豇豆是一种非常常见的蔬菜,相信我们很多的朋友们对于豇豆都是非常喜欢食用的,当然,豇豆的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,但是很多的朋友们对于豇豆的保存方法不是非常的了解,下面我们来看看新鲜豇豆怎么保存。
一、密封保鲜法
其实我们生活中保存豇豆的好方法也是非常多,但是只有我们大家掌握了保存豇豆的方法,才可以更好的保存豇豆的,比如在生活中大家就是可以将豇豆密封起来保存的。把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。
二、洒水保鲜法
另外,大家还可以通过洒水的方法来保鲜豇豆的,适当的往豇豆上面撒一些水,可以有效的保证豇豆的新鲜度的,但是这种方法保鲜时间是比较短的。将豇豆装入带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。
上面我们就豇豆的保存方法也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,日常生活中新鲜豇豆的保存方法也是非常的有讲究的,所以我们大家就是可以将这些保存豇豆的方法记住的,这样可以通过上面的这些方法来更好的保存豇豆的。
拿保鲜袋封好,放入冰箱中就可以保存2个月以上,注意不要有生水混入。
豆类菜
最佳保存环境:10℃左右,不能低于8℃。
保存时间:5~7天。
四季豆、豇豆之类的蔬菜通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏就能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,则最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
另外再提醒一点,豆类蔬菜最好是先洗再切,不然营养流失量很大)
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