吃面条的注意事项

吃面条的注意事项

目录吃面条的注意事项如何选择面条孕妇可以吃面条吗适合孕妇吃的面条的做法宝宝可以吃面条吗产妇可以吃面条吗哺乳期间可以吃面条吗虽然很多人一日三餐主要吃米饭，但他们不可避免地会厌倦吃一碗热面。我相信很多人也知道面条含有大量的营养成分，含有各种维生素和矿物质，适当的面条消费对我们的健康有一定的好处。但你知道如何吃面条吗?吃面条时应该注意什么?这些问题让祝由网养生网告诉大家。

吃面条的注意事项

1、面条最适合午餐

虽然面条不像米饭一样饥饿，但面条也可以为我们的身体提供足够的能量，产生强烈的饱腹感。此外，面条的主要成分，硬质小麦，含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以在中午吃一碗营养合理的面条是个不错的选择。早上，你应该吃含蛋白质含量较高的食物。晚上消化和吸收更加困难。

2、吃面条不会发胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪，7克蛋白质，40克碳水化合物，卡路里为180千卡。它几乎没有脂肪，但它对人们特别有益。因此，如果你每天吃适量的面条，就没有发胖的风险。

3、面筋对面部更有营养

一般来说，面筋越多，蛋白质越多。当然，生产过程也会导致面条味道的差异。例如，为了使面部更加糯，它会添加一些盐来“醒醒”，这不会损害面条的营养，所以不要担心。

4、面条应该热烈吃

吃面条的方法有很多，不同的人有不同的口味。有些人喜欢吃冷面，有些人喜欢吃生面条。事实上，如果面条过热，会对我们的食道造成损害。如果太冷，则不利于消化吸收。因此，大多数时候，最适宜吃一碗温热的面条。

5、原汤原料

烹饪淀粉类食物时，其表面的淀粉会分散到汤中。当加热到100°C时，淀粉颗粒会分解成糊精，这有助于消化食物。面条汤还含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏并帮助消化食物。

如何选择面条

1、选择添加剂少的面条。

一些包装面条的添加剂含量较多，吃太多肯定对人身体是不太好的。因此，尝试购买散装面条比较好，散装面条没有太多添加剂。

2、避免买白面条。

有些面条看起来很白，所以不要买，大多数都加入增白剂。普通面条应略带灰色，不是纯白色。

3、尝试买薄面条。

薄面条味道好，煮熟，更强烈。所以在购买时仔细看看面条的厚度，选择薄薄的购买。

4、根据您的喜好选择不同宽度的面条。

面条根据宽度和厚度分为2薄，宽等。有些人喜欢喝更多，有些人想喝酒。因此在购买时要注意差异。

5、尝试尽可能提供面粉。

如果你不担心压面的面粉，你可以将面粉带到过去的加工过程中，最后给出一部分加工费。吃这样的面条更让人放心。

孕妇可以吃面条吗

孕妇可以吃面条，但吃面条时应吃软面，这样更容易消化吸收。

适合孕妇吃的面条的做法

番茄鸡蛋面的做法

配料：100克面条、2个西红柿、1个鸡蛋、盐和芝麻油。

实践：

1、用西红柿洗净切片，将两个鸡蛋捣碎，然后在鸡蛋中加入盐。

2、将油放入锅中，将蛋液倒入蛋花中，然后将其倒出。

3、放入另一种油，将西红柿倒入翻炒，等到西红柿从水中倒出，将蛋花倒入同样的翻炒(可以加一点白糖)

4、然后加水，煮5分钟，然后倒入面碗，加入盐和芝麻油。

5、再放一锅煮熟的面条，放入番茄汤面碗，撒上香菜。

功效：番茄鸡蛋面的主要成分是西红柿，鸡蛋和面条，所有这些都是日常可见的，容易找到的成分。面条色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋磷，维生素C等丰富营养成分。

