黄瓜怎么吃可以强身健体(吃黄瓜的六大保健功用讲解)

黄瓜怎么吃可以强身健体

我们在家里面不管是凉拌食用，还是炒着食用，最为常见的一种蔬菜就是黄瓜了，对于黄瓜不同的人是有不同的做法和想法，今天，也是为大家准备了两款很适合身体虚弱人群的黄瓜做法，一起来看看吧。

腐竹炒黄瓜丁

材料：黄瓜半根、腐竹1条、耗油及油盐适量。

做法：

1、腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用;黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟;

2、将黄瓜炒到青色，然后是加入腐竹丁，然后翻炒均匀了，然后是放入1汤勺的蚝油来进行调味，然后继续进行翻炒。

3、放进红椒圈翻炒均匀即可。

功效：腐竹里面含有的磷脂是能够很好的降低血液当中的胆固醇含量，对于高血压和动脉硬化有一定的作用，黄瓜也是含有我们身体所需要的多种营养物质，这两种食材一起搭配是能够很好的保护心血管健康，促进骨骼的发育。

凉拌皮蛋黄瓜

材料：皮蛋、黄瓜、香菜碎、蒜末，盐、辣椒油、生抽、鸡精、醋

做法：

1、我们首先将皮蛋剥去外壳，然后准备一小盆水，然后倒入少许的醋来化开，把剥好的皮蛋放入醋里面洗干净了，沥干水之后备用。

2、将黄瓜洗干净了切成小块，皮蛋切成片，将蒜切成末，将香菜切碎。

3、将香菜碎、蒜末，适量的盐、辣椒油、生抽、鸡精、醋放在一起，混合成调料汁。

4、把黄瓜和皮蛋块倒入小盆里，再把调料汁浇在黄瓜和皮蛋上，拌均匀即可食用。

5、黄瓜皮蛋拌匀后，放置十分钟以上吃着会更入味。如果不想腌太久，黄瓜块儿可以切的薄一些。

功效：我们食用鸭蛋是可以很好的清热消炎，对于养心养神、滋补健身是有很好的效果，我们食用黄瓜是可以很好的提高身体的免疫力，对于促进身体新陈代谢也是有很好的作用，这也是一款非常下酒的菜肴。

看了上面的介绍，相信大家对于这两款黄瓜的美味食食谱做法有很好的了解了，我们食用可以很好的补虚强身，大家也是可以在平时的生活中利用黄瓜来很好的补充身体和美容养生，所以大家一定不要错过了。

吃黄瓜的六大保健功用讲解

黄瓜的口感非常的清香清脆，吃起来比较爽口，很多人都爱吃，黄瓜对于身体健康也是有很大帮助的，那么黄瓜的保健功效到底都有哪些呢？虽然很多人都特别爱吃黄瓜，但具体的保健功效并不清楚，下面将为大家详细讲解吃黄瓜的六大保健功效。
1、吃黄瓜可以抗肿瘤：黄瓜中的维生素含量非常的丰富，此外还含有很高的葫芦素C，这种物质具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。

2、吃黄瓜可以抗衰老：想要延缓衰老，那么吃一些黄瓜是很有帮助的，因为在黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

3、吃黄瓜可以防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。对于平时喜欢喝酒的人，多吃一些黄瓜很有帮助。
4、吃黄瓜可以降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低，所以如果自己血糖比较高的话，那么平时应该多吃一些黄瓜。

5、吃黄瓜可以减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。减肥的人选择吃黄瓜非常适合。

6、吃黄瓜可以健脑安神：含有丰富的维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
通过介绍我们了解到黄瓜不仅是一种口感比较不错的蔬菜，而且是一种可以用于保健养生的食材佳品，吃黄瓜来改善身体是非常不错的选择，既能为身体补充大量的营养元素，而且对于辅助缓解一些病症也有着非常理想的效果，希望本文的讲解能为大家提供参考。

生吃黄瓜的功效作用和注意事项

黄瓜是一种常见的蔬菜，很多人都爱吃，而且做法多样，最常见的就是生吃了，生吃黄瓜的做法很多，比如凉拌黄瓜，醋溜黄瓜等，那么你们知道生吃黄瓜的功效与作用有哪些吗?以下是我为你整理的生吃黄瓜的功效与作用，希望对你有帮助。
生吃黄瓜的功效与作用
1、抗肿瘤，功效大你可知

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

2、抗衰老，女性最爱

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

3、防酒精中毒，效果杠杠的

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4、降血糖，真可靠

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5、减肥强体，真强大

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
生吃黄瓜的注意事项
1、生吃宜浸泡

吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜;如果是刚从市场是买回来的黄瓜，在不能确定有没有农药残留的情况下，建议最好的将黄瓜进行浸泡。

