福桔的营养价值

福桔的营养价值

目录福桔的营养价值福桔的功效和作用福桔的做法哪些人不适宜吃福桔福桔吃多了会上火吗福桔什么季节成熟福桔也是橘子的一种，这种橘子主要分布在福建一带的地区，皮薄肉多，色正汁多，在深秋季节产出较多。为什么会叫福桔呢?是因为福建一带种植这种橘子较多，等到橘子成熟的时候，远远的看过去，就像很多红灯笼，跟过年似的，所以福建一带的人觉得这种状况很是喜庆，而且有一定的医用价值，所以按照福建的习俗取地名和红字作为这种橘子的名称。下面跟祝由网养生网一起了解下。

福桔的营养价值

福桔属于平和性的食物，味道甜甜酸酸的，含有大量的营养元素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及各种酸性的营养物质，最明显的是可以生津止咳，在秋季市场上比较常见。而且秋桔的皮跟核都有一定的药用价值，可以健脾温胃，所以秋桔可以说从里到外都是宝，对人体有很多好处。

福桔的功效和作用

1、福桔有开胃健胃的功效。因为福桔的味道是酸酸甜甜的，橘子里含有的各种酸性成分被食用的话会促进肠胃的消化，刺激胃腺，从而促进人们的食欲，对肠胃消化功能不是很好的人来说比较好;

2、生津止渴。福桔里面含有的维生素C可以刺激唾液腺的分泌，润化喉咙，解除干燥;

3、通气血，化痰止咳。这个功效和作用是体现在橘子皮当中的，橘子皮味道比较甘苦，脾性平和，它里面的经络对气血咳嗽等方面有一定的功效;

4、保护血管。因为人体的毛细血管等可以在皮肤上看见的都比较脆，容易破，而橘子里面含有的成分可以增加血管的韧性，从而保护人体微细血管不被轻易损坏;

5、可以和胃利尿。橘子里面的各种成分，可以加速人体内部的水分流动，促进排便，对胃部也有一定的保护作用。

福桔的做法

1、福桔可以直接剥皮食用;

2、福桔可以加工制作成罐头食用;

3、福桔可以被熬成福桔水食用，里面加入冰糖，去火去燥;

4、福桔可以直接被用来榨成新鲜果汁饮用;

5、可以用盐腌制成咸福桔食用，容易保存;

6、可以搭配肉类食用，比较解腻;

7、橘子皮可以直接泡水喝;

8、可以制成橘子果酱食用;

9、可以做蛋糕、甜点等;

10、可以制成橘子蜜饯食用;

11、可以在炖肉的时候加入，增加肉类的鲜香;

12、可以蒸熟以后，少量喂给孩子食用;

13、可以放进酸奶和蜂蜜中一起食用。

注意：

⑴橘子不能和胡萝卜一起食用，会增加甲状腺的发病几率;

⑵橘子不能和牛奶一起食用，因为牛奶中的蛋白质会和橘子中的维生素发生反应，容易凝结食物，不利于人体消化，会引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。

哪些人不适宜吃福桔

1、患有肾结石的人群尽量避免食用。因为橘子吃多了本身就会增加患结石的可能性，所以避免增加病情，最好不要食用;

2、气血虚弱的人不适合食用福桔，橘子容易引起上火等症状，会增加这种情况;

3、体内有湿气，体质湿热的人群不宜食用福桔，会增加病情;

4、阴阳两虚的人不适合吃福桔，会增加病情;

5、小孩不要过多的食用福桔。会导致手掌和脚掌发黄，严重的话还会引起恶心、呕吐、食欲不振、全全身乏力的情况;

6、老人最好少食用，因为人的身体机制都在慢慢的退化，身体内部五脏很容易引发各种不适症状，多吃容易诱发腹痛、腰酸背痛，四肢无力等症状;

7、孕妇要适量食用，因为孕妇在怀孕期间体火较大，而且胃部会出现很多不是症状，如果食用太多，会引起上火和胃酸等不良反应。

福桔吃多了会上火吗

福桔吃多了是会上火的，在日常生活中我们也可能发现只要是桔类吃多了都会有上火的症状发生，这跟橘子里面的特殊成分有关，所以大家在食用的时候要适量，特别是体质比较特殊的人群更要注意(含孕妇、儿童和老人以及宜忌人群更要注意)，每天的食用量最好控制在3-5个之间，不然还会引发其他不适症状。

福桔什么季节成熟

橘子一般都会普遍集中在十月份左右成熟上市，迟一点的会在十一月份左右，而福桔由于生长在福建一带，气候比较温暖，所以一般会在秋末初冬的时候成熟上市。不过因为橘子分为很多种类型，成熟上市的时间也就有所不同，但是都是从秋季开始的，特别是深秋的时候，会大量的出现在市场上，而且从橘子开始上市的时候，就会一直持续到来年的一二月份左右，春夏季节是没有的，而且福桔在上市的时候是很受欢迎的。

橘子其实分为很多，但是人们一般都不会特意去分辨，只会根据市场上橘子的变化而购买，最明显的差异就是大橘子跟小橘子，青橘子跟红橘子，那么经过这一篇文章我们了解了福桔的外形特征，颜色橘红、皮薄肉厚、食用起来果汁较多、味道酸酸甜甜、质感很好，所以大家在深秋买橘子的时候可以根据这些特征选购鲜美的福桔，但是在这里要提醒大家的是不可以过多食用福桔，会引起身体不适。

橙子和橘子营养价值一样吗？有啥区别？

橘子和橙子不光是可以食用里边的桔瓣，橘子皮也是很有用途的。可以吧橘子皮洗干净，切成细条状，用于泡水，可以起到养生的目的。下边就来详细的介绍一下。

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。

因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：

1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。

2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

以上介绍了橙子和橘子的区别，希望能对你有所帮助。在繁忙的工作中，多抽出一些时间来观察生活，享受生活，也是一个不错的选择。其实无论是哪一种水果，都有自己的营养价值，可以根据自己的口味进行选择，但是，最好是各种水果都摄取一些，这样营养才均衡。

橙子和橘子营养价值一样吗？

橘类

润肺能化痰

砂糖橘、南丰蜜橘是其中比较有名的，大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

它具有生津止渴的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。

橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。

金橘

果皮胜过果肉

个头最小的金橘，其果皮营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛和免疫系统等，营养价值名列前茅。

金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点。常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

柠檬

越酸越营养

果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。

因产地的不同，柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分，相对来讲，颜色鲜艳的成熟度可能较高，酸度也较高，可重点挑选。

橙子

甜香降血脂

常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。橙子又称黄果，柑果球形，汁味甜而香。

含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

橙子因地区不同而风味略有差别，湖广一带的橙子含酸量低，长江一带的含酸量稍高一些。

瓯柑

水果中的食疗佳品

瓯柑的营养价值高，含有多种维生素，以及丰富的抗衰老过氧化氢氧化酶等人体所需的无机物和有机物。

从北宋开始，一直到清朝末年，温州瓯柑作为宫廷贡品已经有1400多年的历史。明清时期，瓯柑在京津一带早已闻名遐迩，当地上层人士甚至用瓯柑来解除鸦片口毒。而在温州，也有“端午瓯柑赛羚羊”的谚语。