宝宝可以吃面条吗

宝宝可以吃面条。一般情况下，婴儿辅食订单应该是谷物 - 蔬菜 - 水果 - 动物，也就是说，宝宝可以在4-6个月内吃面条。然而，婴儿的咀嚼能力尚未完全发育。面条煮熟烂后，应用勺子压碎并喂食。至于破碎程度，应根据宝宝的吞咽能力来确定。

产妇可以吃面条吗

产妇可以吃面条。面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以为母亲提供足够的能量，提高母亲的免疫力。此外，煮熟的面条是最干净的，可以大大降低胃肠疾病的发生率。产妇刚经历分娩，身体虚弱。因此，面条非常适合妈妈吃。但是，产妇在吃面条时应该吃软面，这样更容易消化吸收。此外，不建议添加辛辣食物作为调味料，以免有助于伤口的恢复。

哺乳期间可以吃面条吗

面粉食品属于六类食品中的五壳根，而面条属于那种面粉。它们是一种非常常见的成分，深受中国人民的喜爱。你可以在哺乳期间吃面条。面条中所含面条的主要营养成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物等，可以为母乳喂养的母亲提供日常活动和生长所需的热量，提高哺乳期母亲的免疫力。而且，面条也含有丰富的铜。铜是人体健康不可或缺的微量营养素。它对血液，中枢神经系统和免疫系统，头发，皮肤和骨组织以及脑，肝脏和心脏的内脏器官的发育和功能具有重要影响。

在日常生活中，面食很受欢迎，如炒面，面条汤，面条等。南方的一些地方甚至不吃米饭，专门从事意大利面食。当我们苗条的时候，我们可以在面条上加入蔬菜和肉，以增加面条的营养。有些哺乳期妇女不确定是否可以吃面条，所以不吃面条。事实上，在哺乳期间，你可以吃面条。你也可以在面条上加入排骨汤，这样更有营养。

面条是日常生活中经常吃的主食，经常吃面条需要注意什么？

经常吃面条对身体有好处，与饮食结构、患者体质、疾病类型、面条类型有关，要看具体情况。面条是一种常见的主食，其营养成分主要是碳水化合物，主要作用是为人体补充必要的能量。经常吃面条是一种常见的饮食习惯，如山西、陕西等日常饮食主要是意大利面，经常吃面条。

健康的人经常吃面条，只要不仅仅是吃面条，而是注意蔬菜、水果、肉类等的合理搭配，均衡的饮食，对身体很好。对脾胃功能差、胃病或病后身体虚弱的人来说，面条容易消化，是一种养胃食品，经常吃面条对身体也有好处。但对于糖尿病患者和肥胖者来说，他们不应该经常吃面条。面条的主要营养成分是碳水化合物。如果面条是由小麦面粉制成的，它们很容易提高血糖，而粗粮制成的面条不应该提高血糖。如果小麦面粉制成的面条经常被用作主食，摄入量大，很容易导致血糖升高或肥胖。

面食是民族传承的饮食结构之一，也必须满足人类传承的生理需求。但事物也与时俱进。如果面食搭配各种疏菜、肉禽蜜和高蛋白，那绝对更好！面条是能量的主要来源，没有伤害，但要注意特定人群。健康人长期单独吃白面、馒头等精细主食，会减少B摄入族维生素；精细主食易被消化吸收，易引起血糖波动。建议需要控制血糖的人选择全谷物作为主食。面条以碳水化合物为主，膳食纤维、维生素、矿物质含量低。

因此，面条应与蔬菜、鸡蛋、肉类或海鲜一起食用，以实现各种食物。为减少支链淀粉的吸收，预防血糖剧烈波动，可选用杂粮、粗粮制作的面条，如荞麦、绿豆粉等。对脾胃功能差、胃病或病后身体虚弱的人，吃面条可以减轻胃肠负担，适量食用。每150g煮熟的面条只含有1g脂肪量，对于其他高脂肪、高热量的食物，不是脂肪食物，面条吸水性强，胃消化缓慢，能长期保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。

