喝低脂牛奶的好处和坏处

喝低脂牛奶的好处和坏处

目录喝低脂牛奶的好处喝低脂牛奶的坏处低脂奶粉和脱脂奶粉是一样吗低脂奶粉哪个牌子好老年人喝低脂奶好还是全脂奶好低脂奶粉适合什么人群喝低脂牛奶的注意事项牛奶在我们生活中很常见，是很多人选择保健的平价食品，特别受老人和小孩的欢迎，但是牛奶中含有大量的脂肪，食用过多也会对人体造成一定的负担，所以近几年厂家根据市场反应的情况，生产出了脂肪含量的低脂牛奶，它里面含有的脂肪量只不过是普通牛奶里面的含有脂肪量的一半，但是这种低脂肪的牛奶在市场上并不受欢迎，因为它的口感味觉不好，更接近水的感觉，所以大大影响了低脂牛奶的销售量，那么也有很多顾客认为低脂牛奶的营养会大大减少，我们一起跟着祝由网养生网来看一下是否真是如此。

喝低脂牛奶的好处

1、降低心脏病的发病几率。根据科学家的研究证明，每天喝四杯低脂牛奶对心脏病有一定的防护作用，因为低脂牛奶中的脂肪含量和糖分较少。

2、降低Ⅱ型糖尿病风险。这种糖尿病是因为缺乏锻炼、过于肥胖和不规律的饮食造成的，所以在这种身体情况下要减少身体的脂肪含量，多食用低脂食品，那么低脂牛奶就是很好的选择，而且它里面的成分通过各种反应可以控制人体内部的糖分增加，这是其它奶制品没有的功效和作用。

3、可以起到减肥的作用。因为低脂牛奶中含有的脂肪量和糖分较少，如果合理的控制饮食，适量的饮用低脂牛奶就可以起到减肥的辅助作用。

喝低脂牛奶的坏处

其实喝低脂牛奶没有什么坏处，但是因为它里面的脂肪含量降低了，口感也跟水一样，所以很多人认为低脂牛奶在减少脂肪含量的同时也减少了牛奶里面的其它营养成分，长期喝的话会造成营养不良的现象出现，这也是低脂牛奶在市面上造成销售量降低的主要原因，但是这并不代表低脂牛奶就会对我们人体造成一定的伤害，毕竟我们平时还要食用其它的物质来调节身体营养平衡，所以在生产正规的情况下还是可以食用低脂牛奶的。

低脂奶粉和脱脂奶粉是一样吗

低脂奶粉和脱脂奶粉是不一样的，低脂奶粉是指在全脂奶粉的基础上减少奶粉里面的脂肪量，口感比全脂奶粉的要淡，而脱脂奶粉指的是完全将奶粉中的脂肪含量去掉，可以说里面不含有一点点脂肪量，这种奶粉比较适合减肥的人群，不过现在市场人群都比较喜欢这两种奶粉，这两种奶粉一般会被选为婴儿或者儿童饮用，因为这样可以被儿童完全吸收，不会造成脂肪负担，也会及时的补充营养。

低脂奶粉哪个牌子好

现在我们市场上奶制品的都被伊利、蒙牛、完达山等品牌占据，这些品牌都是我们长期以来比较信任的，而近期在市场上出售的低脂牛奶也不出意外，很快就被伊利销量第一、蒙牛销量第二的情况占据，不过这也没有什么悬念，毕竟伊利和蒙牛在消费者的心里的信任度比较高，而且是多年来的老品牌，很难被新进入的其它品牌挤掉，而且奶制品一般在价格上不会有很大的竞争力。

老年人喝低脂奶好还是全脂奶好

低脂奶和全脂奶最大的区别就在于里面的脂肪含量，其次就是口感问题，很多老年人会因为低脂牛奶的口感而放弃喝它，但是在这里建议老人还是喝低脂牛奶比较好，因为很多老人都有高血脂的病症，全脂牛奶里面高含量的脂肪成分，如果长时间被饮用，就会增加身体里面的脂肪含量增高，特别是老人都有每天喝一到两盒牛奶的习惯，所以说为了减少这种情况的发生，还是建议老人喝低脂牛奶，虽然口感会差一点，但对身体是有好处的，而且低脂牛奶也是厂家专门针对老人和儿童这类人群推出的。

