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抱子甘蓝多少钱一斤

时间: 2023-03-13 00:07:38

抱子甘蓝多少钱一斤

抱子甘蓝作为近年来才引进我国的一种十字花科的蔬菜,人们对于它还不是特别的了解,尤其是在价格方面,可能很多人觉得这种国外引进的新品种蔬菜在种植上不会那么广泛,价格会比较贵,那么,事实是不是如此呢?抱子甘蓝到底多少钱一斤呢?

抱子甘蓝的价格确实不便宜,一般在超市里面购买的话,一斤抱子甘蓝通常需要30元左右。经常去逛超市或者菜市场的朋友如果留心的话,应该会看到有很多地方都是有这种抱子甘蓝出售的,不过确实因为抱子甘蓝种植的面积不是特别的广,而且对环境的要求也稍微有点严格,所以抱子甘蓝不会像其他甘蓝品种卖得那么便宜。另一方面,抱子甘蓝属于冬季蔬菜的典型代表,我们知道,冬季本身蔬菜种类就不是特别多,所以它的价格卖得贵一点也是可以理解的。

不过,抱子甘蓝作为蔬菜,卖得如此昂贵,除了比较少之外,还有没有其他的过人之处呢,这还要从抱子甘蓝到底是什么说起。

抱子甘蓝又叫芽甘蓝、子持甘蓝,属于甘蓝的一个变种,这种甘蓝它的腋芽中能够长成一个小球,我们可食用的抱子甘蓝就是采摘的这个小球。因为是腋芽的小球,所以个头比较小巧,口感非常鲜嫩,而且它所含的营养价值也是非常高的:首先它的蛋白质在所有的甘蓝类的蔬菜中,是居于榜首的,这在其他种类的蔬菜中,也是属于非常难得的。另外,抱子甘蓝中还含有非常多的维生素C、硒元素等,我们知道这些元素具有很好的抗氧化性,可以延缓我们身体内的细胞衰老的速度,所以我们经常吃的话,对身体是有不错的好处的。

看了上面的内容,不难发现抱子甘蓝卖得这么贵也是有一定的道理的。第一次吃抱子甘蓝可能会觉得不太习惯,我们可以少买一些,将其作为配菜和其他的菜品搭配起来,这样就不怕因为吃不习惯而浪费了,而且这样搭配着吃,在营养上也更为均衡一些。毕竟总是吃青菜、菠菜、花菜这样的蔬菜,也是会吃腻了的。抱子甘蓝不同的口感相信会给大家带来不一样的味觉体验,大家可千万不要错过了这样既美味又营养的食物,有机会一定要买一些回来做给家人尝尝。

