哪些人不能吃紫薯,食用禁忌是什么(紫薯有哪些食用禁忌？)

哪些人不能吃紫薯,食用禁忌是什么

紫薯大家都爱吃，可以直接蒸着吃，或者是煮粥，拔丝，或者是做一些甜品都是不错的选择，口感香甜，而且营养物质多，比如说丰富的维生素，纤维素，对于润肠通便有一定的好处。紫薯的食用禁忌你知道吗，有很多的小常识需要知道，来看看这些问题的介绍。

一、哪些人不能吃紫薯?

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

二、紫薯的适用人群

一般人均可食用。

三、紫薯的食用禁忌

1.紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，紫薯如果吃的比较多的话就会导致打嗝或者是胀气的情况，出现肠胃不适，所以一定要注意食用的量。

2.紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难于消化。所以说紫薯一定要煮熟煮透食用的好，以免导致消化不良的情况。

3.忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，而且也会诱发腹痛或者是消化不良的情况，所以说西红柿不要和紫薯一起吃。

4.紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，严重的还会导致结石的形成，导致胃出血，所以不适合这样搭配。

5.紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，是因为紫薯含有的热量比较低，这样的搭配方法回导致腹泻腹痛的情况，所以要禁忌。

6.对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，可能会导致食用紫薯以后出现皮肤红肿，还会出现消化不良，咽喉肿痛等情况，这类人群要禁忌。

关于紫薯不适合什么人群食用，以及食用的一些注意事项，上面都介绍了相关的内容，紫薯的这些禁忌小常识大家都需要去了解，并且利用到生活中去，减少一些不良的影响和伤害，上面的这些搭配禁忌，需要大家都知道和了解。

紫薯有哪些食用禁忌？

一般都没有不能与紫番薯同吃的东西！
1．萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。

2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。

3．韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食

4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食

5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)[菠菜忌与豆腐同吃]　不宜与豆腐同食

6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

7．竹笋(笋)不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

8．茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。

10．芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

11、猪肉+菱角，会引起肚子痛；

12、白酒+柿子，会引起中毒；

13、牛肉+粟子，会引起呕吐；

14、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；

15、羊肉+西瓜，会伤元气；

16、萝卜+木耳，会引起皮炎；

17、狗肉+绿豆，会引起中毒；

18、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；

19、兔肉+芹菜，会引起脱皮；

20、马铃薯+香蕉，面部会生斑；

21、鸡肉+芹菜，会伤元气；

22、香蕉+芋头，会引起腹胀；

23、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；

24、花生+黄瓜，会伤身；

25、甲鱼+苋菜，会中毒；

26、红薯+柿子，会引起结石病；

27、鲤鱼+甘草，会引起中毒；

28、螃蟹+柿子，会引起腹泻；

29、豆浆+鸡蛋，失去营养素；

30、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；

31、米汤+奶粉，破坏维生素A；

32、开水+蜂蜜，破坏营养素；

33、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；

34、牛奶+果汁，不利于消化吸收；

35、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；

36、海味+水果，影响蛋白质吸收；

37、啤酒+海味，引发痛风症；

38、肉类+茶饮，易产生便秘；

39、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；

40、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；

41、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；

紫薯不能同什么一起吃 紫薯的食用禁忌事项

1、紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致胃出血或胃溃疡。

2、紫薯+西红柿：西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛。

3、紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹泻、过敏。

4、紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质，危害人体的健康。

吃完紫薯千万别碰5种食物有哪些？

1、紫薯不和柿子同吃

紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。

2、紫薯不和西红柿同吃

紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。

3、紫薯不和螃蟹同吃

紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。

4、紫薯不和白酒同吃

紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。

5、紫薯不和过甜食物同吃

紫薯不宜和太甜的食物一起吃。这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

扩展资料

紫薯的食用价值

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

人民网——紫薯营养虽高 当心饮食禁忌

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