羊奶的做法

目录羊奶是什么羊奶的营养价值羊奶的功效和作用羊奶的做法喝羊奶的禁忌羊奶不能和什么一起吃羊奶为什么不能长期喝胃炎可以喝羊奶吗羊奶是世界上公认的最接近人奶的乳品，被称为“奶中之王”。羊奶以其营养丰富、易于吸收等特点被视为乳品中的精品;受到人们的喜爱。羊奶营养价值丰富，那羊奶的功效和作用都有那些呢?接下来祝由网养生网就跟大家说说羊奶的功效和作用。

羊奶是什么

羊奶是羊产的奶。羊奶的营养丰富，容易被身体吸收。羊奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪。羊奶中乳糖的含量低于人奶。羊奶具有很大的膻味，这种膻味主要来自于羊奶中的某些化学成分。羊奶拥有独特的味道，是因为羊奶中含有羊油酸、羊脂酸、葵酸等化学成分。羊奶还含有丰富的维生素和微量元素，欧美国家把羊奶当做营养佳品。

羊奶的营养价值

1、干物质、热量：羊奶中含有很高的热量和干物质，这两种物质都比牛奶的含量高。

2、脂肪：羊奶富含丰富的脂肪，而脂肪球直径小，容易被人体消化吸收利用。

3、蛋白质：羊奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，这两种蛋白质都是人体所需的营养物质。

4、矿物质：羊奶中含有丰富的矿物质，稍微比牛奶高，此外还有钙、磷、钾、镁、氯和锰等微量元素。

5、维生素：羊奶中含有维生素A、B1、B2、C，泛酸和尼克酸的含量都是婴儿需要的营养取汁。

6、胆固醇：羊奶含有胆固醇，可以降低动脉硬化和高血压的发病率。

羊奶的功效和作用

1、婴幼儿的食物：羊奶中的营养物质高，很适合婴幼儿饮用，有利于婴幼儿的生长发育和肠道健康。

2、改善过敏：有的婴幼儿喝了奶粉会产生乳糖不耐受的症状，改和羊奶可以避免该现象。

3、抵御疾病：羊奶中的营养成分对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。

4、美容养颜：多喝羊奶可以使肌肤光洁柔润、美容瘦身、缓解衰老等。

5、养胃解毒：羊奶性温,可以滋阴养胃、润畅通便、解毒。

6、产后恢复：产后的女性可以多喝羊奶来补血养身,补充奶水,缓解小便不顺等问题。

羊奶的做法

做法一：羊奶山药羹

材料：羊奶、山药、白糖。

做法：

1、山药洗净去皮;

2、把山药打磨成山药泥;

3、把山药泥放入蒸笼中蒸熟;

4、羊奶倒入锅中煮开;

5、把蒸熟的山药泥倒入羊奶中搅拌均匀即可。

做法二：羊奶鸡蛋羹

材料：羊奶、鸡蛋、赤砂糖。

做法：

1、把鸡蛋磕破倒进碗里搅拌均匀;

2、碗内加入糖搅拌均匀;

3、把羊奶煮开;

4、倒入鸡蛋中即可。

做法三：羊奶炖猪蹄

材料：羊奶、猪蹄、盐。

做法：

1、将猪蹄除净毛，洗净，切成两半。

2、锅置火上，加入适量清水，旺火煮沸;

3、放入猪蹄，锅加盖，改用文火将猪蹄炖烂;

4、加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。

喝羊奶的禁忌

1、避免长时间高温蒸煮：长时间的高温蒸煮羊奶，会破坏羊奶中的营养成分，降低营养价值。

2、放糖顺序：在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加热过后再放糖。

3、避免高温煮：高温煮羊奶会降低羊奶的营养价值。

4、羊奶不要隔餐喝：已经开过包装的羊奶要尽快喝完，羊奶放的时间长了就会大量滋生细菌，再喝机会导致拉肚子等不良症状。

5、不空腹喝羊奶：空腹喝羊奶，会加速肠胃蠕动，影响羊奶的吸收。

羊奶不能和什么一起吃

1、药：羊奶会形成一层膜，包裹药物，形成不容易融入水的物质，影响药效的释放和被吸收。

2、茶：茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收。

3、果汁：容易导致消化不良和腹泻。

4、羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。

羊奶为什么不能长期喝

羊奶中的叶酸比较少，如果是宝宝长时间喝的话，会得贫血，并且过渡的喝羊奶，肠胃没有办法正常吸收营养物质，就有可能引起发烧，或者扁桃体发炎等疾病。

胃炎可以喝羊奶吗

胃炎可以喝羊奶。因为羊奶容易被吸收，羊奶不会给胃带来负担，达到养胃的效果。胃炎患者在生活中要注意饮食，不是吃辛辣的食物，避免吃难消化的食物，多吃容易消化的食物。并按时吃药，遵从医嘱。

综上所述，羊奶的营养价值丰富，有利于人体健康。每天早上一杯羊奶，活力一整天，羊奶的功效和作用也很多，饮食注意事项也不可忽略，既要享受营养，也要避免不利。希望羊奶给大家带去健康。