橙子如何挑选(如何挑选橙子)

橙子如何挑选

橙子是非常好的一种水果，在平时我们吃橙子可以帮助养生，对我们健康还是非常有好处的，但是吃橙子的时候也要注意，我们需要挑选出优质的橙子，这样才会更健康，那么具体橙子我们如何挑选比较好，喜爱面就让我们一起看看如何挑选出优质的橙子。

看颜色

大家挑选橙子的时候需要注意方法才行，大家在挑选橙子的时候需要注意，首先来说，如果水一个橙子颜色差别比较大，同时橙子出现了色泽不均或红色残留物的情况，那么实际上这种现象可能是染色导致的。因为自然成熟的橙子一定是色泽均匀的，对于这样的橙子来说，我们是应该尽量避免的。

闻味道

同时大家挑选橙子的时候还要注意，实际上如果橙子没有进行任何的保鲜程序，那么这时候我们闻上去会发现，这时候的橙子是有自然的清香。同时染色过色的橙子有种香精的味道，味道不自然，所以说这样的橙子比较差，是属于劣质橙子的，大家应该避免。

擦一擦

除了上面介绍的情况，大家挑选橙子的时候还要注意，对于染色的橙子来说，实际上表面有种黏手的感觉;没染色的橙，同时这样的橙子摸起来是比较自然的。同时我们还可以试试去用湿巾反复擦橙子表面，如果湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色，说明橙子没有染色。若湿巾变成红色，那么橙子很有可能被染过色，这样的橙子是大家应该避免的，是不太好的一种橙子。

看橙蒂

我们还可以通过观察橙子的橙蒂来判断橙子到底是不是新鲜。一般来说，新采摘下来的橙子的橙蒂都是翠绿的，还会有几片绿色的叶子，如果摆放的时间长了的话，那么橙蒂可能会变得枯黄。另外如果橙蒂看起来有点发红色的话，那么说明这个橙子可能是经过染色的，最好是不要买。

橙子是非常好的一种水果，在平时大家对橙子比较爱吃，我们吃橙子可以很好的促进健康，特别对我们补充维生素也有好处，但是大家吃橙子的时候要学会挑选，我们挑选出优质的橙子，这样才可以让我们在平时更健康，大家需要重视。

如何挑选橙子

导语：怎样挑选橙子呢?这个对于妈妈们来说应该是不困难的。因为通常妈妈们一般负责生活中的食物方面，而且几乎家里所有的吃的包括水果，都是妈妈买回来的。橙子是大家生活中经常可以吃到的一种蜀国，而且很多人还喜欢拿橙子来榨汁喝，同样是很美味的。但是很多时候我们都会吃到不好的橙子，这就是不会挑选所导致的。

如何挑选橙子说到挑选橙子，那是有一定的方法和技巧的，一般卖水果的对于这方面是非常在行的，但是一般的时候他也是不会告诉你的，这就需要靠大家的摸索了，这是一个复杂的过程。那么，下面就来详细介绍下怎样挑选橙子?

方法/步骤

选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。

别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。

橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。

皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的色不会有什么变化，如处理时加了色素，一擦就会褪色。

橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔;其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色;

橙皮不能泡水饮用，因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。

       剥皮技巧：

1)用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。

3)最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

4)把平时吃饭用的普通的`小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。

5)冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。

原来挑选橙子有这么多的细节以及技巧，所以一时之间大家应该也是消化不了的。但是知道了挑选橙子的方法对于大家以后的生活来说是有很多好处的，我们可以慢慢地来学习挑选橙子的方法，在长时间的尝试以后，肯定可以学会挑选橙子的。