2、不能在高温蒸煮后或者加碱后食用

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

3、维生素C丰富不可同食

黄瓜所含的成分会破坏西红柿里的VC，其他含vc丰富的水果蔬菜也最好不要跟黄瓜一起吃。

最后妈网百科提醒一下，黄瓜偏寒，所以脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

生吃黄瓜的减肥方式

黄瓜是一种亦蔬亦果的食物，有些热喜欢直接将黄瓜放进嘴巴就吃，听说生吃比熟食还要有营养。有些人表示，生吃黄瓜能减肥，有些女性朋友就是利用生吃黄瓜的方法保持身材。

黄瓜是一种常见的蔬菜，很多人都爱吃，而且做法多样，最常见的就是生吃了，生吃黄瓜的做法很多，比如凉拌黄瓜，醋溜黄瓜等，那么你们知道生吃黄瓜的功效与作用有哪些吗?以下是我为你整理的生吃黄瓜的功效与作用，希望对你有帮助。

生吃黄瓜的功效与作用

1、抗肿瘤，功效大你可知

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

2、抗衰老，女性最爱

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

3、防酒精中毒，效果杠杠的

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4、降血糖，真可靠

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5、减肥强体，真强大

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
生吃黄瓜的注意事项
1、生吃宜浸泡

吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜;如果是刚从市场是买回来的黄瓜，在不能确定有没有农药残留的情况下，建议最好的将黄瓜进行浸泡。

2、不能在高温蒸煮后或者加碱后食用

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

3、维生素C丰富不可同食

黄瓜所含的成分会破坏西红柿里的VC，其他含vc丰富的水果蔬菜也最好不要跟黄瓜一起吃。

最后妈网百科提醒一下，黄瓜偏寒，所以脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
生吃黄瓜的减肥方式
黄瓜是一种亦蔬亦果的食物，有些热喜欢直接将黄瓜放进嘴巴就吃，听说生吃比熟食还要有营养。有些人表示，生吃黄瓜能减肥，有些女性朋友就是利用生吃黄瓜的方法保持身材。

首先要说明的一点就是，黄瓜是一种比较特殊的食物，它亦蔬亦果，可是食用，也可以使用。它有清热、解渴、利水、消肿之功效，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;使用黄瓜能让人的皮肤滋润、细腻，用黄瓜切片对面部进行帖服，可以有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，让面部皮肤减少皱纹。最重要的一点就是，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，加快消化。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，生吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

由此可见，想利用黄瓜进行减肥，是行得通的，但是需要注意的是生吃黄瓜减肥效果会比较好，但是妈网百科建议大家，选择生吃的时候一定要注意卫生，还有要适量哦，因为生的东西吃多了可能会拉肚子。另外如果真的想要生吃黄瓜减肥，那么可供选择的吃法就有很多了，有醋溜黄瓜、凉拌黄瓜、酸辣黄瓜条、黄瓜肉片、黄瓜榨汁等，有时间有条件的不妨在家自己动手试试。
猜你喜欢:

1. 每天只吃黄瓜西红柿可不可以减肥

2. 凉拌黄瓜丝的好吃做法

3. 凉拌黄瓜最最简单的做法推荐

4. 家庭版凉拌黄瓜的做法步骤

5. 凉拌生黄瓜的做法

多吃黄瓜的好处，有养颜作用吗

黄瓜吃起来清爽可口，是很多人都很喜欢吃的。尤其是夏天，夏天是黄瓜的旺季，在炎热的夏天，无论是凉拌黄瓜还是生吃，都很开胃。更有很多人直接黄瓜片敷脸，据说可以美容养颜。生活中很多都用得到黄瓜。那么吃黄瓜到底都有什么好处呢？本期 健康饮食文化 为你解答。
黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，黄瓜加热后食用更有利于健康。

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

但黄瓜属凉性食物，成分中96％是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。

传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。

因此，即使是在炎热的夏季，大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。

因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

黄瓜的好处
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

温馨提醒：黄瓜不宜与花生同食，这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

你可能会喜欢：
满族有多少人口，满族的分布情况
【城市文化】北京历史文化知识大全
一定要品尝的南通特色菜
每天吃杏仁的好处，杏仁的作用

水果黄瓜怎么吃 水果黄瓜可以凉拌吗

凉拌黄瓜

人人都会做的一道减肥菜---凉拌黄瓜 
减肥: 
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。 
此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除， 
以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 
抗衰老: 
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用； 
黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 
用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；

用料

黄瓜  

蒜泥  

生抽  

醋  

糖  

芝麻油  

凉拌黄瓜的做法

将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟

将黄瓜拍碎

准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点

将调味汁倒到黄瓜上

小贴士

1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富. 
2、买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的.那肯定是不新鲜的. 
3、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道. 
4、生食的食物,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!