为大家介绍鸡头米的补肾食疗方(黄芪和鸡头米怎样吃健脾)

为大家介绍鸡头米的补肾食疗方

鸡头米是一种非常常见的食材，鸡头米的味道是非常很不错的，相信我们许多的朋友们对于鸡头米都是比较喜欢食用的，其实鸡头米不仅非常好吃，还具有不错的补肾功效的，下面我们就来为大家介绍鸡头米的补肾食疗方。

益智仁鸡头米大枣饮

材料：鸡头米15克，益智仁10克，大枣5枚。

做法：上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟即成。智仁鸡头米大枣饮的做法我们也了解了，所以我们大家就是可以经常性的食用一些智仁鸡头米大枣饮的，智仁鸡头米大枣饮具有益气健脾、固肾的功效，对于促进我们人体的肾脏的健康是非常的有好处的，适用于成人夜尿频多或小儿尿频。

淮山鸡头米炖鱼肚

材料：淮山药50克、鸡头米30克、鱼肚1个。

做法：将淮山药，鸡头米洗净，浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些淮山鸡头米炖鱼肚的，不仅可以帮助大家补肾涩精，健脾益气，更是可以有效的缓解一些肾脏疾病的。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。

我们上面为大家详细的介绍一些关于鸡头米的补肾食疗方了，我们可以知道，鸡头米的补肾食疗方也是非常多的，比如益智仁鸡头米大枣饮和淮山鸡头米炖鱼肚都是非常不错的选择，肾虚患者朋友们可以经常做着食用的。

黄芪和鸡头米怎样吃健脾

熟地..黄芪.芡实(j就是鸡头米)羹
【制作材料】 主料：芡实米100克 辅料：熟地黄20克,黄芪20克 调料：蜂乳20克制作方法
1. 将熟地黄、黄芪切片，用冷水浸泡30分钟，入锅，加水适量，用小火煎煮1小时，去渣取浓汁。 　
　2. 芡实晒干或烘干，研成细粉，与熟地黄、黄芪煎汁同入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂乳即成。 　
健康提示
1. 补肾固涩。 　
2. 适用于肾虚型老年性阴道炎，症见带下连绵不断，质清稀，或带下夹红，头昏目眩，腰酸如折，舌淡苔白，脉沉细。
3. 熟地擅长滋补肝肾；黄芪补中益气，近代实验研究发现，它有促雌激素样作用，能使动物情期延长；芡实益肾补脾止带，其性平和，为食疗佳品。
4. 纵观本食疗方，以补肾止带为主，益气健脾为辅，对脾肾两虚、老年性阴道炎日久不愈、阴道粘膜抵抗力下降者尤为适宜。
食物相克
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

芡实是什么食物？它能怎么吃？有什么功效？

芡实是一种中药的名称，我们平时很少接触到它，对芡实了解的不多。芡实是可以食用的，吃法有很多。那么，芡实怎么吃呢?它有什么功效与作用?芡实有什么禁忌呢?下面就一起来看看吧。

芡实怎么吃

芡实粥

芡实可以煮粥吃，准备好芡实和粳米，煮粥食用，可以固肾，补脾止泻，还可以聪耳明目。

芡实山药糊

芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。

芡实核桃糊

芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、腰腿酸软等症。(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)

芡实扁豆粥

准备炒芡实、炒扁豆、红枣和糯米，一起加水煮粥，这样对脾胃虚弱的人有好处，对腹泻也有很好的作用。

芡实薏米银耳羹

准备好材料，银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。

洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。关火前10分钟加入适量冰糖。枸杞入锅关火焖一下即可。

芡实的功效与作用

健脾止泻

芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻。

涩精止带

芡实常配金樱子、莲子，可治疗遗精、白带过多、尿频或尿失禁等症状。

防癌抗癌

芡实含有丰富、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

防止衰老

芡实当中淀粉丰富，可以提供热能，当中含有很多维生素，可以为人体提供营养。芡实制剂“八仙糕”可以延长寿命。

解除疼痛

用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

耳聪目明

秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。

芡实的禁忌

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。

另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

总结：通过上文的介绍，相信大家对芡实的吃法都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了芡实的作用以及它的禁忌，这些仅供大家参考。每个人身体情况不同，芡实不适合所有人，吃芡实的时候要多注意。