宝塔菜的功效

宝塔菜的功效

不知道大家有没有听过宝塔菜这个食材，宝塔菜的外观是比较具有辨识度的，没有见过的朋友可能不会怎么认识这个宝塔菜，但是见过一次的基本上以后就会认识这个宝塔菜，宝塔菜是可以食用的，并且吃宝塔菜对自己的身体是有好处的，接下来就来给大家介绍一下。

宝塔菜是我们比较不熟悉的菜品之一，但是和别的蔬菜作比较而言，宝塔菜的保健价值、以及药用价值还都是比较高的，宝塔菜的构成，是由很多个小的宝塔形状的菜花组成的，而每一个“小宝塔”又是由很多更小的花蕾性状菜花组成的，整体呈现的排列方式是斐波那契螺旋线形，所以宝塔菜的观赏性还是很可以的。除了外观的优势之外，宝塔菜的营养价值也是很高的，每一百克的宝塔菜里面，就具有两克左右的蛋白质、零点二五克左右的脂肪、一点三克左右的膳食纤维、三点八克左右的糖类、十二微克左右的胡萝卜素，以及较多量的维生素C，维生素B1，维生素B2,维生素E，另外还含有比较多的矿物质。多吃宝塔菜对我们的身体也是很有好处的，因为有类黄酮蕴含在宝塔菜里面，所以适量食用宝塔菜可以防止感染，可以降低胆固醇的氧化，降低血小板凝结的速度，还可以清理血管;另外因为含有比较多的维生素A、维生素C、以及胡萝卜素，因此就具有增加皮肤弹性、美容、强身健体之类的功效作用。宝塔菜还具有“新生命食品”的美誉，因为它富含的营养物质都是别的蔬菜的好几倍，在欧洲一些国家受到追捧和喜爱。所以大家可以适量的买一些回来吃，它可以凉拌、可以炒着吃，味道也还不错。

上述文章内容就给大家简单介绍了这个宝塔菜，名字虽然比较新奇，但是大家不必因为这个名字而对这个蔬菜有什么异议，这个宝塔菜是可以食用的，并且适量的食用对自己的身体是很好的，大家可以适量的买一些回来吃，营养价值比较高的一个蔬菜。

宝塔菜怎么吃

宝塔菜怎么吃宝塔菜的食用方式的话其实还是很多的，而且每一个人的食用口感都是不一样的，所以关于宝塔菜的使用方式自然也是有着多种不同的方式的，那么接下来我们就一起来看看宝塔菜应该怎么吃，我们一起来看看吧。

宝塔菜怎么吃

宝塔菜可以选择将其置于清水中焯熟之后将其捞出沥干净水分之后直接食用，因为这样不搭配任何作料食用的宝塔菜本身的食用口感相似与百合极为的清淡，也可以选择加入一些蜂蜜或者是加入一些酱料一起食用都是可以的，或者是将宝塔菜和一些虾类一起制作食用，可以起到很好的开胃的效果的，或者是在平时生活将其直接清炒用来搭配一些草莓或者是一些西红柿之类的清淡水果一起食用都是可以的，都是有着极好的清脆的口感，而且在夏季的时候去食用的话还可以起到极好的消暑开胃的作用的，所以在平时生活中食用宝塔菜的时候是可以尝试的。宝塔菜的额食用方式的话其实是极多的，关键是需要根据个人的口味来选择一些自己喜欢的制作方式，这样也可以更好的品尝宝塔菜的食用口感的。

宝塔菜的食用方式其实还是要根据每一个人喜欢的食用口感来进行制作会更好一些的，这样可以让宝塔菜的食用口感更好的被发挥利用，而且在平时生活中食用宝塔菜的时候要注意，尽量适量要将其完全的烹制成熟。

宝塔菜的叶子能吃宝塔菜在生活中食用的时候要注意一些食用健康的问题的，因为宝塔菜和一些其他的食材一样，各个部位也是一些是不可以用来食用的，可能在食用之后会导致人体健康受到一定的不利的影响，所以在平时生活中的话是需要注意的，那么接下来我们就一起来看看在生活中宝塔菜的叶子是否可以食用。

宝塔菜的叶子能吃

宝塔菜的叶子的话也是可以用来直接的食用的，但是可能宝塔菜的叶子相较于宝塔菜本身来说食用口感并不会太好，会带有一定的苦涩的味道，所以在平时生活中若是一些接受不了这些味道的人群就会将宝塔菜叶子去除，但是不能否认的是宝塔菜的叶子也是可以正常的去食用的，宝塔菜这种食材的话是有着极好的食用功效，在中医上面也是属于一种中药，可以治疗人体出现的一些不适的症状的，所以在平时生活中适量的食用一些宝塔菜的话对人体健康也是有着极好的维护的作用的，但是建议在平时生活中使用宝塔菜的时候不要将其制成沙拉食用，要将其烹制成熟之后再去食用，不然会容易导致自身身体出现绦虫的情况。

宝塔菜的叶子也可以放心的去食用的，虽然其食用口感相较于宝塔菜本身来说较差一些，但是还是可以放心的食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响的，所以在平时生活中烹制宝塔菜的时候可以将叶子和宝塔菜一起进行制作。