中国有多少种蔬菜具体名字

1 蘑菇 Agricus bisporus sing.
2 洋葱 Allium cepa L.
3 茭头 Allium chinensis G.Don.
4 大葱 Allium fistulosum L. Var.giganteum Makino.
5 大蒜 Allium sativum L.
6 韭菜 Allium tuberosum Rottl.ex spr.
7 苋菜 Amaranthus mangostanus L.
8 魔芋 Amorphophallus rivieri Durieu
9 芹菜 Apium grareolens L.
10 牛蒡 Arctium lappa L.
11 芦笋 Asparagus officinalis L.
12 黑木耳 Auricularia auricula Underw
13 冬瓜 Benicasa hispida Cogn.
14 叶添菜 Beta vulgaris L.var.cicla L.
15 杷添菜 Beta vulgaris L.var.rapacea W.D.J.Koch
16 芥蓝 Brassica alboglabra Bailey.
17 菜苔 Brassica campestris L.ssp.chinensis
L.var.utilis Tsen et Iee
18 普通白菜 Brassica chinensis L.
19 芜菁甘蓝 Brassica napus
L.var.napobrassica(L.)Reichenbach
20 结球甘蓝 Brassica oleracea L.var.capitata L.
21 花椰菜 Brassica oleracea L.var.botrylis L.
22 抱子甘蓝 Brassica oleracea L.var.gemmifera DC.
23 青花菜 Brassica oleracea L.var.italica Plenck.
24 球茎甘蓝 Brassica oleracea L.var.gongylodes L.
25 大白菜 Brassica pekinensis(Loureiro)Rupr.
26 叶用芥菜 Brassica juncea Cosson.var:foliosa Bailey
27 杷芥菜 Brassica juncea Cosson.var.napiformis Pall.et
Bols.
28 茎用芥菜 Brassica juncea Cosson.var.tumida Tsen et Lee
29 荠菜 Capsella bursa-pastoris L.
30 长辣椒 Capsicum frutescens L.var.longum Bailey
31 甜椒 Capsicum frutescens L.var.grussum Bailey
32 香椿 Toona sinensis Roem.
33 茼蒿 Chrysanthemum coronarium L.
34 苦苣 Cichorium endivia L.
35 芋头 Colocasis esculenla Schott.
36 芫荽 Coriandrum sativum L.
37 笋瓜 Cucurbita moschata Duch.
38 西葫芦 Cucurbita pepo L.
40 黄瓜 Cucumis sativus L.
41 朝鲜蓟 Cynara scolymus L.
42 胡萝卜 Daucus carota L.
43 山药 Dioscorea batatas Decne
44 扁豆 Dolichos lablab L.
45 荸荠 Eleocharis tuberosa Roem.
46 茴香 Foeniculum valgare Mill.
47 毛豆 Glycine max Merr.
48 黄花菜 Hemerocallis citrina Baroni
49 菊芋 Helianthus tuberosus L.
50 猴头蘑 Hericium erinaceus(Pull et Fr.)Pers.
51 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.
52 莴笋 Lactuca sativa L.var.angustana Irish
53 结球莴苣 Lactuca sativa L.var.capitata L.
54 皱叶莴苣 Lactuca sativa L.var.crispa L.
55 瓠瓜 Lagenaria vulgaris Ser.
56 香菇 Lentinus edodes(Perk)Sing.
57 百合 Lilium davidii Duch.
58 丝瓜 Luffa cylindrica Roem.
59 番茄 Lycopersicon esculentum Miller
60 冬寒菜 Molva verlillala L.
61 苦瓜 Momordica charantia L.
62 藕 Nelumbo nucifera Gaertn.
63 豆薯 Pachyrrizus erosus vrb.
64 菜豆 Phaseolus vulgaris L.
65 毛竹笋 Phyllostachys pubescens Mazel ex H.de Lehaie
66 豌豆 Pisum sativum L.
67 平菇 Pleurotus Ostreatus(Jacq ex Fr.)Quel.
68 葛 Pueraria thomsoni Benth.
69 萝卜 Raphanus sativus L.
70 食用大黄 Rheum rhaponticum L.
71 慈菇 Sagittaria sagittifolia L.
72 马铃薯 Solanum tuberosum L.
73 茄子 Solanum melongena L.melongena L.
74 草石蚕 Stachys sieboldii Miquel
75 菠菜 Spinacia oleracea L.
76 银耳 Tremella fuciformis Berk.
77 蛇瓜 Trichosanthes anguina L.
78 口蘑 Tricholoma mongolicum Imai.
79 蚕豆 Vicia faba L.
80 豇豆 Vigna sesquipedalis W.F Wight
81 草菇 Volvaviella volvacea (Bull ex Fr.)Sing.
82 姜 Zingiber officinale Ros.
83 茭白 Zizania aqualica I.
附 录 A
部分蔬菜食用部分的专用名称
(补充件)
标准名 食用部分商品名
大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹
青蒜
韭菜
青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
芹菜
芹菜
芹黄

老姜
姜芽
附 录 B
蔬菜标准名与地方名对照表
(参考件)
序号 标准名 地方名
1 蘑菇
2 洋葱 葱头,团葱,球葱,玉葱,圆葱
3 茭头 茭子,薤
4 大葱 胡蒜
5 大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
7 苋菜 仁汉菜,米苋菜,米苋
8 魔芋 (艹立句)(艹弱),(艹立句)头,(艹立句)芋,蛇头草
9 芹菜
芹黄
10 牛蒡 黑根,东洋萝卜
11 芦笋 石刁柏,龙须菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 叶添菜 牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜
15 根(艹忝)菜 紫菜头,红菜头
16 芥蓝 芥菜,白菜芥蓝
17 菜薹 菜头,广东菜薹,菜花,紫菜薹
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 芜菁甘蓝 紫米菜,洋大头菜,葛儿蔓,洋蔓茎
20 结球甘蓝 洋白菜,卷心菜,大头菜,黄花白,
柳菜,包菜,莲花白,甘蓝,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘蓝 汤菜
23 青花菜 绿花菜
24 球茎甘蓝 芥蓝头,玉头,玉蔓茎,苤蓝,松根
25 大白菜 包心白菜,黄芽白,绍菜,结球白菜
26 叶用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴红,雪里红
27 根用芹菜 芥菜头,大芥,春头,生芥,辣疙瘩
28 茎用芥菜 青菜头,洋角菜,棒菜,春菜头,槟菜
序号 标准名 地方名
29 荠菜 护生草,地菜,地米菜
30 长辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,
辣子,线椒,牛角椒
31 甜椒 圆椒,柿子椒,青椒,大椒子,
灯笼海椒
32 香椿 香椿芽
33 茼蒿 蒿子杆,塘蒿
34 苦苣
35 芋头 毛芋,芋艿
36 芫荽 香菜,胡荽
37 笋瓜 白瓜,银瓜,玉瓜,印度南瓜
38 南瓜 番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜
39 西葫芦 角瓜,葫芦瓜,美洲南瓜
40 黄瓜 青瓜,胡瓜
41 朝鲜蓟
42 胡萝卜 红萝卜,黄萝卜,丁香萝卜,甘笋,
金参,十香菜,药性萝卜
43 山药 大薯,白苕,脚板苕
44 扁豆 鹊豆,沿篱白豆,蛾眉豆
45 荸荠 马蹄,地栗
46 茴香
47 毛豆 毛豆角,嫩黄豆,青毛豆
48 黄花菜 金针菜,萱草,宜男
49 菊芋 鬼子姜,洋姜
50 猴头蘑
51 蕹菜 空心菜,竹叶菜,藤藤菜
52 莴笋 青笋,生笋
53 结球莴苣 团生菜
54 皱叶莴苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫芦,庭开花,瓠子
56 香菇
57 百合
58 丝瓜
59 番茄 西红柿,洋柿子,毛椒角,柿子
60 冬寒菜 冬苋菜,冬葵,葵,滑菜
61 苦瓜 哈哈瓜,凉瓜,癞瓜,锦荔枝
62 藕 莲菜,莲藕
63 豆薯 凉薯,土瓜,沙葛,洋地瓜,地瓜
64 菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,
洋豆,四季豆,菜豆角
65 毛竹笋
66 豌豆 青豆,小寒豆,荷兰豆
67 平菇
68 葛 葛根,粉葛
69 萝卜 葵,芦菔,菜菔
70 食用大黄
71 慈菇 剪刀草,燕尾草
72 马铃薯 土豆,洋芋,山药豆,地蛋,洋山芋
73 茄子 茄瓜,吊瓜,矮瓜,落苏
74 草石蚕 甘露,地螺,宝培菜,地黄子,寒豆,
地环,螺丝菜
75 菠菜 赤根菜,角菜
76 银耳 白木耳
77 蛇瓜 蛇豆
78 口蘑
78 口蘑
79 蚕豆 胡豆米,大豆,胡豆,罗汉豆
80 豇豆 长豆,龙豆,挂豆角,线豆
带豆,长豇豆
81 草菇
82 姜 生姜,老姜
姜芽 嫩姜,子姜
83 茭白 茭瓜,茭笋,菰手

