红腰豆的做法,怎么做好吃

红腰豆的做法,怎么做好吃

红腰豆是我们熟悉的一种豆类食物，在平时很多人都爱吃。这样的食物对我们健康是非常有帮助的，能够通过吃红腰豆的方法来帮助我们进行养生，那么具体红腰豆我们应该如何吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们看看红腰豆的做法。

红腰豆蒸南瓜

大家在吃红腰豆的时候是有非常多方法的，所以我们可以根据自己的沈特情况来选择更适合自己口味的红腰豆吃才行，首先我们应该准备好红腰豆、南瓜、白糖、糖桂花等材料。然后我们要提前将红腰豆泡发，然后将其放入电压力锅中，调至20分钟将其煮熟备用。之后我们选择把南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半，备用。之后再将煮熟的红腰豆沥水捞干，并拌上白糖。然后我们选择把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟。最后在吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以吃。

红腰豆番茄牛肉

除了上面介绍的红腰豆吃法，大家会吃红腰豆的时候还可以试试做成红腰豆番茄牛肉来吃，也是不错的选择，首先我们需要准备好红腰豆、番茄、牛肉、白糖、姜、生粉、酱油、食用油。同样的我们要提前将红腰豆泡发，然后将其放入电压力锅中，调至20分钟将其煮熟备用。之后我们再将番茄切片，接着把姜切成丝，随后将牛肉逆着纹理切成薄片，装盘备用。然后选择将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。等到锅烧热后放人适量的油，将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。接着用余油炒番茄，炒至番茄稍软后，放入红腰都翻炒几下，再将牛肉倒入炒匀，最后加入适量的盐，糖调味盛出，我们就可以开始吃红腰豆了。

红腰豆是非常不错的一种食物，也是非常好的一种豆类食物，在平时大家经常吃红腰豆可以帮助养生，对我们健康也有帮助，上面推荐的红腰豆吃法大家不要错过，我们学会红腰豆的正确吃法，这样才能更好的促进我们健康，大家不要错过。

红腰豆馅怎么做好吃

最喜欢吃豆包，小时候只有过年的时候才能吃到。对于豆包，有一种情结，说不清道不明，看到就想吃。昨天买馒头碰到了，买了两个，讲真，品质还不错，可还是没有吃到自家的味儿。于是我动手做豆馅，自己蒸包子。
红豆馅的用处其实很多的，不只可以包包子，还可以煮汤，煮粥，很方便的，。
今天这种方法很简单，不泡豆，不炒馅，不用特别工具，煮一煮就成了，但注意煮豆的程度和方法。
材料：红豆或者赤小豆或者红腰豆 300克 水600克 白糖30克
做法：
1、红豆洗好。
2、用电压力锅豆类程序，或者用普通压力锅上气后计时二十分钟，这里丢图了。注意文字吧。豆子不泡，两倍的水直接压，这样省时间，随时可以做。这是压好的豆子，达到了软糯的程度，出锅后放在滤盆或者滤勺中，下面记得要有套盆子哟。
3、水份淋掉后，加糖。
4、用饭勺拌压。
5、豆馅会越来越细。
6、反复多次按压后，部分细腻的豆沙可以挤出来了。用硅胶铲收集豆沙。这个豆沙比较细，可以用来做甜汤，比如陈皮红豆水，红豆沙芋头汤等。如果特别喜欢这种豆沙，那就多次反复的挤滤盆中的馅吧。如果不需要这种豆沙，那就把红豆馅入在盆中拌开，然后自然散汽，红豆馅料就做好了。用来包豆包煮粥都很好。
小贴士：
糖的量可以调整，按自己的口味儿添加。如果需要豆沙馅料，需要把豆沙再炒干，炒的时候加一点儿油，记得要用不粘锅，比较好操作。

红腰豆的做法 吃法

原产于南美洲的红腰豆，因外形酷似动物的肾脏而得名，虽然名为红腰豆，但颜色从深红色到栗色都有，味甜，口感很面，有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效，经常被用在沙拉中，也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等。
相思冻糕
原料：鱼胶粉 4克、白糖12克、红腰豆20克。
调料：水 45毫升、吉士粉少许、杂果粒少许。
做法：
1.锅中放水加热至50℃时，放入鱼胶粉、白糖、吉士粉，烧开备用。
2.红腰豆泡发煮熟后装入长方形容器，再将1倒入，待半凝固时放入杂果粒，入冰箱冷藏定型。
3.食用时从餐盒中扣出，改刀成自己喜欢的形状装盘即可。
提示：
●从餐盒中扣出的时候，把餐盒的底部在热水中浸一下，有利于凝固的冻与餐盒脱离。
●切的时候刀上抹一些油，可以保证切出的块棱角分明、均匀整齐。
红腰豆煮鲜鲍
豆类的品种多样而且富含蛋白质、赖氨酸和生物类黄酮等营养。红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种。其原产于南美洲，是一种西式的食材，市场上以罐头为多。红腰豆的应用广泛，可做沙律、杂菜，也可用于烹煮粗粮饭、咖喱配菜或汤品等。近来，笔者在一间著名的粤菜餐厅里吃过一款红腰豆煮鲍鱼的菜式。其食味独特，配搭新颖，营养均衡，回味无穷。如果不选用鲍鱼烹煮的话，也可采用其他鱼类或贝壳类，同样味甘鲜甜。
材料：红腰豆（罐头）、鲜鲍鱼、二汤、姜汁酒、盐、米水、橄榄油或菜油。
做法：鲜鲍鱼起肉洗净，以姜汁酒飞水备用，红腰豆洗净备用。开锅，下适量二汤、红腰豆、油、盐煮开，下鲜鲍鱼慢火煮至软腍，最后下米水，调味便可。以上做法也可加荞麦共烹，同属健康的美食。

红腰豆炒菜的做法大全

红腰豆烩南瓜
材料
维也纳小香肠2根，洋葱1个（切碎），油1汤匙15ml，南瓜500g（切1cm见方小片），罐装红腰豆1罐约400g，清水200ml，百里香1茶匙5g，香叶1片，法香碎3汤匙45g，盐1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。
3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。
西兰花烩红腰豆
材料
西兰花一斤，红腰豆罐头一听，盐，糖，湿芡粉
做法
1.西兰花用手掰成小朵，红腰豆用水冲一下沥干水分备用
2.炒锅加油烧热放入西兰花煸炒一会，加盐糖，放入红腰豆，加少许水煮一会，淋上湿芡粉勾芡即可
3.把西兰花围盘，红腰豆放中间

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