米汤的营养价值

米汤的营养价值

目录米汤的营养价值米汤的功效与作用米汤的做法米汤和粥的区别喝米汤会长胖吗哪些人不适合喝米汤米汤可以冲奶粉吗米汤下奶吗三个月大的宝宝能喝米汤吗说到米汤，这是我们大家都不会陌生的一种食物了，在平时的生活中我们是会经常吃到米汤的，这样的食物吃起来对我们健康还是非常有好处的，米汤能够对我们健康有一定好处，是很多人都喜爱的一种食物，很多人都听说过米汤养人的说法，那么到底米汤是怎么样的一种食物，一起跟着祝由网养生网看看米汤的具体情况。

米汤的营养价值

对于米汤来说，这是非常有营养的一种食物了，首先在米汤中是含有大量烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐的，而且米汤种还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素的存在，这些营养物质对我们人体健康来说还是非常有好处的。同时由于米汤是性味甘平的一种食物，所以说我们服用米汤就能够有益气、养阴、润燥的功能，同时大家坚持饮用米汤，能够对我们的健康和发育有好处，特别是服用米汤还能够有助于消化，对促进脂肪的吸收也是很有意义的。我们不妨试试去用米汤来给婴儿作为辅助的一种饮品，对宝宝的健康还是很有意义的，

不过在喝米汤的时候需要注意，米汤必须是选择用大锅饭中熬出的米汤才行，而且米汤是一定要达到粘稠的程度，这样的米汤才是真正有效的，可以发挥出米汤的真正功效，如果说米汤中的米比较少，或者说米汤是太稀的，那么无疑都是不能服用的。

米汤还有一个名字就是米油了，也就是说米汤就是用上等大米熬稀饭或做干饭的是，凝聚在锅面上的一层粥油了，而这一层米汤的滋补功效是非常强的，米汤本身属于性味甘平的一种食物，而且我们吃米汤还能起到滋阴长力的功效，所以说大家吃米汤就能够有很好的补养作用，对于我们增强身体素质也是有帮助的。

米汤的功效与作用

补充营养：我们吃米汤是能够起到补充营养功效的，大家在平时的生活中如果说可以经常的去喝些米汤，这样是能够给我们身体补充多种有益营养的，同时再加上米汤中是含有大量烟酸和多种维生素的，这些营养物质对人体来说都是很需要的，特别是在米汤中是存在磷、铁以及无机盐等种微量元素存在的，所以说我们吃米汤是能够很好补充营养的，而且在米汤中所含有的这些营养成分。可以很容易的就被我们人体吸收和利用到，这样对促进身体代谢也有意义。

滋阴润燥：由于米汤是属于性味甘平的一种食物，所以说大家服用米汤之后，首先是能起到滋阴润燥功效的，同时大家坚持服用米汤还能有效的益气活血，我们在平时如果可以多喝些米汤，这样是能帮助我们提高身体中各器官功能的，米汤对于促进消化同样是有帮助的，还能通过米汤来帮助我们吸收其中大量存在的碳水化合物，大家完全可以利用米汤来帮助增强身体素质。

宁心安神：现在很多人都会有压力比较大的情况，与此同时就会有心烦意乱的情况，失眠等问题是现代人常见的问题，这时候我们服用米汤就很不错，是能够起到宁心安神功效的，这实际上同样是米汤的一个重要作用了，在米汤中是含有大量谷维素的，这样的物质对人体来说是非常有意义的，同时米汤中还有一些亚油酸和米糠蛋白的存在，这些物质在摄入到人体中只会，都是可以直接作用于人体神经中的，所以说我们选择喝米汤就能起到调节情绪的功效，对于预防神经衰弱的情况产生也有帮助，在平时如果可以多喝一些米汤，这样就能有效的减少人体常见的焦虑和抑郁问题，对于烦躁的不良症状有改善的功效，对现代人常见的失眠多梦问题，通过喝米汤也是能够有一定的缓解作用的。

米汤的做法

米汤我们在家里自己就可以进行制作了，首先需要准备好小米，然后把小米淘洗干净，在锅中热水，等到水开之后就可以把小米放进去了。等到大米烧开之后再转小火，熬煮半小时到一小时，最上面的这一层就是米汤了。

米汤和粥的区别

米汤实际上又被称作是米油，在选择用上等大米熬粥的时候，或者是在煮饭的时候凝聚在锅面上的一层粥油，这一层物质就是米汤了。而对于粥来说，实际上就是除去这一层米汤之后所剩下的了。

喝米汤会长胖吗

一般情况下，实际上我们喝米汤是不会导致产生发胖问题的，米汤是热量和脂肪都比较低的一种食物了，我们都知道，人体在摄入高热量，高脂肪，高蛋白的食物比较多的情况下，再不进行适量的运动，这时候自然就会导致肥胖的情况产生了，所以说喝米汤不需要担心发胖的情况产生。

