洋槐花可以吃吗,洋槐花的美味吃法(槐花怎么吃最好)

洋槐花可以吃吗,洋槐花的美味吃法

在我们小时候，大家经常可以吃到洋槐花，但是如今随着现代化的建设，现在洋槐花少了很多。只有少数的地方还能够见到洋槐花。一些对于洋槐花不了解的人，可能会觉得这种东西不能吃，下面我们就一起来看一下洋槐花是否可以食用，有哪些比较好的吃法?希望可以给大家带来一些帮助。

洋槐花可以吃吗

这个问题的答案是肯定的，并且洋槐花不光是可以吃，而且在吃的时候是非常美味的。洋槐花除了具有食用价值之外，还有一定的药用价值。所以我们大家在平时的时候，可以试一试洋槐花。相信大家会爱上这种食物的。

洋槐花的美味吃法

做成蒸菜

一般洋槐花进行食用的时候，都是用来做成蒸菜的，并且这种方法在做起来也是比较简单的。只要将洋槐花跟面粉混合在一块加入佐料后放入蒸笼上蒸熟即可，再沾上浓郁的蒜汁，那种入口软糯的感觉绝对是世间绝无仅有的美好，试过的朋友无不念念不忘。

熬制成粥

因为洋槐花也属于花的一种，所以洋槐花本身就有着一股独特的花香。因此不少人都比较爱将洋槐花做成粥类，这种方法的口感也是相当不错的。等到粥熬好的时候，你就会闻到整个房间内浓郁的粥香跟花香。这种做法也是最为直接最为简单的，但口感可是一点都不差的。

洋槐花炒鸡蛋

鸡蛋在生活当中可以说比较的万能，因为它可以和很多的食物放在一起炒。洋槐花也是可以的。所以导致我们大家在生活当中，经常对洋槐花加工的时候，都会习惯性的跟鸡蛋炒在一起，蛋香跟花香互相交织在一起，形成一道特别的美味，虽然算不上山珍海味，但也别有一番风味。

洋槐花是一种很美味的食物，尤其是对于很多已经进入到城市的人来说，洋槐花的味道已经成为了一种美好的记忆。洋槐花凭借着自己独特的风味，征服了众多眼光挑剔的吃客。大家在看完这篇文章之后，是不是对于洋槐花都想吃一下呢，如果是的话，各位可以去自己买一点来做一下，感受不一样的口味。

槐花怎么吃最好

洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

营养成份：

糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等；

食用方法：

1、清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食；

2、把槐花洗干净，放干面适量盐伴成散状，就是不干不湿。像蒸馒头一样放锅里蒸。捣些蒜泥放醋香油，槐花蒸好后把调料倒入伴匀即可享受美味。

生活小常识：洋槐花怎么做好吃 洋槐花的吃法大全

我们都知道洋槐花除了具有降血压、防止动脉硬化和抗菌的作用之外，它还是一种香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分天然保健食品，那么洋槐花怎么做好吃，吃法有哪些呢。接下来跟着我一起去看看洋槐花的吃法大全吧。

洋槐花怎么做好吃?——蒸洋槐花

现在正是洋槐花开的季节，却很少人知道这个可以吃，不过这是我的最爱，淡淡的甜香是它独特的味道，而且做法简单，食物是纯天然的!

步骤：1.从树上刚采摘的洋槐花，洗净，放盐腌制10分钟

2.从树上刚采摘的洋槐花，洗净，放盐腌制10分钟

3.上锅，蒸15分钟，就好了。

4.放盘子或碗里等凉

5.大蒜捣成泥，加盐，芝麻油，水，调成这个样子。

6.浇上刚刚的蒜泥汁，拌匀，搞定了，开吃吧

洋槐花的吃法大全——洋槐花包子

材料：洋槐花500g 五花肉400g 面粉350g 酵母4g

盐适量酱油15ml 料酒15ml 白糖2g 姜粉粉2g 鸡精少许 香油适量

步骤：1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2.洋槐花开水焯烫。

3.再切碎挤干水分。

4.猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

5.然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

7.取一份擀圆皮包入槐花馅。

8.捏成包子生坯。

9.依次做好放入蒸笼。

10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

11.然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

洋槐花的吃法大全——洋槐花炒鸡蛋

材料：洋槐花200g鸡蛋2个

油适量 盐适量 五香粉适量

步骤：1.采来的洋槐花淖水过凉水捏干水分，

鸡蛋加盐搅匀，小葱切段备用。

2.炒锅放油烧热放入小葱段炒香。

3.倒入洋槐花翻炒。

4.加盐，五香粉调味。

5.倒入鸡蛋慢慢翻炒。

6.炒至鸡蛋和洋槐花凝结成块即可出锅。

洋槐花的吃法大全——洋槐花煎饼

材料：洋槐花200g

油适量 盐适量 五香粉适量 面粉适量

步骤：1.槐花洗净。2.加适量盐、鸡蛋和五香粉拌匀。3.再加适量面粉。 4.搅成半凝固状态。5.电饼铛刷油，将面糊用手拍成圆饼形状，放入电饼铛煎定型。6.翻面煎熟即可。

