越瓜的营养价值(甜瓜是现代的什么瓜？)

越瓜的营养价值

目录越瓜的营养价值越瓜的功效与作用越瓜怎么吃越瓜的宜忌人群越瓜的食用禁忌越瓜的食用处理方法孕妇能吃越瓜越瓜对大家来说是比较熟悉的一种蔬菜了，经过烹饪之后的越瓜味道是非常不错的，而且口感也同样很不错，所以越瓜受到了大家的喜爱，而且我们吃越瓜对健康也是有好处的，那么具体越瓜是怎么样的一种食物，下面就让我们一起跟着祝由网养生网来看看吧。

越瓜的营养价值

越瓜是营养非常丰富的一种蔬菜，首先在越瓜中的碳水化合物含量是非常丰富的，同时其中的粗纤维也很丰富，同时越瓜中还有大量的微量元素存在，特别是其中的钙、磷、铁等微量元素是非常丰富的，同时其中还有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等物质的存在，这些实际上对我们人体来说都是非常有好处的，在夏季的时候吃越瓜可以帮助我们起到消暑的功效，

越瓜是属于一种甘寒的蔬菜，而且越瓜的瓜肉吃起来味道是非常清甜的，在越瓜中是含有丰富的矿物质钙、磷、铁的存在，同时越瓜中还含有大量的糖、柠檬酸以及少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等物质，是人体很适合吃的。而且在炎夏酷暑的时候吃越瓜很不错，特别是用菜瓜凉拌着食用很不错。

越瓜是属于偏寒性的一种蔬菜，而且在越瓜中的果肉还是非常清甜的，所以说越瓜就可以作为夏季的最佳蔬菜，同时越瓜中的各类用营养物质也很丰富，是很适合我们人体吃的。而且在越瓜中还含有少量的维生素C存在，而对于我们人体来说，实际上维生素C是非常好的一种物质，是属于一种抗氧化剂，是能够帮助我们起到消除人体中自由基的功效，对于淡化皮肤色斑等问题都是有好处的，还可以让我们的皮肤变得更加白皙水嫩。

越瓜的功效与作用

越瓜的食疗功效是很不错的，首先越瓜可以帮助我们利尿。特别是对于解决排尿困难而引发的水肿问题，我们可以选择把白瓜做为我们治疗身体问题的辅助食物，这样就可以让症状能够得到缓和。同时还可以肾炎浮肿的人群有好处，特别是消肿作用很出色。而且越瓜还可以作为糖尿病和高血压的病人的适合吃的食物。

越瓜对于减肥也有好处，因为越瓜是不含脂肪存在的，所以说门我们可以把越瓜作为低热量的食物来吃，在越瓜中是包含有大量的葫芦巴碱存在，这种物质可以起到增进人体新陈代谢的效果，而且在越瓜中包含的丙醇二酸是很丰富的，这种物质可以有效的帮助我们阻止机体中糖类转化为脂肪的情况产生，这样就可以让肥胖的人群把多余的脂肪消耗掉，我们长时间的食用越瓜很不错，是减肥的好选择。

实际上越瓜的清热解暑功效也是很强的。因为越瓜是天然解决暑热的蔬菜选择。吃越瓜可以清热解暑，同时降血压、降血脂的功效都是非常足的。

越瓜的美容效果还是很不错的，在白瓜中是包含有亚油酸、油酸的存在，同时还可以帮助我们人体有效的抑制身体中黑色素沉积的功效，其中的活性物质很丰富，所以说越瓜是一种非常好的润肤美容蔬菜。

越瓜怎么吃

吃越瓜的时候我们要注意方法，首先我们要把越瓜削皮，然后把长条的越瓜对切去籽，再切成一条条的小块备用，然后我们选择把精肉洗净，切成薄片，将越瓜片放入到烧热的油锅中进行翻炒，同时一定要在其中加入少量清水，一般来说烧至九成熟的时候就可以在前期做倒入精肉片，然后我们加入适量的食盐、生抽，等到肉片完全炒熟的时候就可以装盘。