哪些人不适合喝米汤

米汤虽然滋补的功效是很不错的，但是也有一定的禁忌人群存在，由于米汤是很容易被我们肠胃所完全吸收的一种食物，这时候就会发现人体的血糖是很容易会产生上升问题的，所以说对于糖尿病的患者朋友们来说，米汤就需要小心了，因此糖尿病的患者朋友们在空腹的情况下就不能直接喝米汤了。

米汤可以冲奶粉吗

不少家长朋友们在给宝宝喝奶粉的时候，是会选择用米汤去冲奶粉的，觉得这样可以让营养更为丰富，但是实际上牛粉和米汤混在一起喂宝宝的做法并不健康，这样去冲奶粉是会损害两者营养成份的，在米汤中含有一种脂肪氧化酶，这样的物质是会影响到奶粉和所含有的维生素A，主要是因为脂肪氧化酶是会破坏维生素A吸收的，我们都知道维生素A是人体所必须的一种营养物质，如果说宝宝长期的处于一个维生素A不足的情况下，这样自然会导致发育迟缓、体弱多病的情况产生，所以米汤不能用来冲奶粉。

米汤下奶吗

米汤是可以帮助产妇起到促进乳汁分泌功效的，米汤可以说是最适合产后乳汁不足女性食用的一种食物了，而且再加上服用米汤之后是能起到滋阴补血功效的，我们服用米汤是能帮助大补元气的，对于促进女性的健康还是非常有意义和帮助的，对女性朋友们来说，如果能够在产后坚持多喝米汤，这样对于促进身体的恢复是非常有意义的，还可以帮助下奶，让宝宝能够吃饱。

三个月大的宝宝能喝米汤吗

对于三个月大的宝宝来说，米汤是可以适当的去喝一些米汤的，在这时候宝宝的肠胃逐渐的发育起来了一些，这时候是可以吃些辅食的，而米汤就是不错的选择，比较清淡的同时，其中的营养物质也很丰富，是很适合宝宝吃的。

米汤是非常滋补的一种食物，而且米汤比较的清淡，对于我们大多数人来说都是很适合吃的，而且米汤虽然看似比较的清淡，实际上米汤的滋补功效还是很强的，所以说米汤大家不能错过，特别对产妇来说喝米汤是很适合的，因此米汤我们不要错过。

米汤有营养吗

米汤具有益气、养阴、润燥的功能，是天然的保健品，可以有效补肾益精、延年益寿、固肠止泻、除烦止渴、补中气，可用于营养不良，病后身体虚弱的患者。米汤中集中的大米所有的精华，含有丰富的蛋白质以及营养物质，可以有效补充人体所需蛋白质。而且还可以帮助消化，改善胃肠功能，最后也可以作为牛奶一样的食物喂养刚出生的宝宝，由于营养物质颗粒比较细小，更易于宝宝吸收。米汤中水分含量较多，喝米汤可以更好地解渴，比起米饭来米汤也不用咀嚼，能提供米饭中溶出了少部分营养成分，所以对于消化不良的朋友来说喝点米汤也是不错选择。旧时代大家生活穷苦，没有钱购买牛奶，女性因缺乏营养而奶水不足，所以也只能想到用含有少量营养而又利于消化的米汤来喂孩子了，部分孩子也有喝小米米汤的，但这些米汤其实营养价值并不高，所以这些只靠米汤喂大的前辈可能会身体瘦弱或多病。其实道理就和肉汤和肉中哪个营养价值高，答案肯定是肉的营养价值更高，毕竟肉汤是肉中溶入的成分，一些不溶性的有益物质在汤里就无法获取，比如丰富的优质蛋白。

辅食给宝宝喝米汤有营养吗

没有。
米汤又叫米油，是用大米熬粥或做饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤的主要成分是糊精，而糊精是米中的淀粉经过长时间的加热适度水解的结果，所以说到底糊精是碳水化合物，是一种糖。另外，虽然经过长时间的熬煮，米粒中的部分营养物质会溶入到米汤中，但是溶出的量却不尽人意。
熬制米汤用的米往往都是已经去除糊粉层的精制白米，而糊粉层是大米的精华所在，富含蛋白质、矿物质和B组维生素和膳食纤维等营养素。所以，用“先天不足”的米熬出的米汤，营养基础较差，能提供的营养物质的种类和数量都有限。
拿米汤中蛋白质来说，谷物中的蛋白质是非优质蛋白质，吸收利用率较差，而且含量也不高（100g粳米含蛋白质8、3g、100g小米含蛋白质9g），熬煮后溶到汤的蛋白质更是少的可怜，含量还不足1%。
如果长期以米汤作为孩子的主食，必然会造成蛋白质缺乏，严重影响孩子的生长发育。所以，不管是蛋白质的质量还是总量，米汤的营养价值都远不如母乳、配方奶粉以及牛奶。
扩展资料：
米汤做辅食的注意事项：家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥；后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。
但也不能一概否定到米汤的营养。《本草纲目拾遗》中做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿，喝米汤确实能强健身体。
不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。