扁豆是很多人都爱吃的食物之一,扁豆的口味好,营养价值丰富,功效作用也很多,所以,尤其是在夏天需要吃一些清凉解暑的食物的时候,很多人都会选择买一些扁豆回来吃,清炒一盘扁豆是很多人三餐里必备的菜品之一,今天来给大家说一说,扁豆的保存方法。
很多人会在在夏天吃扁豆这一食物,所以在炎热的季节里,买回家吃不完的扁豆,或者是买来没及时吃掉的扁豆,我们应该怎么储存这些吃不完的扁豆呢?今天来教一教大家,扁豆的保存方法,想要保存好扁豆,第一步就是新鲜的扁豆,先用开水烫一下,然后沥干水分,静置,等扁豆的温度完完全全都冷却了之后,装进保鲜袋里面,然后放在冰箱里,等到想吃的时候随时拿出来再加工就可以了,是随时都可以吃的;第二个方法是,先烧开一锅子的水,然后加盐进去,洗干净扁豆之后,将这些干净的扁豆放在烧开的水里烫一烫,用比较大一点的铲子搅拌搅拌,然后捞出来放在筛子上面晒干,这个筛子要是镂空的是最好的,然后在晒干的过程中来回翻一翻扁豆,使得扁豆晒干的均匀一些,大概在大太阳天里晒六到七天就可以了,然后装进塑料袋里面密封好即可。总之,上述两个保存扁豆的方法是都可以的,大家可以试一试,买回来的扁豆最好还是要吃新鲜的,但是吃不完的我们也没必要扔掉,很浪费,不环保,所以我们可以掌握一下上述的两种方法,这样想吃的时候我们还可以有的吃。扁豆的食用价值、药用价值、营养功效是都很高的,所以我们可以尽可能的买一些扁豆回来吃。
大家喜欢吃扁豆,所以一定要知道如何保存扁豆,扁豆是一个很好的食材,可以买一点放家里,想吃的时候可以随时拿出来一点吃,所以大家更要学会保存扁豆的一些方法,上述内容就给大家简单的讲了讲这方面的内容,不知道大家看完学会了吗。
扁芸豆保存方法:
1、采收事项及筛选为了更好的储藏保鲜扁豆,采收扁豆应以晴天为主,建议人工采摘,这样可以减少机械伤,切忌在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。
采收后的扁豆按照荚色和品质分级。剔除有病、有损伤的扁豆。
2、预冷操作为了保证扁豆冷藏库的保鲜效果,扁豆入冷藏库前必须先进行预冷操作,推荐使用强制风预冷,注意预冷时间不要超过48小时,预冷降温速度越快,储藏效果越好。
3、温湿度控制扁豆冷藏库适宜的储藏保鲜温度在1-7.5℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于-1℃就会冻伤扁豆受到冷害,温度过高会导致扁豆发黄、变质等现象。
将水烧开之后然后把扁豆倒在里面,开始煮上3分钟之后,然后放在地上晒开可以仅供使用。
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将扁豆当在一个缸子里面进行密封,然后里面加入醋,用醋可以腌制扁豆。
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用保鲜膜将新鲜的扁豆进行保鲜,然后放到冰箱里面进行保存。
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在冬季外面的天气特别寒冷的情况,可以拿个箱子将扁豆放在外面保存起来,寒冷的温度其实最适合储存。
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将扁豆冷冻起来,这样保存上半个月基本上是没有问题的。
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扁豆又叫荷兰豆
扁豆的储存方法
很多人会在在夏季吃荷兰豆这一食材,因此 在酷热的时节里,买回家了吃剩的荷兰豆,或是是买回来没立即吞掉的荷兰豆,我们应当如何存储这种吃剩的荷兰豆呢?
今日来教一教大伙儿,荷兰豆的储存方式,要想储存好荷兰豆,第一步便是新鲜的荷兰豆,先用热水烫一下,随后控干水份,静放,等荷兰豆的温度完全都制冷了以后,放进薄膜袋里边,随后放到电冰箱里,直到爱吃的情况下随时随地拿出来再生产加工就可以了,是随时随地都能够吃的;第二个方式是,先煮沸一大锅的水,随后放盐进来,洗干净荷兰豆以后,将这种干净的荷兰豆放到煮沸的水中烫一烫,用较为大一点的铁铲拌和拌和,随后捞出来放到骰子上边晾干,这一骰子如果镂空雕花的是最好是的,随后在晾干的全过程中往返翻一翻荷兰豆,促使荷兰豆晾干的匀称一些,大约在太阳时间晒六到七天就可以了,随后放进包装袋里边密封性好就可以。
扁豆的储存方法
总而言之,所述2个储存荷兰豆的方式是都能够的,大伙儿能够试一试,买回去的荷兰豆最好是还是要吃新鲜的,可是吃剩的我们也没必要丢掉,很消耗,不环境保护,因此 我们能够把握一下所述的二种方式,那样爱吃的情况下我们还能够有的吃。荷兰豆的服用使用价值、功效与作用、营养成分作用是都很高的,因此 我们能够尽可能的买一些荷兰豆回家吃。
扁豆的储存方法
荷兰豆怎么保存
大伙儿喜欢吃荷兰豆,因此 一定要了解如何保存荷兰豆,荷兰豆是一个非常好的食物,能够买一点放家中,爱吃的情况下能够随时随地拿出来一点吃,因此 大伙儿更要学好储存荷兰豆的一些方式,所述内容就给大伙儿简易的讲了讲这些方面的内容,不清楚大伙儿看了学好了没有
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