橙皮怎么吃(橙皮泡水喝有什么好处)

橙皮怎么吃

目录橙皮怎么吃橙皮的功效和作用橙皮的制作方法在我们的生活中，很多人都是会将橙子剥皮之后就是会将皮扔掉了，其实这样就是非常的浪费了，我们是可以将橙皮做成陈皮，也是有很好的食用价值和药用价值，在制作美食或者是泡水的时候，都是可以很好的发挥非常不错的效果。那么，橙皮怎么制作比较好呢?一起和祝由网养生网来看看吧。

橙皮怎么吃

橙皮，很多人在平时的生活中都是不怎么注意这种东西，都是会扔掉，其实，橙皮是有很多的功效和吃法的。一起来看看橙子皮怎么吃的做法。

盐渍橙皮

1.我们首先就是将每个橙子都用细盐揉搓一次。

2.我们是会发现，在揉搓的时候是会有不断的香味散发出来，因为橙子的表皮的油脂细胞，这个时候被搓破了，这样不仅是可以很好的缓解橙皮的辛辣，而且能够很好的去除表皮上面残留的农药。

3.我们先用流动的水冲洗橙子，然后用水浸泡2个小时左右，这个期间是要换几次水，这样就是会使得橙皮没有什么苦味，而且口感也是会更好。

4.这个时候将橙皮剥下来，然后切成丝，准备一些比橙皮重量少一半的白糖，然后是放入锅里面用小火煮，加入的水稍微盖过白糖就是可以了。

5.等到将白糖煮化之后，就是可以将橙皮放入里面了，然后是用小火来慢慢的煮，等到白糖都粘煮橙皮丝，就可以关火了。

6.最后就是在热橙皮上洒上一些白糖，一定是要均匀的沾满盘子，等到冷了之后就可以放入罐子里面密封了。

橙皮糖

用料：橙子6个、白砂糖200克、盐6克

1、首先是用温水浸泡橙皮30分钟，然后是加入适量的食盐进行搓洗，一定是要搓洗干净了，然后是将橙子去点果肉，留下橙皮。

2、将橙皮里面边白色的不妨去点，可以切成块，也可以切成丝，将去掉白色部分的橙皮放到锅里面，然后是用大火煮沸了，之后再煮大约5分钟就可以很好的去除橙皮的涩味了。

3、等到煮好之后，将橙皮捞出，将煮过的橙皮重新放入到煮锅里面，然后是加入一些清水和适量的白糖，以及少许的食盐，我们用大火煮沸之后，用小火煮。

4、等到橙皮煮得透明了，汤汁也是变得有些粘稠了，稍微的凉冷之后均匀撒上一层白砂糖。

5、我们将沾好的白砂糖的橙皮放在烤网上面进行风干，晾一天半天之后，就是会变得很柔软。

橙皮的功效和作用

1、化痰降逆

橙皮是一种非常不错的中药材，我们是可以将橙皮晒干之后存起来，等我们出现痰多或者是咳嗽的状况，我们就是可以取出适量的橙子皮泡水来饮用，这样是可以很好的化痰降逆。

2、消食和胃

橙子皮也是可以很好的帮助消食，我们是可以利用腌制过的橙子皮来帮助很好的消食，可以将橙子皮做成健胃消食的小零食。

3、清新提神

橙子皮里面是含有大量的香精油，是会散发出淡淡的橙子香，所以能够很好的帮助清新空气，起到提神醒脑的作用，尤其是在一些比较密闭的空间更是会有不错的效果，我们就是可以在坐长途汽车的时候，晕车的话就可以在身边放上几片橙子皮。

橙皮的制作方法

我们是可以请橙子洗干净了，放入热水里面里面浸泡20分钟左右，将橙子皮剥下来，在太阳下进行晾晒，等到风将橙子皮风干之后，将橙子皮存放在密闭的容器里。

看了上面的介绍，相信大家对于橙皮的做法有了很多的了解和认识了，而且陈皮是有很多的功效和作用，不仅是能够很好的消食和胃，而且能够很好的提神醒脑，加入在菜肴里面也是能够很好的提味，泡水喝能够很好的调理身体，大家可以结合自己的身体状况来选择了。

橙皮泡水喝有什么好处

橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
橘子皮妙用： 巧防晕车 在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 巧治冻疮 将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 巧治慢性支气管炎 橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 巧解酒 用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 巧治睡觉磨牙 睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。 巧防止牙齿“酸倒” 食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 巧治口臭 将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 巧解鱼蟹之毒 用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 巧治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 巧理气消胀 用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 巧治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 巧理气消胀 用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 巧治消化不良 将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 巧清肺化痰 将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 巧治风寒感冒 鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 巧提神开胃 将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 巧降血压 将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。 巧治脚沙虫 脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
收起

