冬枣的功效与作用

冬枣的功效与作用

目录冬枣的功效与作用冬枣的营养价值冬枣怎么吃冬枣的宜忌人群冬枣不能和什么一起吃孕妇可以吃冬枣吗食用冬枣的注意事项吃冬枣会胖吗冬枣晚上吃了好不好冬枣的味道是非常不错的，可能我们许多的朋友们日常生活中都是吃过冬枣的，当然，冬枣不仅非常的好吃，并且营养价值更是非常高的，我们大家日常生活中经常性的食用一些冬枣，对于帮助大家补充营养的效果也是非常不错的，另外，冬枣的保健功效也是非常不错的，下面我们就跟着祝由网养生网来一起详细的了解一下冬枣的功效和作用。

冬枣的功效与作用

1、解毒保肝

冬枣的营养价值是非常高的，并且日常生活中适当的食用一些冬枣，更是可以帮助我们起到不错的解毒和保肝的功效的，对于促进我们人体的肝脏的健康也是很有帮助的，冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，这些营养物质更是有着不错的保护肝脏的作用，另外，适当的食用一些冬枣，更是可以有效的促进肝脏合成蛋白，对于帮助我们大家治疗和缓解慢性肝炎和早期肝硬化的效果也是很不错的。

2、防治心血管病

另外，冬枣这种美味的食物还具有非常不错的预防和治疗心血管疾病的作用，因为冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，这些营养元素可以起到非常不错的保护毛细血管、维持血管壁的作用，并且还可以起到不错的治疗高血压的作用，另外，如果我们大家出现了冠心病、高血压、动脉粥样硬化等等这些病症了，那么也是可以通过食用冬枣来进行治疗的。

3、调节免疫系统

另外，冬枣还具有非常不错的调节免疫系统的功效，尤其是我们免疫力比较低下的朋友们，适当的食用冬枣，对于帮助我们大家调节免疫系统的效果也是非常不错的，当然，冬枣还具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇的作用。

4、解酒良药

冬枣中还含有丰富的果糖和维生素C，这些营养物质可以起到不错的助解酒的功效，尤其是我们经常喝酒的朋友们，适当的食用一些冬枣，可以有效的分解酒精，帮助我们大家有效的缓解头痛的症状，促进大家精神的清醒。

冬枣的营养价值

当然，冬枣的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，尤其是维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等这些营养物质的含量更是非常的丰富的，我们大家日常生活中适当的食用一些冬枣的，对于帮助我们大家补充这些营养物质的效果是非常好的，并且还可以起到不错的治疗和预防高血压、动脉粥样硬化的作用，所以我们大家日常生活中也是可以经常食用一些冬枣的。

冬枣怎么吃

冰糖炖冬枣

原料：冬枣10个，冰糖30克。

做法：冰糖炖冬枣的做法其实也是比较简单的，我们大家可以将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，然后记得要包上保鲜膜，接着用大火蒸40分钟后关火就可以了，这时候美味的冰糖炖冬枣就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用的，另外，冰糖炖冬枣不仅好吃，还具有不错的进补功效的，对于促进我们人体的健康也是非常的有好处的。

冬枣炖猪肝

原料：鲜猪肝50克，新鲜冬枣数颗，高汤一小碗，胡椒粉少许，盐适量。

冬枣炖猪肝的做法其实也不是非常的复杂的，大家可以先将鲜猪肝处理干净后切成片，然后记得用盐水浸泡去异味。然后我们可以把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅，然后适当的加入一些胡椒粉和盐调味就可以了，冬枣炖猪肝不仅好吃，食疗功效也是很不错的，适当的食用冬枣炖猪肝，可以帮助我们大家有效的治疗和缓解贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠等等这些病症的。

冬枣的宜忌人群

1、哪些人不能吃冬枣

虽然冬枣的味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，但是我们大家必须要知道的是，冬枣的禁忌人群也是比较多的，尤其是我们肠胃不好的朋友们，日常生活中最好尽量的少吃一些冬枣，比如患有胃炎、上消化道炎的朋友们日常生活中最好不要食用冬枣。

