佛手对人体有什么样的作用(佛手的功效 关于佛手的好处介绍)

佛手对人体有什么样的作用

不知道大家是否见过佛手，这种植物的形状是非常奇怪的。之所以这样命名这种植物，就是因为它比较像一位佛陀张开手的样子。佛手在我们平时不是很多见，所以很多人对佛手都不是很来了解。接下来我们就一起了解一下佛手对我们有什么样的作用，希望能帮到大家。

补充体力，缓解疲劳

佛手被很多人称之为万能的食材，这是因为佛手的每个部位都是很有用的，不像别的食物只能吃某个部分。我们生活中的老年人因为年纪的缘故，是经常容易累的。而佛手就可以很好的应对这个问题，因为佛手可以很好的补充体力，缓解患者的疲劳。并且它的花果还可以用来泡茶喝，可谓是一个百宝箱，因有尽有。

治疗疾病

其实我们大家是很难相信，一种吃的食材是可以治疗疾病的，但是大家要知道，我们的中医文化博大精深，很多的东西都可以用作药用。而佛手就是这其中的一种。佛手可以治疗一些哮喘、高血压、胃病等疾病，还可以防止呕吐，在生活中经常会出现这样的植物，但是真正带来的效果有所不同，佛手果在家经常备用一些是有很多的好处的。

美容护肤

很多女性为了自己的容貌，往往想尽了很多的办法，毕竟女性都是爱美的。但是我们大家知道吗，佛手也是有着美容护肤的效果。这是因为佛手的果实可以提炼出很多的物质，其中一种精油的价值就十分的重大，可以做护肤品的元素。另外佛手果是纯绿色无污染的，可以放心的使用。

尽管佛手的样子比较奇怪，但是佛手的效果却是毋庸置疑的。并且佛手跟其他很多的食材相比较，功效和作用是要远胜于这些普通的食材的。大家在看过这篇文章之后，是不是对佛手这类食材比较动心了呢，如果是的话，大家可以在平时买一点来试着做一下。

佛手的功效 关于佛手的好处介绍

1、调节免疫功能，研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。

2、有益血管，佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。

3、可疏肝、祛风、止呕、健脾、和胃、止痛、理气化痰、止咳消胀;用于肝胃气滞，胸肋胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，还有解痉、抗心律失常、降血压、抗过敏、抗炎等症。

佛手的功效与作用,阴虚体热和体质虚弱的人应少食

说到佛手，有一些人可能会感到陌生，它的形状的确与佛手比较相像，它盛产于闽南、广东。江浙一带，浙江金华的佛手最有名。佛手味道清甜，与柑橘的味道有些类似，而它也有很高的营养价值，然而佛手有什么功效与作用呢？食用方法和注意事项又有哪些？下面不妨跟我一起来看看吧。

佛手的功效：成分：佛手中含有水分大约78｛bf｝、灰分0.7｛bf｝、蛋白质1.2｛bf｝、脂肪1.3｛bf｝、粗纤维1.1｛bf｝、碳水化合物8.7｛bf｝，还含有多种维生素和矿物质元素，其中维生素C的含量达0.04｛bf｝。

性味：辛、苦、酸，温。

归经：归肝、脾、肺经。

功效：舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

佛手的作用：(1)胃肠解痉：佛手醇提取物对大鼠、兔离体、在体肠管均有明显的抑制功效，对十二指肠痉挛有显著的解痉作用，并能迅速缓解氨甲酰胆碱引起的麻醉猫的胃、肠、胆囊张力的增加。

(2)平喘和祛痰：其水煎剂可完全对抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩。对芸香科ll种理气药筛选，川佛手的平喘效果较好。柠檬橘内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩也有对抗作用。佛手的同属植物枸橼和香橼所含的挥发油有祛痰作用。

（3）镇痛作用：佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。

（4）保护心脏：佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。

（5）抗炎消肿:佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。

（6）观赏价值:是形、色、香俱美的佳木，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，具有很高的保健作用，主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。

佛手的注意事项：佛手适用人群

一般人均可食用。佛手外皮呈黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束，质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，有助于舒肝理气，和胃止痛，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。由于佛手富含多种人体所需的维生素、氨基酸等等多种营养成分，因此男女老少皆可食用。但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

1、对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。

2、对消化不良、胸腹胀闷者有明显的疗效。

3、痰多咳嗽患者、高血压患者、患白带病妇女、患肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺者亦可食用，有利于缓解病情。

