蒜薹跟什么相克

蒜薹是我们比较常吃的一种蔬菜，不仅营养丰富，口感也很鲜辣，特别是搭配一起食物烹炒还能起到提鲜的效果。蒜薹虽好也不是能跟所有食物搭配食用，有相宜的就有相克的，本文就带你来看看蒜薹与哪些食材不能一起吃。

蒜薹跟什么相克

1、蒜薹+韭菜：蒜薹和韭菜都是比较难消化的食物，如果两者结合食用会造成肠胃消化不通畅，所以不建议两者搭配食用。

2、蒜薹+地黄：蒜薹和地黄是两种营养价值比较高的食材，但是如果两者一起结合食用反而会降低各自的营养，不利于人体的吸收。

3、蒜薹+葱：蒜薹和葱都有杀菌的功效，两者结合会降低杀菌力度，让功效减倍。

蒜薹不能哪些人吃

1、便秘患者：蒜薹如果经常吃的话会导致消化系统能力下降，加重肠胃的负担，如果本身就是便秘人群，吃蒜薹可能会加重该症状。

2、视力不佳：据研究表明吃蒜薹有可能会降低视力，所以对于视力不佳的患者不建议经常食用蒜薹。

3、肝病患者：过量的食用蒜薹会造成肝功能障碍，这对于一些肝病患者有加重病情的迹象，因此不建议长时间吃蒜薹。

蒜薹跟什么适合一起吃

1、蒜薹+木耳：蒜薹和木耳一起吃能有效的降低我们的血脂，所以特别适合一些血压血脂高的人群食用。

2、蒜薹+猪肝：蒜薹和猪肝一起吃能很好的缓解大脑的疲劳，让人更轻松。

3、蒜薹+黄鱼：蒜薹和黄鱼都是人们比较喜爱的食材，这两种结合食用还能很好的补气血，起到润肺健脾的功效。

4、蒜薹+生菜：蒜薹和生菜是我们生活中比较常吃的两种食材，能起到很好的杀菌消炎的作用，还能及时的补充人体的元素。