常吃面条会损害身体健康？这3点最好早知道，小心疾病找上门

58岁的李大爷是典型的北方人，饮食习惯方面具有北方人特别的特征，那便是爱吃面食。 在众多面食中，面条的口感最好，所以李大爷的一日三餐都离不开面条。

每天早晨会吃前一天晚上剩下的面条，午饭会做自己喜欢吃的汤饭，晚上又会做一大盆面条，保持这样的饮食习惯已经有很多年了。 这种比较单一的饮食习惯让李大爷的身体出现了一些问题。

（你爱吃面条吗？）

前不久李大爷的老伴发现溅马桶周边的尿液非常的粘壁，先是拿自己的尿液进行检测，发现并没有这样的现象，所以李大爷的老伴拉着他前往医院进行了血糖检查。果不其然，李大爷患有糖尿病。 医生了解了患者的饮食习惯以后认为，单一的碳水饮食是罪魁祸首。

很多人了解了李大爷的情况以后，认为常吃面条不 健康 ，这个理论真的正确吗？常吃面条没有错，如果经常吃还吃很多面条，这才有错。 俗话说“抛开剂量谈质量，完全就是在耍流氓”。

如果一个人每天吃的面条次数很多，但是每一次只吃一两根，那么这一天他所摄入的面条并不会对身体带来多么大的伤害；但是有一些人经常吃面条，每一顿面条都要吃一大盆， 那么长时间保持这样的饮食习惯，很容易对身体的血糖造成影响。

面条属于碳水，碳水属于葡萄糖，吃太多的葡萄糖与患糖尿病之间没有必然的联系，但是长时间吃太多的糖会影响到人体的胰岛功能， 从而诱发糖尿病的出现。

李大爷一日三餐以单一的碳水为主，不摄入其它的营养元素，久而久之身体便会开始罢工。 面条并没有错，如果吃面条也会对人体带来伤害，那么国家一定会积极管控。

很多人会发出疑问，面条这种食物在我们国家已经流传很久了，我们的祖先便是吃米吃面的，为何现代人却不能够多吃米吃面呢？ 其实这主要的原因是现代人所吃的米和面和古代人所吃的米和面完全不同。

古代人常吃的碳水是以粗粮为主，这些食物饱腹感强、升糖指数低、口感也没有精米细面的好。随着农业技术不断发展，粮食的口感变得越来越好， 很多人便爱上了这种独特的口感，才会出现过量食用碳水的现象。

无论是哪种食物，吃之前都有注意事项。像白开水这种无色、无味、纯天然的东西，喝太多也会对身体带来伤害。所以在饮食方面要注意， 以下3点注意事项对于爱吃面条的人而言非常关键。

1、 控制摄入

对于爱吃面条的人而言，会控制不住自己的摄入量，这一点是非常不 健康 的。 如果造成糖尿病或者是其它代谢性疾病，对人体的伤害不言而喻。

面条虽然好吃，但是每天的摄入量尽可能控制在300g左右，千万不要一顿300g，一天900g，这样会对身体带来非常大的伤害。 因为面条的升糖指数达到了81，米饭的升糖指数是91。

凡是大于等于55,的食物都属于高升糖指数食物，这些食物有一个共同的特点便是升糖指数高，饱腹感差。 对于正在预防和治疗糖尿病的朋友而言，这样的摄入量不 健康 。

2、 均衡饮食

很多人就要问了，一天只能吃300g的面条，压根就吃不饱，该怎么办？其实一天中能够吃的食物有很多， 除了面条以外，还可以摄入其它的营养物质来增强饱腹感。

人体所需的五大元素分别是脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和碳水化合物，如果每一餐中都有这五种元素，那么就会减少碳水的摄入，增加饱腹感。 这样的均衡饮食会更 健康 ，更有利于自身的代谢功能。