低脂奶粉适合什么人群

低脂奶粉比较适合老年人、减肥和肥胖等人群食用。因为一般老年人都会患有什么高血脂、高血压、高血糖、血栓等等慢性疾病，而且控制这些病情最主要的就是在饮食上面进行相对应的控制，很多老人也认为牛奶是补充营养性价比最高的产品，所以每天都会有喝牛奶的好处，但是一般大家喝的全脂牛奶都对病情有一定的伤害，所以老年人更适合喝脂肪含量低的低脂牛奶，防止血脂升高。减肥和肥胖人群在补充营养的时候也适合喝低脂牛奶，不容易增加身体里的脂肪含量。

喝低脂牛奶的注意事项

1、要根据自身的情况来食用低脂牛奶，并不是每一个人都需要减少脂肪量，所以一般没有特殊情况的人群还是喝全脂牛奶的比较好。

2、喝低脂牛奶时注意不要和药物、果汁一起食用;

3、因为大家在喝牛奶的时候一般都有加热的习惯，所以要注意加热的时长，不然会让低脂牛奶里的营养成分流失更多;

4、不要空腹食用低脂牛奶，这样会引起胃酸或者各种不适症状的出现;

5、一般喝低脂牛奶的时候最好每天有规律的喝，这样会更健康。

对低脂牛奶的介绍我们就到这了，很多人都会认为喝低脂牛奶会造成营养不良，在这里说明一点就是低脂牛奶有专门针对的人群，所以一般没有什么特殊情况的话还是比较建议大家喝全脂牛奶，保持身体健康。

长期喝脱脂牛奶有什么坏处？

没有坏处，只是没有全脂牛奶的营养价值高。

普通牛奶的脂肪含量约为3%~4%，通过脱脂工艺降低牛奶中脂肪含量得到的产品便是低脂、脱脂奶。根据我国标准规定，脂肪含量不高于3克／100克的产品可以称低脂，市面上低脂奶的脂肪含量一般在0.5%~1%；当产品脂肪含量≤0.5%时可以声称为脱脂奶，并且由于脂肪含量太低。

在标签上脂肪项应该标示为“0”。如果每天饮用一袋250克的全脂牛奶，摄入的脂肪约为7.5克；换成脱脂奶，脂肪会降到小于1.25克。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，比如维生素A、D、E等脂溶性维生素，以及部分油酸、少量亚油酸和亚麻酸。

因此，健康成人和儿童最好喝全脂奶，能摄入更多对健康有益的物质。但需要控制脂肪和胆固醇摄入的人应该选低脂奶或脱脂奶，比如肥胖、高血脂、心血管疾病患者等。

扩展资料

注意

一、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

二、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。

三、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，牛奶中的蛋白含量其实很低，所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙。

人民网——有些人适合喝脱脂奶

人民网——喝牛奶的六大误区要注意 牛奶脂肪越少越好？

女性睡前喝牛奶的好处和坏处

一、喝牛奶的好处
1、牛奶中含有一种生化物L色氨酸这种物质会使人疲倦欲，而且还含有微量的吗啡类物质有镇静催眠的作用。每天晚上睡觉之前喝一杯的牛奶可以让我们的睡眠质量更加的好。
2、晚上喝完牛奶之后牛奶会黏在胃壁上，这样更加的容易吸收牛奶里的营养。牛奶里的钙还能消除我们的紧张情绪，尤其是对老年人的睡眠休息更加的好。
3、晚上睡觉之前喝牛奶，牛奶里的钙会缓慢的被血液所吸收，这样使得整个晚上的血钙都得到了补充，不必再去溶解骨头里的钙，可以有效的防止骨质酥松症。对发育中的儿童来说睡前和牛奶对身体更加的好。
二、喝牛奶的坏处
可能会导致肥胖。牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。

喝牛奶有好处和坏处那你喝对了吗

牛奶是日常生活中常见的饮品，喝牛奶的好处不仅可以补充身体所需的蛋白质，还能促进促进大脑的发育。但是我们也可以发现，一些喝牛奶的坏处也是存在的。那么喝牛奶的好处和坏处都有哪些呢?今天就为大家讲解关于牛奶的常识。

牛奶有较好的保健和医疗的价值，含有丰富的蛋白质，对人体的发育有重要作用。

喝牛奶的好处

第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

第三，牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制，所以，经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明，少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