越冬甘蓝生长期多少天?

45-65天左右。而甘蓝种植的时间其实是不固定的,因为不同地区的不同气候对甘蓝的生长有很大的影响,一般情况甘蓝好的种植时间是在春季的四月以及秋季的九月份,适合甘蓝生长的温度是二十到二十八度,所以在这几个时间段种植的甘蓝产量高、质量好。

     
     

拓展资料:

1、包菜是热性还是凉性的

包菜既不是热性也不是凉性,因为它是属于平性。包菜里面含有非常丰富的维生素和其他各种元素,具有很强的功效,十分适合一些女性和青少年进行使用,能够有益于人们的身体健康。

2、包菜是甘蓝吗

是的,包菜是甘蓝。包菜属于十字花科芸薹属的一种植物。包菜具有很高的营养价值,富含丰富的维生素C、维生素E、维生素B等,它不仅营养丰富,还热量很低。另外,我们通常吃的紫甘蓝是包菜的一个变种。主要的变种还有野甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝汤菜和羽衣甘蓝等,其中花椰菜就是我们通常吃的花菜。

     
     

3、甘蓝是不是大头菜

是的,甘蓝是大头菜。甘蓝俗称“包菜”,它的生长过程是叶子一层层地包裹里层,最后变成扁平的圆状,成熟的甘蓝它一般是外面由蓝绿色的厚厚的外皮包裹,人们通常会剥落绿皮食用淡黄部分。大头菜即芥菜头,是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。

4、甘蓝可以生吃吗

可以的,甘蓝可以生吃,且生吃的营养价值很高的,甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,钙锰以及纤维素等,但是在吃紫甘蓝前,一定要用清水浸泡干净,以免在种植的过程中喷洒过的农药残留,对身体有害。

5、甘蓝能保存多久

三至十五天。甘蓝保存的环境不一样,存放的时间也会不同。甘蓝放在常温保存,可以存放三天至五天的时间,放在冰箱冷藏存放,可以保存两周左右。甘蓝别名花菜、包菜、大头菜等,在中国各地均有种植。甘蓝的吃法多样,可以凉拌吃、炒着吃、煮汤吃、入馅等。

