茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

茼蒿的别名是有好几个的，我们还可以将它称为蓬蒿、蒿菜，茼蒿在古代的时候，就已经被我们食用了。它可以用来做各种各样的菜。那么茼蒿和鸡蛋是否能在一起吃呢?下面一起来看看。

茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

茼蒿和鸡蛋是可以一起吃的，这两者结合在一起，所含的营养价值是非常高的。

1、我们首先将茼蒿的老叶去除掉，再将它用清水洗净，放入开水中进行焯烫，随后将之去除沥干，将之切段备用。

2、随后将鸡蛋打碎在一个碗中，放入适量的食盐，用筷子搅拌均匀。

3、这时热锅，用小火热油，随后倒入蛋液，慢慢的煎，一直煎到两面金黄就可以了。

4、继续倒入适量的食用油，放入生姜、葱花、大蒜进行翻炒，等有香味了，放入茼蒿，大火快速翻炒，随后倒入鸡蛋。

5、最后倒入适量的食盐，快速翻炒几下就可以出锅了。

茼蒿的功效与作用

1、消食开胃：茼蒿自身拥有一股特殊的香气，进入人体之后，就会提高我们的食欲，而且其中的纤维还能促进肠道的蠕动，食物的消化速度就会加快，从而体内的堆积物就及时的排出了，有效预防便秘。

2、清血养心：因为工作的繁忙，很容易就会造成失眠，这时适当的食用一些茼蒿，就可以缓解压力，使得大脑处于放松的状态下。茼蒿含有丰富的维生素等多种营养元素。使得人的情绪稳定，还能防止记忆力的退化，

3、利小便：茼蒿中的营养元素可以加快体内水分的代谢，有利尿的功效，可以有效消除水肿。因此人体的血压也就自然的降下来了。

茼蒿的食用禁忌

1、茼蒿是属于寒性的，所以肠胃功能不适的朋友最好不要食用，以免加重症状，不利于身体的健康。

2、我们在做茼蒿炒鸡蛋的时候，最好不要放入白糖。因为鸡蛋的蛋白质很容易与白糖结合，形成果糖基赖氨酸。这种物质是难以被人体吸收的，那么人体就无法汲取到营养，不利于身体的健康。

3、我们在吃茼蒿炒鸡蛋的时候，最好不要和兔肉、鹅肉等等这些食物一起吃，因为它们属于寒性，而鸡蛋也属于寒性，这么多寒性食物摄入体内，对肠胃来说，刺激性太大了，很容易引发腹泻。

其实茼蒿炒鸡蛋是非常美味的，可以促进人的食欲。不过在吃的时候，不要与寒性食物一起食用，很容易引发身体的不适。

多吃哪种菜,做法简单,视力好了,双眼明亮了呢？

农村其实有很多野菜，种类繁多，比方说野蒜，蒲公英等等，这些野菜成为餐桌上的美味山珍，有一些还可以入药，还是餐桌上的美味山珍。路边有许许多多的野菜，其中荠菜最受欢迎，荠菜有着“灵丹草”之称，具有较高的食疗价值。入夏后，别忘了多吃此菜，做法简单，视力好了，双眼明亮了。荠菜是十字花科的野生草本植物，荠菜是非常常见野菜，分别在湖南，江西等地，多分布在雨水充沛的南方，多以野生为主，每斤大概3到5块钱一斤，遇见多买几斤，荠菜可以用来包饺子，做荠菜豆腐汤等等。

茼蒿是特别普遍的野果之一，拥有山野菜之首的美名，茼蒿变成十分受欢迎的山野菜，如今被人工种植，茼蒿叶片和地下茎都能够服用，茼蒿可用于配搭生鸡蛋一起吃，茼蒿有一股香味，比苋菜更为进味，生鸡蛋口味嫩滑，美味可口又下饭菜，是饭桌非常美味的生活中开胃小菜。茼蒿炒蛋时天生一对，美味可口又滋补养生，茼蒿带有多种多样碳水化合物，纯天然的各种维生素和蛋白，丰富多彩钙元素，胡罗卜素成分非常高，这道菜带有一天必须的营养元素，还可以协助推动智商的生长，还能够保护视力，眼睛也愈来愈光亮，许多人吃过茼蒿，可是你们知道这道茼蒿炒鸡蛋的恰当作法？快点儿跟随小魏聊一下详尽菜谱吧。

茼蒿炒蛋

提前准备一些食物：提前准备新鲜的茼蒿（最好是挑选嫩一些茼蒿），提前准备3个笨鸡蛋，一些芝麻油，冷水少量，葱少量，别的调味料这些。烹制流程1：先把买回来的茼蒿撒一些水，避免茼蒿变秧了，将茼蒿除掉根处，除掉过多的叶片。烹制流程2：将锅中再加上几碗冷水，上洒食用盐，芝麻油少量，茼蒿绰水后捞起来，将茼蒿切割成细末。烹制流程3：把好多个生鸡蛋磕入器皿当中，将生鸡蛋搅散，再加上芝麻油，食用盐，再加上茼蒿段拌和一会儿，准备好一些荠菜鸡蛋液，提前准备辅材，开始做这道茼蒿炒蛋。烹制流程4：将锅清洗干净，再加上一些油，烧至5成热，将荠菜鸡蛋液伸开，还记得不必走红煎，小火煎到两边金黄色，生鸡蛋块用炒勺分为块，上洒一些盐，少量白胡椒粉，匀称煸炒一会儿，熄火，起锅。

推荐理由：茼蒿是乡下的野果之一，吃法十分多种多样，茼蒿能够配搭好多个生鸡蛋一起吃，具备养生滋补，开胃消食，十分有利于养分的吸附，是一道夏天的开胃小菜。茼蒿带有丰富多彩的胡罗卜素，很多的维生素D成份，十分有益于眼睛身心健康，孩子吃了抵御视力疲劳，眼睛视力获得明显提高。配搭生鸡蛋还能够提高智力，加速新陈代谢，协助预防老年痴呆，如果遇见茼蒿，多买一点回家了，你很有可能捡到宝了。茼蒿和鸡蛋是最佳搭档，鲜美进味，口味非常细致，家人都超爱吃，作法也超级简单，大家掌握这盘茼蒿炒蛋的做菜方法？

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!