越瓜的宜忌人群

吃越瓜的时候可以发现，适宜食用越瓜的人群还是比较多的，首先对孕妇、幼儿、儿童、青少年、老人来说，吃越瓜都是很不错的，同时对更年期的女性吃越瓜也不错，可以通过吃越瓜的方法来促进我们健康，对大家保护好热呢提健康有意义。

但是越瓜是属于一种性寒的食物，所以吃越瓜的时候也存在禁忌人群，对于久病体虚的人群来说，越瓜是不宜食用的。同时还要注意的就是体虚、脾胃虚寒、腹胀的人群，对越瓜也是应该避免吃的。

吃越瓜的时候，对于存在有消化系统疾病的人群，越瓜也应该避免，否则吃了之后就容易导致腹泻的问题产生。

还要注意的就是婴儿、阳虚体质的人群，还有瘀血体质的人群，对越瓜都是不适合吃的。

越瓜的食用禁忌

吃越瓜受到时候需要注意，因为越瓜是性寒的食物，所以如果出现了脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛一类的不适情况，这时候我们应该避免去吃越瓜才行，否则是容易因为吃越瓜的时候情况而影响我们健康的，这样无疑是非常不利于我们健康的。

越瓜的食用处理方法

对越瓜来说，在吃的时候要注意处理好才行，实际上越瓜是要分生食和熟食两种吃法的，首先生吃的时候，我们只需用清水去把越瓜洗净就可以吃了。如果说要做凉菜或者说炒着吃越瓜，那么就需要我们把越瓜洗净，然后去皮。掏出瓜子才行。

孕妇能吃越瓜

对孕妇来说，越瓜是一定不能多吃的，因为越瓜是有利尿消肿功效的，对于治疗孕妇妊娠水肿的问题是有好处的，可以帮助孕妇促进健康，但是越瓜是性寒的食物，所以说我们是不能多吃点，否则是会影响我们健康的。

越瓜是大家熟悉的一种蔬菜，吃越瓜对我们健康是有好处的，但是吃越瓜的时候一定要适量，否则是容易因此而影响我们健康，因为越瓜属于性寒的蔬菜，所以大家吃越瓜的时候必须要控制好量，这也对我们健康有好处。