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膏=====================长城并不只是一道单独的城墙,而是由城墙、敌楼、关城、墩堡、营城、卫所、镇城烽火台等多种防御工事所组成的一个完整的防御工程体系。这一防御工程体系,由各级军事指挥系统层层指挥、节节控制。[1] 墙身墙身是城墙的主要部分,平均高度为7.8米,有些地段高达14米。凡是山岗陡峭的地方构筑的比较低,平坦的地方构筑得比较高;紧要的地方比较高,一般的地方比较低。墙身是防御敌人的主要部分,其总厚度较宽,基础宽度均有6.5米,墙上地坪宽度平均也有5.8米,保证两辆辎重马车并行。墙身由外檐墙和内檐墙构成,内填泥土碎石城墙构造外檐墙是指外皮墙向城外的一面。构筑时,有明显的收分,收分一般为墙高125%。墙身的收分,能增加墙体下部的宽度,增强墙身的稳定度,加强它的防御性能,而且使外墙雄伟壮观。内檐墙是指外皮墙城内的一面,构筑时一般没有明显的收分,构筑成垂直的墙体,关于外檐墙的厚度,一般是以“垛口”处的墙体厚度为准,这里的厚度一般为一砖半宽,根据收分的比例,越往下越厚。砖的砌筑方法以扁砌为主。长城的城墙是这一防御工程中的主体部分。它建于高山峻岭或平原险阻之处,根据地形和防御功能的需要而修建,凡在平原或要隘之处修筑得十分高大坚固,而在高山险处则较为低矮狭窄,以节约人力和费用,甚至一些最为陡峻之处无法修筑的地方便采取了“山险墙”和“劈山墙”的办法,在居庸关、八达岭和河北、山西、甘肃等地区的长城城墙,一般平均高约7、8米,底部厚约6、7米,墙顶宽约4、5米。在城墙顶上,内侧设宇墙,高1米余,以防巡逻士兵跌落,外侧一面设垛口墙,高2米左右,垛口墙的上部设有望口,下部有射洞和擂石孔,以观看敌情和射击、滚放擂石之用。有的重要城墙顶上,还建有层层障墙,以抵抗万一登上城墙的敌人。到了明代中期,抗倭名将戚继光调任蓟镇总兵时,对长城的防御工事作了重大的改进,在城墙顶上设置了敌楼或敌台,以住宿巡逻士兵和储存武器粮袜,使长城的防御功能极大的加强。[1] 墙的结构内容是根据当地的气候条件而定的,总观万里长城的构筑方法,有如下几种类型:1.版筑夯土墙;2.土坯垒砌墙;3.青砖砌墙;4.石砌墙;5.砖石混合砌筑;6.条石;7.泥土连接砖。用砖砌、石砌、砖石混合砌的方法砌筑城墙,在地势坡度较小时,砌筑的砖块或条石与地势平行,而当地势坡度较大时,则用水平跌落的方法来砌筑。烽燧长城体系中设置有大量烽燧(烽火台)作为情报传递系统,是最古老但行之有效的消息传式。古代边防报警有两种信号,遇有敌情发生,白天放烟叫“烽”,夜间举火叫“燧”,台台相连,传递讯息。白天燃烟,夜间举火,是因为白天阳光很强,火光不易看见,烟雾相对瞩目;而夜间烟雾不显,火光在很远处就能看见,这是很科学的方法。为了报告敌兵来犯的多少,还以燃烟、举火数目的多少来加以区别。到了明朝还在燃烟、举火数目的同时加放炮声,以增强报警的效果,使军情可迅速传达千里之外。按明朝制度,举一烟鸣一炮表示来敌100人左右;举二烟鸣二炮,来敌500人左右;1000人以上举三烟鸣三炮。烽燧按配置的位置和功能,烽燧可以分为四组:设在大漠深处的烽火台是发出警讯的最前线,沿长城两侧设置的烽火台向沿线传递情报,由长城通往京师的系列烽火台与王朝中央联系,还有一组烽火台与长城所在地附近的地方政府和驻军联系。烽燧的建筑早于长城,但自长城出现后,长城沿线的烽火台便与长城密切结为一体,成为长城防御体系的一个重要组成部分,有的就建在长城之上。烽燧在汉代称作烽堠(烽候)、亭燧,唐宋称作烽台,并把“烽燧”一词也引申为烽火台,明代则一般称作烟墩或墩台(西北明代墩台,大的还有御敌之功能,小的则只有望而无点烽火之功能)。烽火台一般相距10里左右,明代也有距离5里左右的。烽燧的布局也十分重要,关键为要将其布置在高山险处或峰回路转的地方,而且必须临近的三个烽燧都在彼此的视野范围内,以便于随时查看和传递消息。烽燧除了传递军情之外,还为来往使节保护安全,提供食宿、供应马匹粮秣等服务。有些地段的长城只设烽台、亭燧而不筑墙。[1] 城堡城堡按等级分为卫城、守御或干户所城和堡城,按防御体系和兵制要求配置在长城内侧,间有设于墙外者。万里长城第一台——镇北台卫、所城之间相距约百余里,卫城周长6—9里,千户所城周长4—5里,砖砌城墙,外设马面、角楼,城门建瓮城,有的城门外还筑月城或正对瓮城门的翼城,以加强城门的控守。城内有衙署、营房、民居和寺庙。卫、所城与长城的距离或近或远,视长城内位置适中、地势平缓、便于屯垦的地方而建。