制作一道菜的时候,除了挑选一个号的食材比较重要以外,拥有一些教好的调味品也是很重要的,比方说大蒜这一食材,大蒜在很多菜品里都需要用的,所以家里的厨房准备好一些大蒜还是很有必要的,六月份可以种植大蒜吗,大蒜一年可以种几次,今天我们就来回答一下这些问题。
大蒜是家家户户都必不可少的厨房帮手之一,无论你是蒸菜、还是煮菜,炒菜还是煲汤,以及凉拌,都是会用到大蒜这一调味品的,很多人都不太喜欢大蒜的冲味儿,所以不喜欢在菜品里添加大蒜这一味道,但是无论是对于菜本身来说,还是对于人体所需营养来说,大蒜都是必不可少的,大蒜的营养成分很高,那么人体适量吸收是必须的,大蒜作为调味品,功能很强大,所以在厨房里,除了生姜、大葱以外,都要适量存放着一些蒜头。今天来给大家说一说大蒜种植的问题,因为种植大蒜很简单,种植大蒜也不是一件很麻烦的事情,我们在家就可以动手种一些,首先是要回答六月份可以种植大蒜吗这一问题,六月份是可以种植打算的,并且成活率还是挺高的,但是这个时候种植的大蒜是不能正常产出蒜头和蒜薹这两种产物的,因为大蒜属于越冬作物,和小麦类似,这就说明了,大蒜必须要在其幼苗时期,必须要先经过一段时间的低温考验,完成一段时间的春化作用,之后才能正常生产处蒜头和蒜薹,以及蒜苗,但是你要是将其在地里一直生长长到冬天之前,那时候叶片都全部长了出来,此时的抗冻性很差,那又将熬不过最冷的那段时间,因此还会被冻死。最佳种植蒜的环境是,温度在零下负五到二十六摄氏度之间。
以上内容就是我们所讲的两个问题的答案,六月份适不适合种植大蒜?大蒜一年可以种植几次?大蒜还是家里需要必备的调味品之一,无论是炒菜蒸菜,或者是凉拌,大蒜的地位都是不可撼动以及不可替代的,希望上述内容对您能有所帮助吧。
大蒜的播种时间通常在每年的秋季9-10月左右,这时播种可在越冬前长至25cm,可以安全的度过寒冷的冬季。
大蒜一般播种后需要200多天成熟,可在春、夏的时候采收。若是播种的时候较早,可能会因生长速度太快,而消耗了过多的养分,难以过冬。
大蒜的栽培季节随南北各地气候而异。在北纬35度以南地区,冬季不寒冷,幼苗可以露地越冬,一般行秋播;北纬38度北地区,冬季严寒,秋播幼苗易受冻害,宜早春播种;北纬,35-38度之间的地区,春秋播种均可。
各地气候不同,大蒜的适宜播种期不尽相同。
在鲁南地区(兰陵县),大蒜在10月1~15日种植最为适宜,播种过早或过晚,都不利于蒜苗安全越冬。大蒜适宜播种期的白天气温在20~26℃左右,早晨的最低气温在10~16℃左右。这个时期播种的大蒜,在土壤封冻前蒜苗长到4叶1心,抗冻性最强,是越冬的最佳苗龄。
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、胡蒜,是蒜类植物的统称。大蒜属于越年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药,蒜瓣是常用的调味品,蒜薹是优质蔬菜。大蒜是秦汉时期从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有杀菌、保健、抗癌的功效,深受大众喜爱。
大蒜按皮色不同分为紫皮蒜和白皮蒜。大蒜头呈扁球形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有4~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
大蒜的生长习性及适宜的环境条件:1、温度:喜冷凉,适宜温度在-5~26℃之间。大蒜苗4~5叶期耐寒能力最强,是最适宜的越冬苗龄。2、光照:完成春化的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:大蒜喜欢半干半湿的土壤。4、土壤和营养:土壤酸碱度接近中性(PH值在6.5~7.5之间)、富含有机质、疏松透气、旱能浇涝能排的肥沃壤土,比较适宜大蒜的生长。
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