红椒能不能蒸着吃(哪些食物上锅一蒸，营养美味，好喝不油腻呢？)

红椒能不能蒸着吃

红椒在烹饪的时候，常常会用到，因为其颜色好看，而且营养价值也高。关于红椒的做法是有很多的，那么有人就疑问了，红椒能不能蒸着吃呢?下面一起来看看。

红椒能不能蒸着吃

红椒当然是能蒸着吃的，我们完全可以根据自己的爱好选择口味，下面这种做法是最常见的。

1、首先需要将红椒用清水细细的清洗，随后将它放入锅中进行蒸，时间差不多是一刻钟，一直等到红椒变软。

2、接着就是将大蒜的外皮去除，随后加入适量的食盐，并降低捣至成蒜泥。

3、随后再将已经熟了的红椒放入已经凉透的凉白开，从而很好的将它的外皮去除。

4、随后就是调制酱汁，将适量的蒜泥、生抽、白糖、香油、陈醋全部混合在一起。

5、这时红椒已经冷透了，就可以将它的外皮去除掉，并将它的蒂去除掉，随后用手直接将它撕成条状。

6、随后将酱汁倒入红椒的上方，就可以食用了。

红椒怎么蒸比较好吃

其实将食物用蒸的方法来做，是很简单的，最主要的还是调料，这直接就决定了红椒的味道。蒸的这种做法，食物的品种是非常丰富的，北方人喜爱面食，于是就会经常蒸包子、馒头，从而充当主食来食用。南方人喜爱清淡的食物，所以常常会将鱼肉进行蒸煮，从而保留食物最原本的味道。其实利用蒸的这种烹饪手法，可以很好的保留食物的营养价值，从而促进我们的身体健康。

红椒蒸的方法：1、首先将所有的材料准备好，随后将猪肉的血水洗净，再将它跺成猪泥。2、随后将香葱洗净，切细末。3、接着将猪肉与香葱混合在一起，还有放入食盐、淀粉进行搅拌在一起。4、这时就可以处理尖椒了，将它的蒂去除掉，随后用水清洗干净。5、这时就可以将肉末塞进尖椒内了。6、将它们依次放入锅中，需要蒸至十分钟。7、等时间到了，另准备一个锅，随后倒入适量的油，等油热了将它倒入尖椒上就可以吃了。

红椒的营养价值

红椒的营养价值是非常丰富的，尤其是维生素A的含量，可以满足身体所需的含量，并且所含的维生素C含量也是极其丰富的。这些物质是优质的抗氧化剂，从而可以中和体内的有害氧分子自由基，从而促使我们的肌肤变得更加的滋润，还能缓解皮肤的衰竭，对于女性朋友来说，这时不可错过的。

红椒若是用蒸的方法来食用，只要烹饪方式对了，其实也是非常美味，除了美味，它所含的营养价值也是非常高的。

哪些食物上锅一蒸，营养美味，好喝不油腻呢？

猪肉的做法有许多，能够炒着吃、熬汤、或者清炖、烤等，而我们家喜欢做点猪肉汤，就是将生猪肉放到碗里，再加上点冷水，隔水蒸一蒸，这样做出来的茶汤，口味淡又好吃，每次做上面猪肉汤，大人孩子都争着喝，下面，我就把猪肉汤最详尽的作法推荐给大家，立秋，碰到此肉要多吃，29元钱一斤，补钙补铁，用于熬汤特香！

提前准备一块瘦猪肉，直接把表层清洗一下，随后切割成厚片，然后把猪排骨剁碎块，和猪瘦肉放到一个碗中，再加上2勺木薯淀粉抓拌均匀，抓表面沾手，在加上冷水清洗干净，然后把表层水分控干，在碗底部，再加上点胡椒粉碎，然后把猪排骨和猪瘦肉装进去，再加上未过食物一厘米的冷水。下边把猪排骨冷水隔水蒸，水开了转至中小火，再蒸1小时。排骨蒸熟取出，碗里的汤不必扔掉，再加上点食用盐调料，再加上葱段装点，这样就能开吃了。

【小提示】

第一：买猪肉时，尽可能买猪瘦肉，用猪瘦肉做出来料汁，会更好喝。第二：把猪瘦肉和猪排骨放到碗里，再加上点木薯淀粉抓拌一下，再用清水清洗干净（猪瘦肉和猪排骨那样清理，会更干净），假如是上锅绰水得话，肉也不细嫩了。第三：把肉放到碗里，再加上点胡椒粉碎和冷水，放到锅中煮熟就可以。第四：放调味料时，起锅以后放些食用盐就行了，放多了调味料，会影响到口感的。以上是猪肉汤最详尽的作法，人们都你学会了吗，这样做的猪肉汤，料汁十分美味，并且生猪肉细嫩进味，给家人吃着营养又身心健康，喜爱这道猪肉汤得话，还记得先个人收藏，有时间在家做着吃！

红椒蒸鱼头怎样做

将鱼头洗净剖开 抹上料酒和少量盐 腌15分生姜切末撒上 剁椒铺在鱼上 撒少量糖和蒸鱼豉油 再上锅蒸约15分钟，然后关火闷几分钟 蒜瓣，葱切碎 鱼端出后，撒葱花蒜末，然后炒锅烧点热油浇鱼身上

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