大家对于苦杏仁还是比较熟悉的,在平时的生活中我们是会经常吃苦杏仁的,但是大家在吃苦杏仁的时候也会有一定的注意事项,是大家吃苦杏仁需要谨慎对待的,特别要小心吃苦杏仁的时候产生中毒的问题,那么具体苦杏仁怎么样,一起看看苦杏仁的情况。
苦杏仁虽然是有一定药用价值的,但是吃多少好还也会有一定的危害存在,首先吃苦杏仁的时候要注意,苦杏仁是存在毒性的,而且苦杏仁之所以不能吃,除了比较苦意外,确实吃后会对人体有害,是大家吃苦杏仁需要小心的,同时在苦杏仁中还含有一种有毒成分,它在人体胃液溶解下会释放剧毒氢氰酸,这种毒素,可以破坏人体细胞,作用于心脑血管中枢,很容易造成死亡,苦杏仁并不是吃多了会中毒,有的年轻人吃一颗也会中毒,如果说情况严重的话,这样对我们健康威胁是很大的,是吃的时候需要避免的一个情况。
如果我们在吃苦杏仁的时候没有注意而导致中毒了的话,可以采取以下这些方法来解毒:
1、洗胃。这种方法是最彻底而且最有效的解毒方法。一般对于中毒症状比较严重的话,是需要立即送往医院进行洗胃的,将吃进去的苦杏仁全部去除掉,就可以缓解中毒了。
2、呕吐。可以用手指触碰到患者的喉咙处,让患者产生呕吐,将吃进去的苦杏仁吐出来就好了。这种方法对于吃的量比较少,症状不是特别严重的可以采用。
3、喝绿豆汤。另外还可以通过喝绿豆汤的方法。绿豆汤有解毒的功效,可以中和掉苦杏仁的毒。不过一般我们手边不太有可能正好有绿豆汤。
苦杏仁本身不错,大家服用苦杏仁是可以帮助养生的,但是吃苦杏仁的时候也会有一定的问题,上面介绍的情况是吃苦杏仁需要注意的,苦杏仁是存在独行的,所以说吃苦杏仁的时候必须要注意方法,这样吃苦杏仁才会对我们健康有更大帮助。
苦杏仁个小,杏仁厚,皮色深,近红色,苦味,有毒。这种毒物属于氰化物。桃仁、梅仁、木薯等也含有该毒。苦杏仁中有毒成份叫杏仁甙,当苦杏仁入口咀嚼时,水释放出一种剧毒物质氢氰酸,引起中毒。苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于人体各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛;继则心悸、胸闷、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒,同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救,若救治不及时会导死亡事故。
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杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒,经抢救无效死亡,曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。
苦杏仁中毒多发生在杏子成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗咳嗽中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。
苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象,症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹;严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥,常发生尖叫,有时会闻到苦杏仁的味道;最终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛,因呼吸麻痹或心跳停止而死亡,尤以儿童病死率高。
预防含氰甙类植物中毒,主要是教育儿童不生吃各种苦味果仁,也不能吃炒过的苦杏仁。若食用凉拌果仁小菜,必须用清水充分浸泡,再敞锅蒸煮,使毒素挥发,同时也不宜吃得太多
苦杏仁有毒么
苦杏仁有毒么,苦杏仁的营养价值很高,多吃杏仁对我们的身体有很好的帮助。但有些杏仁是苦的,它是不可以吃的,以下为大家分享苦杏仁有毒么,想知道的朋友们快来一起看看吧。
苦杏仁有毒么1关于苦杏仁有毒吗这一个问题,要告诉大家,苦杏仁是有毒的,而且毒性很大。苦杏仁当中所含有的有毒成分叫氰甙,这一个毒素对于我们的身体伤害十分的大。想要彻底了解苦杏仁有毒吗这一个问题,就要了解苦杏仁为什么会有毒的原因,以及吃了苦杏仁会有哪些表现症状。
当我们不慎食用了苦杏仁,苦杏仁当中的氰甙就会在我们的肠胃当中溶解,从而在我们的体内释放出一种剧毒的物质,那就是氢氰酸。当我们的身体将氢氰酸吸收到我们的血液当中之后,我们的神经以及肌肉,都会出现麻痹的症状。
吃了苦杏仁之后,一般在一个小时左右,我们的身体才会表现出中毒的症状。常见的症状有恶心呕吐、以及上面提到的肌肉麻痹。当我们出现了这些症状时,就要及时到医院进行治疗,避免出现更加严重的后果。
还是有很多的小孩子会将苦杏仁吃进肚子里,这时候,各位家长就要通过文章当中的'知识来判断小孩子是否中毒,如果已经中毒,就要立即就医,避免出现意外。
苦杏仁有毒么2日常生活中,杏仁有两种,一般人们用来煲汤的是“南杏”,也就是甜杏仁,“北杏”就是苦杏仁,常被中医用来与其他中药搭配,治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位,有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。
一般来说,苦杏仁有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以,如果吃下不经处理的杏仁,特别是苦杏仁,中招的风险很大。
另外,成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒,50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明,人口服苦杏仁55颗(约60克),含苦杏仁甙约1.8克,会导致死亡,所以55颗是死亡分界点。专家提醒,吃苦杏仁一天不能超过10个,尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。
苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分
生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于人体各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致这些中枢的麻痹而死亡。
而且由于氢氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。
苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛;继则心悸、胸闷、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。
一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒,同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救,若救治不及时会导死亡事故。
杏仁,一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙,只不过毒性量比苦杏仁要少很多,但也不主张一次性多吃。
苦杏仁有毒么3苦杏仁的药用价值很高,但它当中蕴含着轻微的毒性,平时最好不要随意食用苦杏仁,不然可能会造成降低抵抗力、呕吐、呼吸困难、头晕目眩等不良现象,一般成人量可一天食用30~50颗,小孩可一天食用10~15颗苦杏仁,避免中毒现象。
苦杏仁有微毒
苦杏仁可以入药,有着意想不到的好处,那么苦杏仁有毒吗,一般苦杏仁是具有轻微毒性的,平时最好不要随意食用苦杏仁,可能还会降低抵抗力,造成很多不良影响,所以千万不要随意吃苦杏仁。
虽然苦杏仁有着很高的药用价值,但是药三分毒,苦杏仁的营养成分中,也是蕴含着轻微毒性的,平时如果大量食用苦杏仁,很可能会出现呕吐、呼吸困难、头晕目眩等不良现象,甚至可能使人昏迷不醒,重者可能造成死亡。
苦杏仁适量食用,当中的药用成分可起到止咳平喘、润肠通便等功效,如果食用苦杏仁时,成人量可一天食用30~50颗,小孩可一天食用10~15颗苦杏仁,不过最好还是根据医师的指导食用苦杏仁,避免中毒造成不良影响。
每次食用苦杏仁时,一定向要将苦杏仁放在阳光下暴晒2~3天,降低苦杏仁毒素对身体健康造成的危害,也可以将其晒干后,用清水放入锅中煮5分钟消毒,这样可以一天食用更多苦杏仁,而且可使药用价值更佳。
苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧。所以我们在生活中药注意苦杏仁的食用。
中毒表现为:口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、
腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降,最后呼吸中枢麻痹而死。
发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3~4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后,症状不见减轻,应尽快送往医院抢救。
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