堡城或称边堡,间距10里左右,城周1—3里,砖包城垣,开1—2门,建瓮城门。城内有驻军营房、校场、寺庙,边堡同长城的间距一般不超过10里,遇警时可迅速登城。城下雄关——嘉峪关关城是万里长城防线上最为集中的防御据点。关城设置的位置至关重要,均是选择在有利防守的地形之处,以收到以极少的兵力抵御强大的入侵者的效果,古称“一夫当关,万夫莫开”,生动地说明了关城的重要性。城沿线的关城有大有小,数量很多。就以明长城的关城来说,大大小小有近千处之多。有些大的关城附近还带有许多小关,如山海关附近就有十多处小关城,共同组成了万里长城的防御工程建筑系统。[1] 度辑于年代久远,早期各个朝代的长城大多数都残缺不全,保存得比较完整的是明代修建的长城,所以人们一般说的长城指的是明长城,所称长城的长度,也就的是明长城的长度。家文物局和国家测绘局2009年4月18日联合八达岭长城,明长城东起辽宁虎山,西至甘肃嘉峪关,从东向西行经辽宁、河北、天津、北京、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海十个省(自治区、直辖市)的156个县域,总长度为8851.8千米。经过壕堑359.7千米,自然天险2232.5千米。12年6月5日,国家文物局在北京居庸关长城宣布,历经近5年的调查认定,中国历代长城总长度为21196.18千米,包括长城墙体、壕堑、单体建筑、关堡和相关设施等长城遗产43721处。这是中国首次科学、系统地测量历代长城的总长度。此次长城的调查和认定,不仅认定了2009年测定的明长城长度,还开展了秦汉及其他时代长城的资源调查。[30] 要关海关1580年城关口有:嘉峪关、山海关、居庸关、玉门关、井陉关、娘子关、雁门关、偏头关、平型关、古北口、喜峰口、榆林塞、黄崖关、瓦桥关、虎山长城、鸦鹘关、牛庄城、分水关、宁远城、阳关、平定堡城、清阳关、新安关、镇远关、锦州城、马水口、倒马关、九门口、老龙头、董家口、刘家口、马兰关、新开口、插箭岭关、金山岭、独石口、张家口、马市口、羊房堡关、水口关、紫荆关、宣化城、三屯营、三道关、大毛山关、义院口、界岭口、重峪口、徐流口、冷口关、白洋峪关、青山关、铁门关、潘家口、龙井关、洪山口、上关、常峪口、狼窝沟口、新河口、白石口关、浮图峪关、乌龙沟关、飞狐口、寡妇楼、司马台、慕田峪关、沿河城、将军关、白马关、鹿皮关、河防口、莲花池关、黄花城关、撞道口关、九孔楼、四海冶口、居延塞故城、鸡鹿塞、高阙塞、大同城、杀虎口、威鲁堡口、金锁关、黄泽关、黄榆关、峪关楼口、宁武关、利民堡口、得胜口、镇宏堡口、平远堡、新平堡口、保平堡口、桦门堡、瓦窑口堡、镇宁堡口、镇口堡、守口堡口、镇边堡、镇川堡、宏赐堡口、镇羌堡口、拒墙堡口、拒门堡口、助马堡口、破鲁堡口、保安堡口、宁鲁堡口、破虎堡口、残虎堡口、马堡口、云石堡口、少家堡口、大河堡口、败虎堡口、迎恩堡口、阻虎堡口、将军会堡、丫角山、老营堡、红门口、老牛湾堡、阳方口、白草关口、广武城、北楼口、狼牙口、龙泉关、固关、鹤度岭口、马岭关、支锅岭口、峻极关、吴旗秦长城等。表地海关关被称为天下第一关,位于河北省河北省秦皇岛市东北15千米,是万里长城的入海处。全长26千米,主要包括:老龙头长城、南翼长城关城长城、北翼长城、角山长城、三道关长城及九门口长城等地段。老龙头长城是长城入海的端头部分。关城由关城、东罗城、西罗城、南翼城、北翼城、威远城和宁海城七大城堡构成,四周有长4769米、高11.6米、厚10余米的城墙,墙体高大坚实,气势宏伟。在东、西、南、北建有四个城门,城东南隅、东北隅建有角楼,城中间建有雄伟的钟鼓楼。整个卫城建筑规模宏伟,防御工程坚固。山海关是明代创建“卫所兵制”的产物,明代的“屯田制”和改革政策又对山海关的巩固和发展起到了重要的作用。[31] 山岭长城山岭长城位于密云县与河北省承德市滦平县交界的燕山山脉中。西起龙峪口,东止望京楼,全线10.5千米。沿线有建筑各异的敌楼67座,烽火台2座,大小关隘5处,这里长城上敌楼密集,一般50-100米一座,墙体以巨石为基,高5-8米,并设有拦马墙、垛墙和障墙,形式多样,各具特色。[32]     全国重点文物保护单位。1984年,先后修复城楼19座,城墙全长3741米,使游览总面积达到1.9万平米。1986年,八达岭被评为新北京十六景之一。1987年,联合国接受万里长城为“世界文化遗产”。1991年8月,八达岭长城在北京故宫博物馆,接受了联合国教科文组织颁发的人类文化遗产证书。1991年12月,八达岭成为中国旅游胜地四十佳之首。