李大爷一日三餐的饮食都是面条，如果他能够将早晨的面条换成牛奶和鸡蛋再搭配一些蔬菜或者是低糖水果， 那么饱腹感要比吃一大盆面条更强，还有利于饮食的均衡。

早点吃得好就会延长了饱腹感，中午的饭量很有可能会有所减弱。 接下来将中午的一大盆面条换成少量碳水，再搭配优质脂肪、高蛋白食物和大量的膳食纤维，这样的营养午饭更符合人体膳食需求。 晚饭便可以选择高蛋白和膳食纤维的组合，可以少吃一些优质碳水，比如，燕麦、紫薯、玉米、麸皮、荞麦等等。

3、 多运动

对于碳水重度爱好者而言，第一天的 健康 饮食就让他们摄入300g的碳水可能是一种折磨，因为爱吃碳水的人每天摄入的碳水量远远不止300g。 那么在最开始的饮食改变过程中，可以选择较缓和的手法，将每日摄入的碳水规定为500g。

那么多处的200g应该怎样处理呢？可以通过 健康 的生活习惯去将这部分碳水加快消耗。 有氧运动能够很好地帮助人体消耗掉多余的脂肪和碳水化合物。

爱吃碳水的朋友不妨将运动规划在日常的计划中，在这里比较推荐的运动有慢跑、快走、散步、游泳、骑自行车、打羽毛球、跳绳等等， 在提高身体免疫力的同时，能够有效的控制人体摄入的热量。 这三大注意事项对于爱吃面条的人而言非常的重要，如果能够将这三个方面规划进自己的日常生活，身体会越来越 健康 。

前文中我们提到，每日面条的摄入量尽可能控制在300g左右，但是并没有说这300g的面条应该用怎样的烹饪方式， 有一些人对于食材的烹饪有着独特的见解。

他们做出来的食物虽然好吃，但是这种烹饪手法会使300g的面条拥有900g面条的热量，所以食材很重要，烹饪手法更重要！ 以下几种烹饪手法千万不要采取。

1、 油炸面条

很多人对于油炸面条的概念不是非常的清晰，认为面条用其它烹饪手法就已经非常美味了， 油炸出来口感太油腻，不适合食用。

可是大家是否考虑过，日常生活中的方便面和干脆面便是油炸面条的雏形。再看一看方便面和干脆面的热量， 你便会知道油炸以后的碳水其实就是“热量炸弹”。

有人会喜欢在家中自制干脆面，将面条通过油炸可以做出其它不同的造型，增加口感的同时也给人带来了视觉上的美观， 可是碳水经过油炸以后会变成糖油混合物。

人们吃胖的主要原因便是糖油混合物吃太多再加上不良的生活习惯， 在日常生活中经常吃的油条、馅饼、生煎等一些食物便是典型的糖油混合物。

所以爱吃面条的朋友不仅要将每日摄入量控制在合理范围内，还要采取 健康 的烹饪手法，拒绝油炸或者是其它一些使原本的食材热量升高许多的方法， 最简单的方法便是清煮或者是菜拌面。

不过随着 科技 的发展以及人们对 健康 的追求，很多油炸的方便面或者干脆面变成了非油炸的荞麦面。与方便面和干脆面有着同样的口感， 但是烹饪手法和食材的选择都发生了翻天覆地的改变。

想要身体 健康 和预防疾病的朋友，不妨将爱吃的方便面换成有保证的非油炸荞麦面。但是再 健康 的食物也不要过量食用， 每天控制好摄入量才是最关键的。

2、 炒面

一提起炒面，很多人就开始流口水，路边摊的炒面和炒米饭有着独特的风味，很多人都好吃这一口。可是仔细观察过烹饪方式的人就会知道， 这一类食物属于高油、高盐、高碳水的食物。

