奇异果如何挑选,这样的奇异果很不错

奇异果如何挑选,这样的奇异果很不错

奇异果是很多人都爱吃的一种水果，奇异果吃起来的味道是非常好的，而且奇异果的营养价值也不错，所以在平时很多人都爱吃奇异果，那么具体我们如何挑选出优质的奇异果来吃，下面就让我们一起看看奇异果的具体情况，看看吃奇异果有哪些好处。

对于奇异果这样的水果来说，我们在吃之前需要挑选好优质的奇异果才行，首先来说我们要看奇异果的硬度。我们应该细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用，否则是容易产生变质问题的。同时在挑选奇异果的时候还可以去看看奇异果的外表。这样可以帮助我们有效的去判断和区分有无使用膨大剂，一把来说膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显; 其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好，这一点是大家挑选奇异果的时候需要注意的。

我们在挑选奇异果的时候还要注意，在这时候我们还应该注意去看看奇异果的大小才行。实际上不是大部分的果实，都是越大越甜的好.小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，所以大家挑选奇异果应该注意这样挑选方法。同时我们还可以看奇异果的颜色。我们在挑选奇异果的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。果肉颜色浅些的略逊，这是不错的方法。

奇异果对大家来说是很不错的，在平时很多人都爱吃奇异果，这样能够对我们健康有所好处，而且奇异果还可以起到养生滋补的效果，特别对我们补充维生素C也有好处，不过吃奇异果需要挑选优质奇异果，上面介绍的方法大家不要错过。

奇异果怎么鉴别是不是坏的，我不太会买，谁能帮帮我啊？


1、辨别奇异果好坏看重量
平时辨别奇异果好坏时可以看它的重量，质量好的优质奇异果单果重量应该八十克到一百二十克之间，而那些用了膨大剂的奇异果重量则多在一百五十克以上，有时能达到两百五十克，也就是说过大的奇异果最好不要购买。
2、辨别奇异果好看果形
平时辨别奇异果质量好坏时可以看它的果形，质量好的奇异果果形规则，多为长椭圆形，呈上大下小的样子，而且果脐小而圆，向内收缩，它的果皮多是黄褐色，而且色泽均匀，而那些质量差的奇异果的果形多不规则，而且果脐长而肥厚，向外突出，果发还发一种绿色，多会出现阴阳脸。
3、辨别奇异果好坏看味道
辨别奇异果的好坏时也可以看它的味道，质量好的奇异果切开以后果芯翠绿，而且酸甜可口，而那些质量差的奇异果在切开以后果芯则特别粗，果肉有些发黄，味道特别淡，酸味比甜味更重一些。

怎样挑选甜的猕猴桃

1、外观长相：选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。长熟的猕猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

2、手感：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。

3、看“公母”：选择母的猕猴桃，果脐小而圆并且向内收缩。

4、硬度和大小：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，太大可能是使用了膨大剂，吃了对身体不好。

扩展资料

猕猴桃不能和以下食物一起吃：

猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

猕猴桃和虾：可能引起中毒。猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

猕猴桃和螃蟹：易致中毒。螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

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怎样辨别猕猴桃的好坏

1、“看”猕猴桃的外表

轻轻转动果实，好的果实体型饱满，无机械损伤、病斑、虫眼、风疤等，无污渍，果皮颜色一致，果面是否有毛视品种而异，不影响果实品质。

2、“察”猕猴桃的大小

感受果实的重量和大小，好的果实重量不应过分大或小，过分大的果实使用膨大剂的机率较大。过分小的果实营养积累少，品质略差。

3、“观”猕猴桃的果肉

用小刀将猕猴桃横向切半，好的猕猴桃果实果肉的颜色应新鲜、色浓、不驳杂。绿肉猕猴桃果肉应浓绿。

4、“嗅”猕猴桃的香气

拿一颗软硬适中的成熟猕猴桃果实，放在鼻端轻嗅。好的猕猴桃果实有一股香气，或淡或浓，视猕猴桃成熟的程度和品种而异。当然，若猕猴桃较硬，则其未成熟没有香气。如果猕猴桃果实的香气较特殊带有酒糟味则表明果实过熟了或已腐烂变质，不能购买。

5、“看”猕猴桃的果心

在条件允许的情况下，用小刀将猕猴桃果实沿纵向切半，仔细看猕猴桃果心部分。好的猕猴桃果实，果心部分颜色应一致、细腻。绿肉猕猴桃果心浅绿。若果心粗糙，则使用过膨大剂，不宜购买食用。

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