[34] 境门长城境门长城位于河北省张家口市市区,长城中唯一一座以门命名的关口,长城四大关口之一大境门长城修筑于明成化年间,坐落在高耸入云的东、西太平山间,据长城之要隘,扼边关之锁钥。大境门门墙高12米,底长13米,宽9米。西侧有明万历年间开凿的西境门(小境门)。景区有西太平山长城公园,来远堡,小境门,关帝庙,二郎庙,山神庙等众多明清历史遗迹。山长城山长城距河北省秦皇岛市山海关北约3千米,系燕山余脉,是关城北山峦屏障的最高峰,海拔519米。其峰为大平顶,平广可坐数百人,有巨石嵯峨,好似龙首戴角,故名。角山是万里长城从老龙头起,向北跨越的第一座山峰,所以人们又称它为“万里长城第一山”。山长城建于明洪武初年,从山脚旱门关到大平顶共1536延长米。城墙大部分就地取材,毛石砌筑,局部为城砖和长条石砌垒,角山长城的高度和宽度,有明显的随山就势特点。这里长城高度一般为7-10米,宽度平均4-5米。在山势陡峭之处,也有利用山崖砌筑的,可窄到2.7米宽。这些墙段,外侧十分险峻,难于进攻;内侧又十分低矮,便于登墙作战。[35] 山关水门山关位于河北省迁西县北部,因关口两侧的大青山而得名,始建于明洪武年间,把守的道路外达塞北草原,内地直抵蓟州镇府三屯营,地理位置十分重要。关城两侧高山对拱,万里长城从南腾空而来,由此蜿蜒西去,更显得青山关地形险要,气势雄伟。据史料记载,青山关建关后又多次重修,尤其是民族英雄戚继光率部与蒙古朵颜部在此发生两次战役后,戚继光在原有基础上亲自督修了青山关长城,形成了现有格局。山关水门被称为万里长城第一门,是至今长城沿线保存完好的唯一一座提拉式水门。经过修缮后的水门,安放提拉式大门的槽只剩下一半。[36] 田峪长城慕田峪长城位于怀柔区境内,是北京新十六景之一。西接居庸关长城,东连古北口,开放的2250米长城段其特点是长城两边均有垛口,特别是正关台三座敌楼并矗,著名的景观箭扣、牛角边、鹰飞倒仰等位于慕田峪长城西端。1992年被评为北京旅游世界之最。2002年被评为4A级风景区。田峪由于地理位置十分重要,自古以来就是拱卫北京的军事要冲,此段长城西接北京昌平县的居庸关,东连北京密云县的古北口,为明代所修筑,被称为“危岭雄关”。[37] 司马台长城马台长城,位于北京市密云县东北部的古北口镇境内,距北京120千米。台长城东起望京楼,西至后川口,全长5.4千米,共有敌楼35座,整段长城构思精巧,设计奇特。长城专家罗哲文教授曾评价:中国长城是世界之最,而司马台长城又堪称中国长城之最。司马台长城1987年被列入世界遗产名录,属国家级重点文物保护单位,是中国唯一保留明代原貌的古建筑遗址。[38] 北口长城古北口长城位于河北省承德市滦平县,是中国长城史上最完整的长城体系。由北齐长城和明长城共同组成,包括卧虎山、蟠龙山、金山岭和司马台4个城段。古北口是山海关、居庸关两关之间的长城要塞,为辽东平原和内蒙古通往中原地区的咽喉,历来是兵家必争之地,尤其是在辽、金、元、明、清这五朝,大大小小争夺古北口的战役从未停止过,因此长城的作用突显得尤重要。[39]     箭扣长城箭扣长城位于北京怀柔县(原属河北省承德市)西北八道河乡境内,距怀柔县城约30千米,山势非常富于变化,险峰断崖之上的长城也显得更加雄奇险要。箭扣长城因整段长城蜿蜒呈W状,形如满弓扣箭而得名。箭扣长城是北京一段最险峻、雄奇的长城,自然风化严重,没有任何人工修饰,自牛犄角边、南大楼、鬼门关、箭扣梁、东西缩脖楼、东西油篓顶、将军守关、天梯、鹰飞倒仰、九眼楼、北京结到望京楼绵延20多千米。[40] 镇北台镇北台建于明万历三十五年(1607),距历史文化名城陕西省榆林市三千米,是万里长城遗址中最为宏大、气势最为磅礴的建筑,也是万里长城上最雄伟的军事要塞和观察所,有中国长城“三大奇观之一”东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关)和“天下第一台”之称。是世界文化遗产——长城的重要组成部分,全国重点文物保护单位。[41-42]镇北台据险临下,呈方形,共4层,高30余米。台基北长82米,南长76米,东、西各64米,占地面积5056平方米。峪关长城峪关长城位于嘉峪关市西南隅,因建于嘉峪山麓而得名,是明长城西端起点,建于明洪武五年(1372年),是明长城沿线保存最完整的一座城关,河西第一隘口,也是丝绸之路上的重要一站。城关由内城、外城和城壕组成的完整防御体系,黄土夯筑而成,外包城砖,坚固雄伟。关城平面呈梯形,面积33500余平方米,城墙总长733米,高11.7米。城楼东、西对称,面阔三间,周围有廊,三层歇山顶高17米,气势雄伟。关城四隅有角楼,高两层,形如碉堡。