不仅是糖油混合物还是调料含量非常高的糖油混合物，路边摊为了使炒面的口感变得更好，会加许多的食用油， 这些油与面条混合在一起，会达到1+1大于2的效果。

很多上班族在没有时间做饭的情况下，会选择吃外卖或者是路边，而这种炒面和炒米便是他们的选项之一。 这类食物为什么极力不推荐大家吃呢？

首先，面条本身就是高升糖指数食物，通过特殊的烹饪手法以后不仅升糖指数会变得更高，饱腹感还会非常的差。 这类食物放的调料很多，也就意味着存在盐分超标的现象。

世界卫生组织规定一个正常的成年人每天摄入的盐分不能超过六克，一份炒面可能就要放几克的盐，还不包括早饭和晚饭的盐摄入量， 所以这一类食物不仅会诱发糖尿病，还会诱发因吃太多盐而造成的高血压。 其次，这一类食物的油脂含量是非常高的，长时间吃会让人变胖。变胖也就意味着你的血液质量和血管质量的负担增强，容易患高血脂。

很多疾病都出现了年轻化的趋势，如果在自己年轻的时候就能够树立正确的 健康 观念，对于老了以后如何预防疾病和治疗疾病是有帮助的。 健康 观念应当早树立，这种理念不仅会影响自身的 健康 ， 身边的家人和朋友也会因此发生潜移默化的改变。

随着烹饪手法不断进步，面条可能还会被烹饪成各种各样的形式，希望大家擦亮自己的眼睛，及时避免摄入过多不 健康 的食物。 为了自身 健康 ，均衡饮食、清淡饮食、 健康 饮食。

李大爷吃太多的面条而导致糖尿病，医生给予他的建议是均衡饮食，减少碳水的摄入量、积极配合医院治疗，在日常生活中要保持运动的好习惯。 我相信医生给予李大爷的建议适用于每一个正在预防和治疗疾病的朋友。

健康 是一个严谨的词汇，而人类追求 健康 更要保持严谨的态度，从多个角度、多个方面入手。 想要获得身体 健康 ，饮食方式、生活习惯、心理状态都是十分关键的。

今天我们有关于吃面条的相关知识就科普到这里，感兴趣的朋友，我们评论区见！希望看完这篇文章的读者能够对合理膳食有一个更清晰的了解， 为日后预防疾病和治疗疾病打好坚实的基础。

经常吃面条的危害

经常吃面条对身体有什么坏处？
面条是许多国家的主要食品，意大利是先锋。

意大利平均每人每年消费40公斤面条。因为吃面条方便、有营养，而且有益健康。

面条的主要益处有以下几点：*与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。

主要有3个理由：第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。*不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。

现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条。*面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。

面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。

由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感，这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。

*面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

*面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

*面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

面条还有如下优点：1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。

因此，面条适合高胆固醇患者食用。2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。
经常吃面条有坏处吗？
有坏处。

1、常吃面条容易患慢性病

面条是主食，也是精细粮食，主食主要提供的是碳水化合物。一碗面条大约3两多，能量为330-850kcal之间。经常吃面条会怎样，最简单就是长胖啊！大多的慢性病病因其实就是肥胖。

如果你长胖了，还接着天天吃面条，很容易患高血压、糖尿病、高血脂等慢性病，也称为代谢性疾病。最危险的是换了慢性病还不知道注意，长期下去就容易患心脑血管疾病。这些就好像是串起来辣椒，成串儿的。

2、常吃面条容易营养不良

营养不良是指通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。因为面条能提供的营养主要是碳水化合物和蛋白质，维生素和矿物质的含量相于来讲就很少了。

所以，新版膳食指南建议是：食物多样，谷类为主。意思是在以谷类为主的前提一定要食物多样，建议每天要吃12种以上的食物，每周至少要吃25种食物。会造成营养不良。

所以如果天天吃面条，势必主食太单一。再加上每天的面条不是变着花样，或者只做集中花样，或者不配其他东西，那长期吃面条，一定会营养不良。

扩展资料：

吃面条注意事项：

1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的 *** 作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？面条的正确吃法是什么？