食用注意事项

由于佛手瓜属于温性食物，因此，阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手的知识扩展：食用方法

【佛手粥】

原料：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。

做法:先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖 30分钟成粥即可。

【清炒佛手】

原料：佛手250克，调味品各适量。

做法：将佛手洗净，切丝，锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手，炒至熟时，调入食盐、味精等即成。

【佛手炒芹菜】

原料:佛手、芹菜、调味品各适量。

做法：将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。

【瓜络佛手猪肝汤】

原料：猪肝150克，丝瓜络20克，合欢花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，调味品适量。

做法：将猪肝洗净切片，余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁，纳入肝片，食盐、味精、料酒少许，蒸熟，将猪肝取出加芝麻油少许调味服食，每日1剂。

【竹笋佛手消斑羹】

原料：竹笋、佛手、生姜各适量。

做法：将竹笋切片，与佛手、生姜用水煮透，加盐适量调匀，在锅内冷腌24小时后即可服用，连续1～2月。

【佛手生姜汁】

原料：新鲜佛手1枚，鲜生姜10克。

做法：将佛手洗净，切成薄片备用；鲜生姜去皮洗净，切成生姜片，与佛手片一同放人瓦罐中，加水300毫升，先以大火煮沸，再改文火续煎2O分钟，滤出汁液，待温饮用。

【佛手露】

原料：新鲜佛手2枚。

做法：先将佛手洗净，切成薄片，放人钢精锅中。加水1000毫升，煎25分钟，滤出果汁；将果汁盛于蒸馏器中，经蒸馏而取得的汁液即成为佛手露。

【佛手茶】

原料：鲜佛手12—15克(干的6克)。

做法：开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，可用于肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)。

【佛手汁】

原料：佛手、姜半夏各6克。

做法：水煎去渣，加砂糖温服，可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。

【佛手蜜】

原料：佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克。

做法：共浸7天或数月均可，每天食用2次，每次2匙，含润服下，或开水伴服。

【佛手酒】

原料：佛手（切片）3千克、白酒20千克。

做法：浸泡1月至半年，每天适量饮酒。

【佛手茶】

做法：佛手轧碎成粗末，每次10克，泡水代茶饮。

佛手的功效与作用禁忌 吃佛手的好处及注意事项

1.和胃止痛

2.预防高血压

佛手是一种利尿并能为人体补充丰富微量元素的绿色食材，它能让人体吸收微量元素钾可加快身体内钠盐的代谢并能让人体血管扩张加快血液循环，经常食用能防止血压升高，也能让人类过高的血压慢慢降下来，它对人类的心脏以及心脑血管都能明显保护作用。

3.疏肝理气

佛手味甘而酸，对人类的肝气郁结有明显调理作用，能缓解人类胸肋胀痛或心烦易怒，也能预防调解人类的失眠。

4.解酒排毒

佛手中含有的活性成分能加快人体内酒精的分解与代谢，而且能增强人类肝脏的解毒功能，人们在酒后多吃一些佛手能让酒后出现的头晕头痛和恶心呕吐等症尽快消失或减轻。

佛手的禁忌

1.佛手瓜不宜生吃。如果生吃的话可能会对肠胃造成一定的负担，尤其是肠胃功能并不是很好的人，更加要注意。且烹饪时间不能过长。

2.婴幼儿不宜服用。中医认为佛手具有理气和中、疏肝止咳的作用，适宜消化不良、呕吐、肝胃气痛、咳嗽多痰者，但外感风寒的婴幼儿服用会加重病情，久治不愈。

3.孕妇不宜服用。佛手有很高的药用价值，具有舒肝理气、健胃和中的功效。服用佛手可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类，容易引发流产。

佛手的功效与作用分别是？

佛手它是一个中药，也是蔬菜的一种。首先我们要知道佛手它的功效比较多。针对佛手，我们知道它可以入药也可以当平时的一些蔬菜来应用，它可以用一些消化不良，像胸闷气胀，呕吐，咳嗽以及腹泻和肝胃不和的临床症状，可以食用佛手。

因为佛手它可以有止咳化痰，有助消化等作用，所以说佛手在临床上不管是入药还是在平时饮食中都是非常常见。由于它对我们的机体是非常有益的，所以经常性吃点佛手是非常好的。

但是并不是佛手所有的人都适合吃，针对一些人，比如像阴虚体热或者是体质虚弱的人是禁忌吃佛手的。所以说，虽然佛手它的作用功能比较多，对身体是非常有益，而针对这类患者是不建议吃佛手的。  

扩展资料

佛手的香气比香橼浓，久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称兰佛手（主产地在兰溪市），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。

手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。

-佛手

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!