补充硒元素的5大益处

补充硒元素的5大益处

硒与癌症密切相关。实验证明：缺硒与多种癌症，如胃癌、肝癌、宫颈癌、直肠癌、前列腺癌、卵巢癌等发生密不可分，而补硒则有利于降低癌症得病率，特别是肝癌、前列腺癌、结直肠癌、肺癌的发生率与死亡率。1969年，有专家报道，美国一些城市的癌症死亡率与当地谷物中硒含量呈负相关，即低硒地区癌症死亡率高。随后其他专家等也报道了类似结果，他们发现食物中硒的含量或血中的硒含量与癌症发生率呈负相关。其中，结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌、肺癌和白血病相关程度最大。

1980年，中国医学科学院肿瘤研究所的专家收集了8个省24个城市1458份血样，测定其中的硒含量，结果发现中国人癌症死亡率与血硒浓度密切相关。低硒地区的胃癌、食管癌、肝癌的死亡率明显高于中、高硒地区。江苏省启东市是我国肝癌高发区之一，其肝癌高发乡和低发乡发病率相差4倍。这种发病率的差异与当地粮食中硒或血硒含量呈明显的负相关。自1985年起，为期8年的营养预防实验在启东市肝癌发病率基本相似的5个乡、约130471人口中进行。其中，1个乡全体居民20849人食用含硒食盐，另4个乡食用普通食盐，结果吃含硒食盐的居民原发性肝癌发病率较食普通食盐的居民下降了50%。

通常，硒通过以下5个途径达到它神奇的防癌、抗癌作用――1、硒不但显著地影响免疫系统、调节机体，还能促进部分淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常。2、含硒酶可使脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除。3、硒可以促进“抗肿瘤新生血管生成抑制因子”的生长，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成与发展，切断肿瘤细胞的营养供应渠道。4、硒能通过多种途径调节与肿瘤生物学特性有关的基因表达，蛋白合成，从而诱导肿瘤分化并抑制其生长。5、硒能增强放、化疗的疗效人体内肿瘤乏氧细胞对放、化疗不敏感，成为肿瘤难治愈的根源。

2003年，美国食品药品监督管理局（FDA）确认硒是抑癌剂，这给我们攻克癌症“难关”开辟了新途径，带来了新希望。

（上海交通大学附属第一人民医院肿瘤诊治中心方珏敏王理伟教授）

科学补硒能够使人体有哪些好处？

硒元素是身体所需的一种微量元素，具有一定的抗氧化、增强体质等作用，可以起到一定的预防免疫系统疾病、甲状腺疾病、心血管疾病、脑神经疾病，以及生殖系统疾病等的作用：
1、预防免疫系统疾病：硒元素可以维护自身免疫系统的功能，促进机体抗菌、抗病毒；
2、预防甲状腺疾病：甲状腺中的脱碘酶为硒蛋白，甲状腺中的含硒量较高，硒对甲状腺激素的分泌起着重要的作用；
3、预防心血管疾病：研究表明适量补硒后，会使总血清胆固醇和低密度胆固醇的含量降低，对心脑血管疾病的预防起到一定作用；
4、预防脑神经疾病：硒元素对人体脑组织发育起到重要的作用，如果缺硒元素容易造成对脑组织产生不可逆转的伤害。研究表明，硒蛋白具有清除活性氧的功能，可以一定程度上防止神经退行性疾病的发生；
5、预防生殖系统疾病：硒蛋白存在于精子尾部的线粒体中，由于具有抗氧化作用，可以保护精子，帮助提高精子的活力。此外，部分研究表明，发生流产和先兆子痫的患者多数存在体内硒含量较低的情况。因此，适量补硒可以在一定程度上预防流产和先兆子痫。
需要注意的是，机体所需的营养物质有很多，单纯补硒而忽视其他方面的问题，也可能会引发其他不良后果。我国的营养学会推荐的每日硒元素的摄入量为55μg，由于硒在人体中从有益到有害的阈值较为接近，因此需要适量补充。血液中硒元素含量过低或者过高，都有可能会导致疾病的发生，如出现指甲脱落、皮肤粗糙、眼部疾病、肝脏功能异常或诱发其他疾病的出现。

适当地补充硒元素，身体会得到哪些好处呢？

一个人提到硒人们会想到其抗癌作用，硒可以在体内形成抗氧化剂，保护细胞膜，避免氧化损伤，增强其渗透性。与此同时，它还可以帮助排除体内重金属，降低毒性的毒性，硒在身体中的作用是什么？让我们一起学习。

硒在身体中发挥了什么作用？

1，可以预防癌症抗癌

癌症患者可以在手术后适当包装，有效地控制疾病的恶化，减少化疗沉积，同时还提高了抗癌药物的功效。

2，保护心肌和肝脏

心肌梗死患者，适合硒，可以在一定程度上改善载体指标，提高高密度脂蛋白水平，降低血栓产生。硒具有一定的抗氧化效果，保护肝细胞，降低药物引起的损伤，延迟肝脏硬化或肝癌的产生，也可以延迟老化。

3，帮助控制血糖

当缺乏硒缺乏缺乏时，胰岛细胞合成受损，影响胰岛分泌。适当的补充硒保护胰岛细胞抑制其氧化过程，其可以减少或延迟糖尿病并发症。

4，抗衰老和保护愿景

硒可以激活体内抗氧化物质，消化氧化对身体的损伤，降低疾病的风险，并可延长寿命。研究发现，血液中硒水平越高，人们的寿命越长。

5，能够修复和保护细胞

硒属于维持体内代谢活动的抗氧化物质。此外，硒还可以保护细胞膜结构，不仅可以保护重要的器官，如心脏肾，肺和肝脏，还保护您的眼睛。失去视力的丧失降低，增加了地形，白内障和夜盲的风险。

6，提高蜂窝便携性容量

硒可以保护红细胞以避免红细胞中的血红蛋白，增强其携带氧气能力，特别适用于重型脑力，以避免麦芽培养，减轻脑的疲劳。此外，硒还可以减少一些化学致癌物质和杀虫剂，以帮助内部排毒和排毒。

7，增强免疫力

硒可以提高免疫力，增强病毒，异物和病变能力的识别，也可以提高免疫细胞增殖，促进抗体生产，增加血液中的抗体水平。此外，免疫细胞也可以改善免疫细胞和杀菌能力，并且改善了整体免疫功能，以帮助身体免受病毒和各种感染。

尖端

在海鲜，动物内脏，瘦肉，谷物和乳制品中含有富含硒，但是每天需要控制量超过400微克，以免引起硒中毒。

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