研究证明，每一百克的牛奶中可含有热能70.5千卡，蛋白质是3.4克，含脂肪3.7克，钙量更是高达125毫克，并且消化率为98%～100%。

牛奶中富含维生素B2和维生素A，其蛋白质具有身体生长发育所必须的各种氨基酸。在许多国家，牛奶被称为全营养食品，是维护人体健康的“白色血液。

德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处。

1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。

2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。

4、牛奶中的`酪氨酸能促进血清素大量生长。

5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

7、牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。

8、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。

9、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。

10、牛奶中的维生素B2可提高视力。

11、牛奶中含有左旋色氨等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。

每天喝牛奶的好处确实非常多，它能够帮助我们精力充沛地面对每一天的工作，帮助我们预防一些疾病的发生。但是在享受牛奶带给我们的好处的时候，也应该注意喝牛奶的正确时间和方法，以发挥牛奶最大的效用。

喝牛奶的坏处

一、有害婴儿健康

美国最新的《育儿宝典》指出，奶牛产奶的原因是为了哺育小牛，而非人类的婴孩，《育儿宝典》作者、美国著名小儿科医师指出牛奶中的饱和脂肪含量过高，这种不容易被人类吸收的脂肪容易导致动脉堵塞和血栓的发生。对幼儿来说，最直接的症状就是听觉和呼吸系统的受损，而且会使婴儿患尿频和糖尿病。史巴克博士认为婴儿应该食用母乳或者是豆浆和米粉糊之类的营养物质。

二、儿童肥胖

虽然乳品企业花费数千万美元吹嘘牛奶对减肥的好处，并不遗余力的推出各种低脂牛奶，但是6月份出版的美国《儿科和青春期医学档案》中指出，每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖症，就算他们摄入得是低脂牛奶也不例外。一项对1.2万名9——12岁的儿童进行的研究结果证实了这一点。因此儿童应当多喝水，而不是象有些父母想象的那样把牛奶当饮料。

三、乳糖过剩导致腹泻

牛奶中富含乳糖，纯鲜牛奶乳糖含量的正常标准为4.2%——5%，但是这些乳糖并不能够完全被人体吸收。根据哈佛大学公共健康研究中心的数据，亚洲人是乳糖过剩的最大受害者，90%的黄种人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人人和15%的百种人也存在这样的问题，乳糖过剩将带来腹涨、腹泻等问题。如果你经常饮用牛奶，又感觉肚子不舒服，那么很明显你该考虑少摄入些奶制品了。

四、骨折对于牛奶可以补钙

牛奶可以补钙从而防治骨折和骨质疏松的观点，一些研究也提出质疑，一项为期12年、涉及78000名妇女的哈佛大学的护士健康研究表明，大量饮用牛奶的妇女比那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女骨折的比例高两倍。其主要原因是牛奶中含有的几种蛋白质引起钙的流失，从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出，而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。这对于高唱“牛奶补钙的商家来说无疑是一次当头棒喝。

五、诱发卵巢癌和前列腺癌

瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一项研究表明，大量饮用牛奶会增加妇女卵巢癌的发病率。这是科学家对6万多名每天饮用2杯以上牛奶的妇女调查后得出的结论。长期的跟踪研究表明，那些每天饮用4次以上奶制品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2杯牛奶的妇女高出一倍。另外，通过1961年到1991年之间的100份专业报告，研究人员发现，前列腺癌与食用牛奶制品有关——患有前列腺癌的男性多数比健康的男性摄入更多的牛奶制品。

六、过量荷尔蒙的危害

专家还指出，人们在喝牛奶的时候可能不会想到奶牛为了产奶承受的一切痛苦，一年一次的人工受精、流产、注射催奶激素……这一切对于动物来说都是“残忍而不人道的。除此之外，加州的一些奶牛场还给奶牛注射所谓的“空孕催乳剂，使奶牛不怀孕就大量产奶，其产量能够达到自然产奶量的10倍之多。就算不考虑奶牛的感受，人类也应当注意牛奶中的大量雌性荷尔蒙给人体带来的危害，具体来说，过量的荷尔蒙将导致孩子性早熟、男性功能障碍和女性不孕等情况的发生。

七、空气污染

美国牛奶生产第一大州加利佛尼亚同时是美国承受奶牛放屁污染最严重的地方，今年8月1日，加州圣华金谷市政府官员宣布，为了减少污染，政府将制定法规，要求所有奶牛都必须“卫生地打嗝和放屁。这并非什么新奇的事情，如果你知道那里已经有六个孩子需要带着呼吸机上学的话就不会感到意外了。每头奶牛每年排放9公斤的废气，而圣华金谷市有250万头奶牛，每年排放的废气总量已经远远超过了汽车、卡车或者杀虫剂等对大气的污染。

八、常喝牛奶容易致前列腺癌

牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显着相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。