面条是属于一种面食，在很多的家庭的中可以说非常的常见。也比较经常吃，很多人都很喜欢吃面。当然烹饪的方法也是非常多种，如果是胃病的朋友尽量选择一些比较软的面。会比较容易吸收
长期吃面条养胃还是伤胃：面条是生活中我们最常见的面食，是用面粉加工制做而成。面粉属于精细面食，磨得比较细，相比于其他食物来说，是比较容易消化。而且煮出来的面条也很软烂，吃起来更易于消化。加之面条中含有一些碱性物质，可以中和胃部中多余的胃酸对于胃酸过多导致的胃病患者而言，可有效缓解胃部不适症状。因此，由面粉制成的面条对于胃不好的人而言，确实有助养胃。
但是面条养胃的前提是要注意正确的使用烹饪方式，现在市面上面条的种类有很多，而同样是面条，不同做法做出来的也给了我们更多的选择。有时候不当的烹饪方式反而不利于胃部 健康 的养护。

如果我们平常比较喜欢吃面条，我们应该多吃清汤面，把面条煮的软一点，烂一些，少油、少盐、少放辛辣类的各种酱料，面条中的肉类食材，如果过于油腻也会给胃增加负担，不利于消化，所以如果长期吃面条，还想养胃，还是要以清汤面为主。当然也不建议用油炸、拌面、炒面等，因为这些烹饪方式会无形中增加油脂、调味品等的加入，会过于油腻，增加胃部负担，反而不利于消化，加重胃病。
养胃的饮食注意事项：对于胃不好的人群而言，必须管理好自己的日常饮食。注意规律饮食、均衡营养的同时，也要在平时多吃一些有助养胃的食物，而避免食用伤胃的食物。常见的养胃食物应该是温软、易消化、素鲜的食物，如粥类、面食、山药、红薯、卷心菜等。而伤胃的食物就是我们常说的生冷、坚硬、过热、过酸、辛辣刺激性食物等，以及油炸食物、肥肉、甜品等高热量、高脂肪食物，过多食用这些食物会增加胃部消化负荷，也不利于胃部 健康 。除此之外，一些不当的饮食习惯也会损害胃部 健康 ，如狼吞虎咽、暴饮暴食、饮食过饱等，胃不好的人应注意改变这些习惯，吃饭注意少量多餐、细嚼慢咽、七八分饱等。
在家给爸妈做清汤面也不能太过于清淡，但我还是特别注意尽量少油少盐。不放过于辛辣的各种调料

我常见的做法是这样的，首先炒一盘青椒炒肉丝，然后往炒好的青椒炒肉丝中放入少许的青菜，比如大白菜叶、小白菜，让其在青椒肉丝的汤汁中煮至断生，然后小火煨着，做成清汤面的臊子，蔬菜吸收了青椒肉丝中的油脂，放入面条中后，几乎就感觉不到油腻了；

清水下面，锅中放入大半锅清水，大火煮沸后，放入3-5个泡发好的香菇，增加面汤的鲜味，多煮一会，放入挂面，将挂面煮熟，软烂一些后，盛入碗中，面汤中，我会再放入少许的青菜和，煮至断生后，同香菇一起盛入面条的碗中；

最后依据个人的习惯，放入面汤，最后放入另外一口锅中的青椒肉丝，来一点汤汁，这是一碗标准的清汤面，但是，味道却非常不错；
长期吃面条究竟是养胃还是伤胃，这个也要因人而异，有人长期吃米饭，偶尔换换口味，来点面条还可以，突然改变，长期吃面条，想想就不是一件容易的事情。想要养胃，不是只有吃面条这一个选择的，只要我们的饮食有规律，少吃多餐，每次能做到只吃七分饱，不暴饮暴食，按时吃饭，按时睡觉，少吃油炸、辛辣烟熏的食材，过酸过凉的刺激性食物少吃，多吃素菜和粗纤维的食物，我想这样也能养好我们的胃，最重要的是，这是一个长期的过程，我们要找到最适合自己的吃法。
早晨起来空腹喝凉开水对身体有好处吗？