洋槐花怎么吃?洋槐花的二十种吃法

都说洋槐花特别别的好吃，你是否有吃过，如果你也准备在这个春天尝试一下洋槐花的味道，却又不知道怎么做更好吃，不妨试试这里的吃法，二十种吃法随你口味自由选择。
洋槐花的二十种吃法
一、槐花山珍汤

槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片；再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

二、槐花小豆腐

槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。
三、粉蒸槐花

槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

四、烙槐花

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

五、槐花鸡蛋汤

汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

六、槐花粥

干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

七、菊槐绿茶饮

菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
八、槐花茶

将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时槐花还有收缩血管、止血等功效。

九、冰糖槐花

取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

十、鲜虾煎槐花

槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。

十一、槐树花早餐饼

这道菜做法也会非常的简单，重点就在于我们用的槐树花，让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当做早餐饼也是一个不错的选择。

十二、蒸槐花

这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，大概蒸五分钟左右就可以出锅了，出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道，让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。

十三、槐树花包子

这可是花花最爱吃的包子了，每天春天的时候，妈妈总会上山才下来一大包的槐树花，然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来，等到想很长的时候 ，就可以拿出来包成槐树花包子 ，槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合，轻轻咬一口唇齿留香，我们大家在吃的时候，还能闻到淡淡的槐树花的香气，这样的味道怎能让人不爱。
十四、槐花炒虾仁

两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。

十五、槐花饺子：

用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。

十六、槐花清蒸鱼：

制法将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可食用。

十七、槐花糕：

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，等到香气都走出来时就槐花糕就熟了。食用时，甜丝丝的槐花糕让人余味无穷。

十八、凉拌！（印象中伯母的做法）

做法简单，新鲜槐花洗干净，加上少许盐、黄豆酱油、蒜泥拌匀即可。

十九、晒干后泡茶！

伯母和我们家，都有茶树三五株，把晒干的槐花与茶叶混合，直接用开水冲泡即可！很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味！非常的清香诱人！

二十、洋槐花炒鸡蛋。

锅烧热，加点猪油，用碗打散三五个土鸡蛋，下锅炒散后，下入洗净撕碎的洋槐花瓣，下入少许的盐，大火翻炒一小会即可。感觉满屋都是槐花的清香味道，吃一次能馋两三天

洋槐花快下来了，在农村洋槐花有哪些吃法？

洋槐花不仅有着非常好闻的花香，而且还是一个非常棒的食材。洋槐花的吃法也有很多种，不仅好吃，而且还有着非常丰富的营养。在春天的时候有很多人都会比较容易出现上火的症状，这个时候就可以适当的吃一些洋槐花了。洋槐花具有清热凉血的作用，可以帮助我们很好的去火，并且洋槐花里面的营养物质，还能给我们人体起到抗菌消炎的作用。

洋槐花可以用来蒸着吃，首先我们要先把洋槐花洗干净，然后把它多余的水分给控干，接着在洋槐花里面加入一些盐和面粉。然后把它搅拌均匀，用大火蒸6分钟左右就可以吃了。如果想要味道更好，我们也可以去做一个料汁来蘸着吃，这种做法也是非常简单。洋槐花不仅可以用来蒸着吃，还可以用来做鸡蛋饼。

洋槐花鸡蛋饼当早餐吃，也是非常好的。我们第一步也是先把洋槐花给弄下来，洗干净放在一边备用。接着把洋槐花里面加入面粉，适当的盐，还有鸡蛋。把它们给搅拌均匀，就成了洋槐花面糊了。然后我们就可以把锅给烧热，或者是放在电饼铛里，加入一些食用油，用勺子舀一勺槐花面糊，放在锅里面摊匀，熟了之后就成了槐花鸡蛋饼了，味道也是十分美味的。

在做小米粥的时候，我们也可以加入适当的洋槐花。不仅非常的有营养，而且味道也很棒，当成早餐或者是晚餐吃的都非常好。首先我们也是需要先把洋槐花摘下来清洗干净，放在一旁备用，然后用水把小米给淘洗干净，小米淘洗干净后就可以放入砂锅里面了，适当的添加一些洋槐花一起熬煮。先用大火烧开接着再转小火，这个过程也不要着急，慢慢的等小米槐花粥变得黏稠就可以吃了。

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