吃虾皮有助健康,常吃帮助养生(请问吃虾皮子有什么好处？)

吃虾皮有助健康,常吃帮助养生

虾皮是非常好的一种食物，虾皮是吃起来非常好的一种食物，特别是补钙的效果是很强的，所以说很多人都爱吃虾皮，这样对我们健康有所好处，能够很好的帮助我们补钙，对我们大家来说吃虾皮很养生，那么具体吃虾皮有哪些好处，一起看看吧。

强健骨质

虾皮是非常好的一种食物，特别是补钙的效果很强，特别是对老年人来说，我们经常吃虾皮，可以有效预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处，所以对幼儿和老年人来说吃虾皮是很适合的。

保护心血管

同时大家吃虾皮的时候还要注意，由于在虾皮中含有丰富的镁元素，而且镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，所以说我们吃虾皮对保护心血管健康很有好处，同时虾皮还可以对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用，所以虾皮大家很适合。

缓解神经衰弱

在吃虾皮的时候还会发现，我们还可以通过虾皮来帮助安神助眠，对我们缓解失眠等不适情况是有好处的，而且虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症，所以大家吃虾皮很不错，对我们健康有帮助。

虾皮是非常好的一种食物，对虾皮的补钙效果很强，大家吃虾皮可以帮助养生，对我们健康有帮助，同时虾皮吃起来的味道很不错，这样还可以很好的帮助大家滋补，对解决身体不适有好处，所以虾皮大家不应该错过，是可以经常吃的。

请问吃虾皮子有什么好处？

虾皮营养极为丰富，100克虾皮中，含蛋白质39．3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
但对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎，过敏性腹泻期或发作期则不宜进食虾皮。

吃虾皮真的能补钙吗？

虾皮真能补钙吗?

虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：
1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。
基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，正常人是完全不能接受的。

虾皮可以吃吗？吃虾皮有什么好处吗？

　虾皮虽然看似普通，但是却含有丰富的营养，虾皮素有“钙库”之称。经常吃虾皮有很多好处，除了可以预防骨质疏松、通乳，还能降低胆固醇，控制血压和抗癌。

虾皮的营养价值丰富

虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

经常吃虾皮好处多多

预防妊娠高血压

怀孕时期的准妈妈是最容易缺钙的，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮含钙量高，这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养，预防妊娠高血压！

预防骨质疏松

常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

降低胆固醇、控制血压、抗癌

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

通乳汁

虾皮的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾皮的做法

虾皮冬瓜汤

食材准备：虾皮，冬瓜，廋肉，盐。

方法步骤：冬瓜洗净去皮，切小块；虾皮洗净后沥干待用；廋肉洗净切丝或者片；起锅烧水，烧开后放入冬瓜，略煮；然后下入肉丝煮熟后放入虾皮，调入盐搅匀即可。

虾皮粥

食材准备：大米80克，虾皮3克，油适量，盐，菠菜。

方法步骤：虾皮洗净，菠菜洗净切段；米淘洗后加1000ml水大火烧开，炖约45分钟；然后将虾皮加入锅中，再加入菠菜，搅匀，煮开；最后放入盐，胡椒粉，香油等按个人喜好即可。

吃虾皮对人体有什么好处？

虾皮又叫虾米皮，是海产小虾经煮熟晒干后而成的一种烹调佐料。其味鲜美，很多人喜欢用来作汤的调味品，或用作拌菜、炒菜、煮粥，也可作饺子的佐料；若在腊肠粉中放入肉末、虾皮，其味更为鲜美，因而很受人们喜爱。虾皮具有特殊的营养价值。它含钙质极高，每100克的虾皮含钙达1克，有些虾皮甚至高达2克，这是其他任何食物所无法相比的。钙是构成骨骼的主要原料，参与凝血过程，维持神经肌肉的兴奋性，调节心脏的活动。人的一生都需要钙，但儿童、孕妇、哺乳妇女和老年人更为需要。

儿童期是生长发育的重要阶段，机体的各个组织都在迅速增长，特别是骨骼的增长更为迅速，这时需要大量的钙质。这些钙质完全来自食物，若饮食中缺钙，机体又同时缺乏维生素D，儿童就会出现钙化不全的症状，如鸡胸、X型腿，以及身体软弱、发育停滞等现象，医学上称为佝偻病。为预防佝偻病的发生，应多给儿童食用牛奶或奶制品、大白菜、虾米、蛋等含钙质丰富的食物。其中以虾皮含钙量最高，食用最方便，因此最好在儿童膳食中经常增加一些虾皮。

老年人尤其是老年妇女、容易发生骨质疏松症和骨软化症，这种现象极为普遍，它常常是发生股骨颈骨折及腰背疼痛的重要原因。近来研究还发现，高血压与缺钙的关系比盐和钠过多更为密切。用钙治疗高血压可使收缩压平均下降20mmHG，使舒张压平均下降7mmHG。美国一位医师认为，如果饮食中每日增加1克钙，则高血压的发病率可以减少40—54％。由此可见，中老年人多食虾皮，可防止钙的缺乏，对身体健康是很有好处的。