更好，但是对于脾胃比较虚寒的或者是体内寒气较重的，腹痛隐隐的情况，就要慎用了。

帝王蟹是什么

帝王蟹又名石蟹,岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
别名:
阿拉斯加帝王蟹，越前蟹，鳕场蟹、堪察加拟石蟹
分布区域:
北太平洋的冷水海域、从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。