孕妇能吃宝塔菜吗宝塔菜虽然食用价值较高，但是在平时生活中食用的时候也是需要注意一些事项的，因为并不是说所有的人群都是可以放心的去食用宝塔菜的，有的人在食用了宝塔菜之后可能并不能吸收其中含有的各项影响物质，还会导致自身的身体出现一些不适的情况，所以在平时生活中的话是需要注意的，那么接下来我们就一起来看看在生活中孕妇是否可以食用宝塔菜，我们一起来看看吧。

孕妇能吃宝塔菜吗

孕妇的话是不建议食用宝塔菜的，因为宝塔菜对于孕妇来说是属于极为难消化的一种食材，很有可能孕妇在食用之后会对其肠胃造成一定的不利的影响的，而且孕妇在长时间的食用了宝塔菜之后还会对腹中的胎儿有着一定的不利的影响的，造成宝宝的生长发育受到一定的阻碍，所以在平时生活中的话是不建议孕妇去食用宝塔菜的，孕期时候的女性朋友是需要注意的，食用了宝塔菜之后并不可以对孕妇的身体补充什么需要的营养物质，反而还会对其身体有着一定的伤害，对宝宝也有着一定的不利的影响的，所以在平时生活中的话是需要注意的。

孕妇的话是不建议食用宝塔菜的，因为宝塔菜当中含有的一些营养物质并不可以被孕妇的身体接受，还会对孕妇的健康造成一定的威胁，所以在平时生活中孕期时候的女性朋友尽量不要食用宝塔菜。

扩展阅读：宝塔菜

这个是什么植物，有什么功效，类似虫草，好奇?

地笋（学名：Lycopus lucidus Turcz.）：多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛。轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形，位于外方者超过花萼。花萼钟形，两面无毛，外面具腺点。花冠白色，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，花柱伸出花冠。小坚果倒卵圆状四边形，褐色，边缘加厚，背面平，腹面具稜，有腺点。花期6-9月，果期8-11月。

春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤，根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。

中文学名 地笋 拉丁学名Lycopus lucidus Turcz 别    称 地笋子、地蚕子、地藕

地螺丝菜的功效与作用

一、食用

螺丝菜洗净后白晰干净、晶莹剔透。其肉质脆嫩，无纤维。可凉拌、可腌制、可清炒或拌炒、炖煮或涮火锅。熟后绵软。我们这儿都喜用来做泡菜，不但开胃下饭，还保持了脆嫩的口感，很爽的。

二、药用

螺丝菜不仅为人们喜欢的菜品，还是一味极好的药材，其全草及块根都可入药。夏季采全草，秋季采挖块根，分别洗净，晒干收存。其性平，味甘、辛。有清热解毒、活血散瘀、祛风利湿、消肿止痛等功效。多用于治疗风热感冒、黄疸、尿路感染、肾虚腰痛、肺虚喘咳、肺结核、疔疮肿痛、虫蛇咬伤等症。可鲜用，可干用。可内服，可外敷。内服:2—5钱，水煎服；外用:取鲜根茎适量，捣敷。

1.治跌打损伤 螺丝菜有清热、活血、消肿、止痛的功效。可用于治疗摔跌产生的疼痛、红肿、瘀血。取螺丝菜干根6克、杜衡根1.5克，焙干，一起研末，以黄酒送服。

2.治黄疸 螺丝菜还可治黄疸。取螺丝菜干根和积雪草各30克、黄栀子6克、茵陈蒿9克，煎水服。

3.治风湿痛 螺丝菜有祛风利湿、清热止痛的功效。对治疗游走性关节风湿亦有较好疗效。可取干螺丝菜15克(鲜草60克)，加黄酒、清水同量，煎服。

4.治虫蛇咬伤 螺丝菜有清热、解毒、止痛的功效。对治疗虫蛇咬伤亦有较好疗效。可取鲜螺丝菜根和生半夏同量，一起捣泥，敷伤口。同时煎汁内服更好。

土虫草的功效与作用

土虫草一般指草石蚕（多年生草本植物名），底下下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。因其地下茎形似蚕蛹或螺丝，又名螺丝菜、宝塔菜、甘露子、地蚕等。具有祛风除湿，清热解毒的作用。

草石蚕以地下块茎为食用器官，每100g块茎中含蛋白质5.5g、碳水化合物20.3g、脂肪0.3g，还含有多种矿物质、维生素和胆碱等，具有很高的营养价值。草石蚕口味甘甜鲜美，形态美观，质地脆嫩，是制作泡菜的好原料。

扩展资料：

吃草石蚕的时候要注意，经过烹饪之后草石蚕的味道是非常好的，吃草石蚕的时候最好是可以试试腌制吃草石蚕比较好，因为草石蚕本身的肉质是非常脆嫩的，所以说草石蚕是可以直接用来凉拌吃的，这是吃草石蚕的时候很不错的选择。

对草石蚕来说，其中是含有大量的营养物质存在，所以我们在平常的生活中就可以吃草石蚕了，是大家吃草石蚕的时候很不错的一个方法，可以把草石蚕直接作为一种食材，单独进行烹饪，而比较常见的草石蚕吃法。

-草石蚕