2、冬枣的适用人群

冬枣的营养价值非常高，并且适当的食用一些冬枣，对于帮助我们大家补充营养物质的效果也是非常不错的，所以一般人都是可以食用一些冬枣的，尤其是患有心血管病人群以及患有高血压人群和患有冠心病人群在生活中都是可以食用冬枣的，这些疾病患者朋友们适当的食用冬枣，对于帮助我们大家缓解病情的效果也是非常好的。

冬枣不能和什么一起吃

生活中不能和冬枣一起食用的食物也是比较多的，比如动物肝脏，富含维生素的食物都是不能和冬枣一起食用的，尤其是冬枣不要和黄瓜或萝卜一起食用，不然对于我们人体的健康不利。

孕妇可以吃冬枣吗

可以吃，要少吃。冬枣作为时令水果，不仅非常的好吃，并且营养价值还非常的高，孕妇朋友们适当的食用一些冬枣是可以补充各种营养物质的，但是注意吃的时候注意清洗干净。另外，我们孕妇朋友们要知道，冬枣吃多了用易导致未消化不好。糖含量也比较高，因此孕妇不要多吃。

食用冬枣的注意事项

日常生活中千万不要空腹食用冬枣，经常空腹吃有可能得胃结石，另外，我们大家还必须要多注意的就是冬枣的禁忌人群。

吃冬枣会胖吗

一般我们大家日常生活中食用冬枣是不会吃胖的，但是晚上过多食用是会发胖的，毕竟冬枣中含有大量的糖分，所以大家晚上最好不要大量的食用。

冬枣晚上吃了好不好

虽然我们大家在晚上可以吃冬枣，但是因为冬枣中的含糖量也是比较高的，所以最好不要大量的食用，不然会导致我们大家出现发胖的情况。

上面我们大家为大家详细的介绍了冬枣这种美味的食材，相信我们大家都是比较喜欢食用的，当然，冬枣不仅好吃，我们还知道冬枣的营养价值也是非常高的，所以大家在生活中也是可以适当的食用一些冬枣的，不仅可以帮助我们补充营养，还可以预防很多的疾病，促进大家的身体健康。

冬枣的营养功效

冬枣的营养功效

冬枣的营养功效有哪些？想必大家都对冬枣这种食物不陌生吧，它是在冬天上市的一种水果，口感甘脆。冬枣不仅好吃，营养功效也很丰富，吃冬枣可以补充多种维生素，下面就带你深入了解冬枣的营养功效。

冬枣的营养功效1

1、补充氨基酸

为人体补充多种有益要氨基酸，是冬枣最重要的营养功效，因为冬枣中含有丰富的天门冬氨酸和苏氨酸以及四氨酸等多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸能满足人体正常代谢的需要，也能提高身体多器官功能，可防止身体因缺少某种氨基酸而出现病变。

2、提高免疫力

人们吃冬枣不但能吸收丰富氨基酸，还能吸收多种对人体有益的维生素和多糖以及果酸等对身体有益的营养，这些物质能增强人体免疫系统功能，可提高人体自身抗病能力，对提高人体自身免疫力有特别明显的好处。

3、解毒保肝

冬枣还具有特别明显的解毒作用，它能加快人体内多种有害物质分解，它含有的磷酸腺苷还能加快人体内化学物质分解代谢，能减少它对人类肝脏细胞的伤害，另外人们吃冻枣还能加快肝脏中蛋白合成，能提高血清红蛋白和白蛋白的数量，更能让转氨酶保持稳它，经常吃冬枣能提高肝功能预防肝脏发生病变。

4、提高心脏功能

平时多吃点冬枣还能提高心脏功能，因为冬枣中含有的.维生素和环磷酸腺甙都能作用于人类心脏和营养心肌能提高心肌的收缩能力，并能净化血液，清除血液中的甘油三酯，它能维持血液循环正常稳定，并能提高人类心脏功能可有效降低心脏病的发病率。

冬枣的营养功效2冬枣的口味一直是被人们广为认可的，和口味成正比例增长的就是冬枣的价格，就在冬枣的成熟期，甚至有的地方的冬枣卖到了30元一斤，可见冬枣是多么的瘦欢迎。冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。

冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2厘米，皮薄，核 小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35 g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。

冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125—130天。从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。

该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富

含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克（维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣还有良好的药用、保健价值：

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

冬枣有什么功效?

冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

扩展资料 冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。

参考资料：-冬枣