橙子皮有什么功效作用，可以怎么食用？

橘子皮中含有大量的植物精油，还含有一些芳香物质，它能发出独特诱人的香味，人们在坐船的时候可以准备新鲜的橘子扭，再不及时直接放在鼻子下闻，它的味道会让身体感觉舒服很多，能有效预防晕车、晕船症状。橘子皮中含有挥发油，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等，还有其他成分如荔枝苷、橙皮甙和柚皮甙等。

橘子皮能抑制胃、肠和子宫的运动，还可作为一种弱的补胃剂和芳香调味剂使用。除了有化痰的作用外，桔皮还能起到助消化的作用。市场上出售的橘子皮被制成零食，可以养胃，缓解消化不良。桔子皮中含有大量的精油，散发出淡淡的桔子香味，具有清新空气、提神醒脑的作用，尤其是在封闭的空间内。用橘子皮泡水喝具有健脾化痰、理气导滞的作用，适用于脾虚引起的消化不良、痰多、咳嗽、腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻。

浸泡橘子皮的最佳方法是晒干或晒干后浸泡。泡水的用量为每次5-10克。味道微苦，可作为饭后消化的好选择。但桔子皮性温，长期口服会引起疮疡、口干咽燥等俗称的 "上火 "症状，所以不建议长期大量口服。人们用橘子皮泡水喝，还能加快体内脂肪的燃烧和代谢，能使人明显减肥，经常用它来泡水喝，可以减肥和预防肥胖。

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陈允斌橙子皮吃法

加入菜里炒着吃或熬糖水喝。
陈云斌在讲解橙子皮的吃法时共有两种，一种是炒着吃，另一种就是熬糖水喝。先将橙子皮切成丝，然后放在太阳下晒干。之后就可以在炒菜时添加进去或和熬成糖水。
陈允斌，女，是食疗养生作家，也是国家公共营养师，致力于推广中华传统的健康饮食方式，是生活食疗养生的倡导者。

橙子皮能吃吗?

橙子皮能吃
橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，橙子皮的功效是化痰降逆、快气利隔、消食和胃、解酒、杀鱼蟹毒，橙子皮能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。很多朋友都很喜欢吃橙子，果汁甜香味道甜美，其实朋友们所不知道的是橙子对于人体的健康不仅仅表现在果肉上，橙子皮的功效与作用也是很大的。橙子皮被晾晒干爽之后可以用来泡水喝，不仅很清淡解渴，还有很好的消食健胃的功效，对于一些脾胃功能不好的人也可以起到调节的作用。
橙子皮的食用方法
橙子果肉酸甜适度，汁多，富有香气，橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜，是人们喜欢吃的水果之一。而橙子皮更是许多人做菜、煮汤、泡茶的必备良品，下面就一起来看一下橙子皮都有哪些做法：
橙子皮熏肘子
材料：猪肘子 1个、橙皮 10克
做法：
1、准备去骨猪前肘一个，买的时候可以让店家帮忙去骨；
2、用刀在猪皮上轻轻刮几次，刮掉猪皮表面的油腻和污渍；
3、用夹毛钳把猪皮表面残留的细毛夹除掉；
4、用清水把猪肘冲洗干净；
5、用刀在猪肘肉厚的地方割几刀，不要切到皮，保证肉皮完整；
6、准备花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2截等香料备用；
7、备好的香料放在锅中，加入足量冷水，大火烧开，煮至出香味水的颜色变成棕红色，关火，让水温冷却至凉；
8、把洗干净的猪肘放在凉香料水中，浸泡腌制1小时，以去除血水并入底味；
9、腌过的猪肘猪皮朝外，肉朝里卷起成筒状，卷的时候尽量卷紧一点，最后做好的猪肘切片后更漂亮；
10、用棉布把猪肘包起来，并用麻绳扎进；
11、平时卤肉留下来的老汤，没有可以不用；
12、锅里放入高汤和花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2截，加入足量冷水烧开；
13、锅的上面支好蒸架，把捆好的猪肘放在蒸架上，盖上锅盖，中火蒸制约2小时；
14、蒸到猪肘熟，也可以把捆好的猪肘放在锅内直接煮制，但是，蒸出来猪肘水分不易流失，汁多肉嫩；
15、准备红糖50克；
16、准备橙子一个，削下橙皮备用；
17、支好蒸架，放上蒸熟的猪肘，盖好锅盖，小火熏制；
18、熏制期间注意翻面，熏到肉皮上色，表面均匀的刷一层蜂蜜即可。