黑米粥的做法有哪些(黑米粥的做法)

黑米粥的做法有哪些

黑米可以起到补中益气，滋阴补肾的作用，活血化瘀的效果也非常不错，黑米里面还含有非常丰富的蛋白质，氨基酸，还含有非常天然的黑米色素以及多种微量元素，可以给我们的身体带来很大的帮助，下面要给大家介绍一下黑米粥的做法，想要了解的人就一起来看一下。

红枣桂圆黑米粥

准备适量桂圆，一些红枣，适量黑米，糯米，少许红糖，红枣用水清洗干净，然后浸泡一下，黑米和大米洗干净也需要浸泡，桂圆的外壳剥掉清洗干净备用，免火再煮锅内胆加入适量的清水烧开，加入红枣和桂圆。在放入糯米和黑米，加盖大火煮上10分钟。然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好，食用的时候可随意加入红糖。此粥适合女性，补血效果很好，食用的时候加入红糖效果更佳。

花生红枣黑米粥

准备适量白糖，一些花生，黑米，红枣，把黑米清洗干净后加入适量的水浸泡一晚，这样可以让煮熟的时间变得更快，花生和红枣分别清洗干净以后，和黑米一起放进锅里面，加入适量清水。中火煮开后，将红枣和桂圆干加入，转小火;熬制45分钟左右即可(根据喜好程度熬制就行)。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

普通黑米粥

一般简单的黑米都是准备一些红糖，适量黑米，把黑米清洗干净以后放到冷水里面浸泡三个小时，锅里面加入适量的清水，把黑米放下去用大火烧开，然后再改成小火熬煮一个小时，待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。煲这个粥有技巧，晚上睡前用瓦煲先煲开，不要打开盖直接关火，待第二天早上再煲开加糖 即可食用。

上面给大家介绍的就是黑米粥的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，黑米粥的做法各种各样，可以和其它不同的食材搭配在一起制作成不同的食物吃，可以达到的效果是非常不错的，大家如果想要喝黑米粥，就可以使用上面的方法制作，黑米粥味道非常不错，制作起来也非常方便。

黑米粥的做法

材料：
红枣
8颗
桂圆干
16颗
黑米
30克
大米
70克
水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2.
红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
煮粥的时候可以用开水，那样比较节省时间，并且口感会好一点，不会让米里面的营养流失太多
最好是在米下锅，水开了后，用勺子按顺时针的方向不停地搅拌10分钟，要煮好的时候再搅拌10分钟，那样的粥很稠很好喝，本人的经验哦…^-^

黑米粥的做法和配料

黑米粥的做法和配料如下：

主料：黑香米130克、红糖90克。

辅料：水适量。

1、准备好130克的黑香米和90克的红糖。

2、黑香米用水清洗2次。

3、把黑香米放入电饭煲里，加入适量的水。

4、黑香米熬一个半小时就已经很绵软了。

5、加入红糖充分融化。

6、出锅装盘，黑米粥就做好了。

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