羊肝不能和哪些食物搭配一起吃

羊肝不能和哪些食物搭配一起吃

羊肝也就是羊身体里面的内脏，很多人都喜欢把羊肝炖成汤来喝，也喜欢把羊肝炒菜来吃，口感还是非常鲜嫩的，羊肝的营养价值也非常高，羊肝虽然很好，但是也有一定搭配禁忌，并不是所有的食物都可以和羊肝搭配在一起吃的，错误搭配只会让身体受到不利影响，大家需要注意一下，下面就来看一下羊肝不能和哪些食物一起。

辣椒

羊肝不能和辣椒一起吃，这两种食物如果搭配在一起吃，会对五脏造成损害，特别是儿童如果这样吃的话，会对身体健康造成很大的危害，怀孕的女性这样搭配就会让肚子里的胎儿受到不利影响，辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。

含有丰富维生素c的食物

羊肝不能和含有丰富维生素c的食物搭配在一起吃，因为羊肝里面含有非常丰富的磷，铁，钙等元素，这些元素就会让维生素c氧化成脱氢维生素c，从而失去了维生素C原有的功能。

小豆

羊肝也不能和小豆搭配在一起吃，小豆也就是赤小豆，里面含有非常丰富的维生素p，维生素b2，维生素b1，糖类以及蛋白质，还含有非常丰富的磷，铁，钙等营养物质，另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、解热毒、通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

上面给大家介绍的就是羊肝不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，羊肝除了不能和上面这些食物搭配，也不能和梅子，竹笋，猪肉，丹参等食物一起搭配，也容易导致副作用出现，会对身体健康造成危害，大家一定要特别注意。

羊肉不能和什么一起吃食物相克大全

1.羊肉与醋同食

《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2.不宜与茶同食

羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3.忌铜器：不宜多食烤羊肉串。

《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

4.不宜与乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。

5.不宜与豆酱同食.

6.不宜与荞麦同食。

7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。

8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

9.不宜与西瓜同食

10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛，中毒。

11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。

12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。

羊肝能和牛肉一起吃吗 羊肝与什么不能同吃

5 羊肝与什么不能同吃不宜与高淀粉食物大量食用。

羊肝含有不少的蛋白质、胆固醇，不易消化，而富含淀粉的食物同样不好消化，两者若是一起大量食用，容易加重胃肠的承受能力，一些肠胃较差的人群还可能出现腹胀等不适情况。常见的高淀粉食物：红薯、板栗、南瓜等。

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