登关楼远望,塞外风光尽收眼底。[43] 虎山长城虎山长城位于辽宁丹东市城东十五千米的鸭绿江畔虎山景区,虎山主峰高146.3m。峰顶是万里长城的第一个烽火台。站在烽火台上环顾四周,朝鲜的义州、中国的马市沙洲和连接丹东与新义州的鸭绿江大桥清晰可见。[44]     门口长城九门口长城位于辽宁省绥中县李家乡新台子村,距山海关15千米,全长1704米。其南端起于危峰绝壁间,与自山海关方向而来的长城相接。自此长城沿山脊向北一直延伸到当地的九江河南岸,在宽达百米的九江河上,筑起规模巨大的过河城桥,以此向北逶迤于群山之间。“城在水上走,水在城中流。”是人们对九门口长城的形象描述。[45]    同长同为明代九边重镇之一,战略地位重要。大同长城建于嘉靖年间,由宣大总督翁万达创修。大同镇长城东起天镇县镇口台,西至丫角山(今内蒙古清水河子),全长335千米。据《三云筹俎考·大同总镇图说》统计,大同镇先后修大边、二边516.3里;城堡72座(城20,堡52);边城776个;火路墩833个。为山西省重点文物保护单位。[46]    庸关“天下第一雄关”之称的居庸关是万里长城上历史最悠久、最著名的关隘之一。居庸关位于北京西北48千米处的关沟峡谷之中。这里两山夹寺,山形陡峭,一水中流。关城内庙宇、署馆、亭坊、仓房层叠错落。关城所在的峡谷,属太行余脉军都山地,以险著称。历代文人墨客在此留下了许多赞咏的诗篇,乾隆也在此御笔亲提“居庸叠翠”四字,成为著名的“燕山八景”之首。[47]    雁门关长城雁门关又名西陉关,以“险”著称,有“天下九塞,雁门为首”之说。位于中国山西省忻州市代县县城以北约20千米处的雁门山中,是长城上的重要关隘,与宁武关、偏关合称为“外三关”。2001年,雁门关被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位之一。门山,古称勾注山。这里群峰挺拔、地势险要。建雁门关“外壮大同之藩卫,内固太原之锁钥,根抵三关,咽喉全晋 ”。相传每年春来,南雁北飞,口衔芦叶,飞到雁门盘旋半晌,直到叶落方可过关。故有“雁门山者,雁飞出其间”的说法。物保编辑52年,中国政府组织开展了居庸关、八达岭和山海关长城维修工程,这是新中国第一批长城保护维修工程。[48] 961年3月4日,万里长城-八达岭,万里长城-山海关,万里长城-嘉峪关被国务院列入第一批全国重点文物保护单位。[49] 987年12月,长城列入世界文化遗产。[9] 006年9月20日,国务院第150次常务会议通过《长城保护条例》,自2006年12月1日起施行。[50] 2008年,山东启动“齐长城资源调查”项目,经过近4年持续不懈的努力,完成了早期长城的田野调查工作,首次实现了对齐长城的全面踏察,最终确认齐长城总长度为641322.40 米。依据齐长城资源调查获得的详细资料,编制完成《齐长城总体保护规划》。[16] 2011年,国家文物局基本完成明长城“四有”工作,完善长城资源信息系统。[51] 长城012年,国家文物局完成长城量测和数据公布。[52]013年,国家文物局印发《中国世界文化遗产监测预警体系建设规划》,开展10处世界文化遗产地监测试点;指导各地做好长城保护维修和“四有”基础工作。[53] 015年04月27日,国家文物局批复《关于牡丹江边墙保护规划编制立项的请示》(黑文管字〔2014〕17号),同意牡丹江边墙保护规划编制立项。[54] 015年04月30日,国家文物局批复《关于榆林卫城北门广榆门修缮工程立项的请示》(陕文物字〔2014〕81号),同意陕西省榆林卫城北门广榆门修缮工程立项(长城认定编码:610802353102170029)。[55] 015年04月30日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城——黄岛史家夼东山至山周村西山段抢救性保护方案〉的请示》(鲁文发〔2014〕459号),原则同意所报齐长城黄岛史家夼东山至山周村西山段保护方案。[56] 2015年04月30日,国家文物局批复《关于明长城清水河石胡梁段长城文物保护维修工程立项的请示》(内文物发〔2014〕282号),同意明长城清水河石胡梁段保护维修工程立项。[57] 015年05月05日,国家文物局批复《关于上报赫甸城城址东城墙、北城墙修缮工程方案的请示》(辽文物〔2015〕49号),原则同意所报赫甸城遗址(长城认定编码:210624353102170007)东城墙、北城墙修缮工程方案。