甜瓜是现代的什么瓜？

概述：甜瓜（Cucumis melo）又名香瓜。葫芦科，甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
特性：甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米，但根的再生力弱，不宜移植。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右，小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽，30℃时发芽最快，生长适宜温度为25℃--32℃，在40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润，普通甜瓜次之，越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好，在阳光充足时病害少，植株生长强健，结果多而品质好。
品种：按植物学分类方法，把甜瓜分为8个变种：网纹甜瓜（var.reticulatus）、硬皮甜瓜var.cantalupensis）、冬甜瓜（var.inodorus）、观赏甜瓜（看瓜）（var.dudain）、柠檬瓜（var.chito）、蛇形甜瓜（菜瓜）（var.flexuosus）、香瓜（var.makuwa）和越瓜（var.cocomon）等8个变种。按生态学特性，中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与蒲皮甜瓜两种。
甜瓜（Cucumis melo）又名香瓜。葫芦科，甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
特性：甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米，但根的再生力弱，不宜移植。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右，小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽，30℃时发芽最快，生长适宜温度为25℃--32℃，在40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润，普通甜瓜次之，越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好，在阳光充足时病害少，植株生长强健，结果多而品质好。
品种：按植物学分类方法，把甜瓜分为8个变种：网纹甜瓜（var.reticulatus）、硬皮甜瓜var.cantalupensis）、冬甜瓜（var.inodorus）、观赏甜瓜（看瓜）（var.dudain）、柠檬瓜（var.chito）、蛇形甜瓜（菜瓜）（var.flexuosus）、香瓜（var.makuwa）和越瓜（var.cocomon）等8个变种。按生态学特性，中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与蒲皮甜瓜两种。
外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新强哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。
不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。
【疗效】
甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。
果肉 味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。
茎 治鼻中息肉，齆鼻。
叶 治头癣，生发。
花 治心痛咳逆，外用治疗毒疮。
皮 治热病，烦渴，牙痛。
蒂（果柄）治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
种子 散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠痈、咳嗽痰沫、大便不畅。
甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药，另从湖南马王堆西汉古墓女尸解剖内发现有甜瓜子，由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古，应有二千年以上历史了。
据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。
我国生药学家叶橘泉著《食物中药与便方》记载：可治黄疸及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘干或焙乾，研细末，取0.1公克，分六份，先用两份，从两鼻深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔后再吸两份，再隔四十分钟再吸两份，分三次将○．一公克药量吸完。每隔七日后用同法再做一次，吸完○．四克为一疗程。普通一般性肝炎，两个疗程便见效果，肝硬化则约三～五个疗程。
吸药后常使鼻腔流出大量黄水，吸药时患者头须向前倾，让黄水顺利流出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时出现头痛、畏寒发热等类似感冒症状，肝脾疼痛加剧，不过大多一天左右症状可自然消失。据临床实验报告效果良好。
如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末，吹喷鼻中患处，一日二～三次。
【宜忌】
甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。
《弥真人食忌》云：多食发黄疸，动冷疾令人虚羸多忘，解药力，或反胃。脚气人食之，患永不除也。
《食疗本草》云：多食令人阴下湿痒，生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。
《台草衍义》云：多食未有不下痢者，为其消惯阳气故也。
《本草纲目》云：瓜性最寒曝而食之尤冷。
《稽圣赋》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之异也。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。
正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹痛腹泻。
《食疗本草》云：甜瓜食多腹胀，可食盐花，成水消之。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为瓜蒂有毒，误食引起中毒，严重者死亡。如服瓜蒂过量，10—30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降、紫绀、心音减弱、心率快，严重者昏迷、抽搐、最后因循环衰竭、呼吸麻痹而死亡。

吃甜瓜会减肥吗？

甜瓜的热量和减肥功效别名：甜瓜、甘瓜、库洪（维吾尔语） 热量：26 大卡（每100.0克） 功效：四星减肥食物，单位热量较低 分类：水果，瓜果类 介绍： 甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。 适用人群： 一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用； 2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。 营养价值： 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦； 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养； 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤； 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用； 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。食用效果： 甜瓜味甘，性寒，无毒； 有清热，润肺，利尿的功效； 应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

小瓜学名叫什么

问题一：家里炒菜的小瓜学名什么西葫芦 云南小瓜
又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。 白瓜的营养成分：每100克白瓜中含有蛋白质0.9
食材食谱热量：18(大卡)
主料
白瓜100克
方法/步骤
1
准备喜好的小瓜。
2
把白瓜切片，酸切片。辣椒切段。
3
油热后放入蒜片，辣椒炒香
。
4
放入小瓜炒至微软。
5
放入盐。
6
放入五香粉。
7
最后放入鸡精，炒均匀即可。
8
装盘。

问题二：谁知道这种野生小瓜学名叫什么?_?tieba.baidu/p/1841833538

问题三：谁知道市面上的烤小瓜，小瓜的学名叫什么？？地瓜，又名番薯…

问题四：炒着吃的小瓜学名叫什么西葫芦 云南小瓜

问题五：小南瓜的学名是什么?abc

问题六：有一种小瓜一叶一个叫什么名有一种西葫芦是一叶一瓜。

问题七：玉米田里有一种草，结很多小瓜的那种草,农村叫“香瓜”.....谁知道学名叫什么？屙瓜。

问题八：贵州盘县话中的小瓜是什么南瓜的小时候。

问题九：玉米地里的一种杂草!可以结很多小瓜！河南人叫它们《马泡》！《请问马泡的学名叫什么？》中文学名就叫“马泡瓜”。
拉丁学名： Cucumis melo L. var. agresti s Naud. 别称： 马宝、小野瓜、小马泡等。百度可查。