橙子怎么样挑选

橙子怎么样挑选

橙子怎么样挑选，橙子这种水果是人们特别喜欢吃的水果，橙子好吃营养，酸甜可口，水分充足，绿色健康，种植历史悠久，品质极好，好少皆宜，那么现在橙子怎么样挑选呢？

橙子怎么样挑选1 1、看颜色

橙子的颜色越深，说明接受的光合作用越足，这样的橙子中维生素和果糖的含量也高。

2、看手感

经常购买橙子的人都知道橙子摸起来手感有硬、有软，而一般手感比较硬，皮比较厚的橙子多没有完全成熟。挑选表面光滑、皮薄，软硬适中的橙子。

3、掂重量

橙子中含水量越高，其越新鲜，口感也越好。所以在选择橙子时掂一掂重量，同样大小的橙子，比较沉的那一个含水量比较高。

4、闻味道

越是新鲜的水果，越容易散发出水果的香味，在购买橙子这一类气味比较浓郁的水果时候，味道越浓越好。当闻到腐败气味、酸味时则不宜购买。

5、看橙子皮

橙子也如美女一般，皮肤越细腻越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往属于厚皮少水的橙子。

常吃橙子有什么好处

1、橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

2、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

3、橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。

5、橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

6、橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。

7、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙子皮有什么作用

1、橙子皮可驱蚊

剥下的橙子皮成条状之后，晾晒干燥，可以当做蚊香的替代品，天然无刺激并带有清香味。同时，还可以作为香囊的填充物，可驱虫。

2、橙子皮可安眠

夏季经常发生头晕、眼花、心烦等现象，这些现象容易造成失眠、恶心、睡眠不稳等问题。而橙子皮晒干之后放入枕头中，可以起到提神醒脑助睡眠的作用。同时在《开宝本草》中提到橙子皮可以散肠胃中恶气，消食。

3、橙子皮嫩肤

将新鲜的橙子皮切成片状，然后放入纱布中，洗澡的时可以在手肘、脚跟、膝盖等皮肤粗糙部位摩擦，不仅起到了去角质、死皮的作用，同时橙子皮中的油脂、黄酮类物质和维生素C还能够嫩白肌肤，促使皮肤新陈代谢。

4、橙子皮煮粥可止咳

在《本草纲目》中记载橙子皮具有消痰下气和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善恶心腹痛现象。除此之外，还可以利用橙子皮泡水喝，同样起到止吐、开胃和祛痰的作用。

5、橙子皮泡脚

橙子皮气味芳香，利用它泡脚可以疏肝理气、调和气血，同时不黏腻还可以改善夏季脚臭的问题。

橙子怎么样挑选2 脐橙怎么挑选

1、看肚脐：

肚脐处小的好吃，脐橙的肚脐又称为果蒂，是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

2、看外形：

脐橙为椭圆或锥形、大小较为统一的味道较为鲜甜，橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，外形大小不一或成标准球形者，为次品，味道较为酸苦。

3、捏皮：

用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

4、看色泽：

优质脐橙皮面橙红光滑，颜色新鲜、清新，口感比较甜。劣质脐橙颜色泛青或混杂。

5、比大小：

脐橙并不是越大越好，中等个头的脐橙一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜，质量较好。个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

6、掂重量：

同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

7、看毛孔 ：

要挑选毛孔适中且均匀的，这种脐橙皮薄肉多还好吃。有的'脐橙果皮的毛孔特别粗大，这样的脐橙果皮会很厚。另外表皮特别光滑的，颜色特别鲜艳的也不要买，这种脐橙是经过抛光打蜡的，不仅不健康，而且还贵。

8、选新鲜：

尽量选择有果柄，叶子还没有完全枯掉的，一般我们看到还有叶子的，说明比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的。

脐橙和橙子的区别

1、脐橙果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

2、脐橙无核。

3、脐橙较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。

脐橙就是橙子的一种，因为脐橙长着一个脐所以称为脐橙。脐橙相对于普通橙子要甜，营养也更加丰富。

多大个的脐橙最好

1、脐橙大小以70mm-85mm为宜，重量的话大约是：250克－350克。不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。

2、观察脐橙的果形。要选择果形整齐、，稍微有点椭圆形的。

橙子的品种有哪些

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。

1、甜橙

甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

2、脐橙

脐橙系列有：赣南脐橙、秭归脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、平远慈橙

3、血橙

血橙系列有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等

小记：大家要买脐橙可以参照以上方法挑选。

如何挑选好吃的橙子

如何才能选购到好吃的橙子吗？
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．
小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。