[58] 015年5月18日,国家文物局批复《关于上报大茂堡长城抢险加固工程——东墙、南墙方案的请示》(辽文物〔2015〕54号),原则同意所报大茂堡长城(长城认定编码:210781353102170002)东墙、南墙抢险加固工程方案。[59] 15年06月12日,国家文物局批复《关于呈报嘉峪关市饮用水水源地迁建工程供水管道穿越长城文物保护方案的报告》(甘文局发〔2015〕183号),原则同意所报嘉峪关市饮用水水源地迁建工程供水管道2、4、5、6号线采用顶管方式从地下通过长城的B方案。[60] 长城2015年6月08日,国家文物局批复《关于明长城临泽段修缮(一期)工程立项的报告》(甘文局发〔2015〕70号)收悉,同意明长城临泽段修缮(一期)工程立项。[61] 015年6月09日,国家文物局批复《关于明长城北京门头沟段沿字7号-11号敌台抢险修缮工程立项的请示》(京文物〔2015〕42号),同意明长城北京门头沟段沿字7号-11号敌台抢险修缮工程立项。[62] 15年09月24日,国家文物局批复《关于蒙西至华中地区铁路煤运通道集疏运系统靖边至神木集运铁路建设工程穿越长城方案的请示》(陕文物字〔2015〕172号)。[63] 015年09月28日,国家文物局批复《关于新建赤峰至京沈高铁喀左站铁路项目跨越燕北长城遗址的请示》(内文物发〔2015〕205号)。[64] 015年09月28日,国家文物局批复《关于北京市延庆县下阪泉楼修缮工程立项的请示》(京文物〔2015〕381号)。[65] 2015年09月28日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城遗址(安丘大车山段)保护修缮工程立项报告〉的请示》(鲁文发〔2015〕86号)。[66] 015年09月28日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城——水泉溜西山段抢险加固工程立项报告〉的请示》(鲁文发〔2015〕13号),同意齐长城水泉溜西山段加固保护工程立项。[67] 015年09月28日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城——淄川区青龙山至城子段抢救性保护工程立项报告〉的请示》(鲁文发〔2015〕14号),同意齐长城淄川区青龙山至城子段抢救性保护工程立项。[68] 2015年09月28日,国家文物局批复《关于呈报民勤(县城)至红沙岗一级公路建设工程通过长城文物保护方案的报告》(甘文局发〔2015〕218号)。[69] 城015年10月12日,国家文物局批复《关于呈报兰渝电铁杨家川牵引站110千伏供电工程通过临洮县战国秦长城消失段文物保护方案的报告》(甘文局发〔2015〕219号)。[70] 2015年10月12日,国家文物局批复《关于审批蒙西-天津南1000千伏特高压交流输变电工程跨越北齐长城代县长城村1段文物保护方案的请示》(晋文物〔2015〕234号)。[71] 015年10月26日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城-博山区两平至西沟峪北山段抢救性保护工程立项报告〉的请示》(鲁文发〔2015〕81号),同意齐长城博山区两平至西沟峪北山段抢救性保护工程立项。[72] 15年11月25日,国家文物局批复《关于申请明长城繁峙县茨沟营段应关城东门保护修缮工程立项的请示》(晋文物[2015]47号),同意明长城繁峙县茨沟营段应关城东门保护修缮工程立项。[73] 015年11月24日,国家文物局批复《关于怀柔区箭扣146号敌楼至150号敌楼及长城(天梯至鹰飞倒仰)修缮工程方案的请示》(京文物[2015]504号),原则同意所报怀柔区箭扣146号敌楼至150号敌楼及长城(天梯至鹰飞倒仰)修缮工程方案。[74] 16年5月5日,国家文物局批复《关于呈报新建崇礼铁路穿越长城遗址设计方案的请示》(冀文物字〔2016〕68号),原则同意所报新建崇礼铁路以隧道方式通过大尖山长城1段、正盘台村长城第4段、小口梁东北侧长城、营岔二号烽火台、转山一号烽火台的方案。[75] 016年5月6日,国家文物局批复《关于呈报环县战国秦长城黑风口段保护维修加固工程设计方案的报告》(甘文局发〔2015〕319号)。[76] 16年5月6日,国家文物局批复《关于呈报〈齐长城——淄川青龙山及护宝泉村南山段抢修保护方案〉的请示》(鲁文发〔2016〕20号)。[77]


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