吃西芹的注意事项(西芹菜怎么做好吃)

吃西芹的注意事项

目录吃西芹的注意事项如何挑选西芹如何保存西芹宝宝能吃西芹吗孕妇能吃西芹吗产妇能吃西芹吗食物相克表味甘、苦；性凉；归肺、胃、肝经；功效促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

禁忌人群脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。

适宜人群一般人群均可食用。

西芹是一种绿色蔬菜，它的营养价值也很丰富，食用西芹能够及时的补充营养，能够强身健体，是我们日常生活中一种非常常见的食材，西芹也有很多种做法。那么西芹有哪些营养价值呢，吃西芹的时候我们需要注意什么呢?让我们一起来看看吧。

吃西芹的注意事项

西芹不能够盲目的食用，我们有很多种需要注意的地方，那么我们需要注意什么呢?首先，西芹不适合和胡萝卜一起食用，因为两者一起食用会破坏胡萝卜素，而且还不能和兔肉一起食用，因为很容易掉头发，另外需要很重要的是，西芹不能够和鸡肉一起吃，表面上看起来两者没有什么冲突，但是一起食用却会降低免疫力，对健康很没有好处。甲鱼也不能和西芹一起吃，因为可能会中毒的。而且由于西芹能够降低血压，所以对于那些血压本来就偏低的人来说，最好不要吃西芹了。

西芹的营养丰富，食用西芹还能够促进消化，我们在食用西芹的时候可以多注意一下食材的搭配，更能充分的发挥西芹的功效。

首先西芹和可以和瘦猪肉搭配在一起，吃起来口感很棒，而且胃口也会被打开，美味的同时还能够补充蛋白质，提高我们身体的免疫能力，抵抗力也会显著的增强。

西芹炒腐竹也是一道不错的菜，口感很好，还能够抵抗疲劳，补充精力，强身健体。

西芹能够炒着吃，可以凉拌，也可以榨成汁，喝的时候由于可能会苦涩，可以适量的加一些糖，喝起来更加的美味但是要注意不能够加的太多，否则会破坏西芹的口感和独特的味道。

如何挑选西芹

西芹的营养很丰富，但是我们在购买西芹的时候也要注意挑选。那些优质的西芹的梗部比较的粗壮，叶子宽大，叶子的颜色呈现出绿色，而且叶茎很完整，茎身比较平直，闻起来味道非常清香。

但是那些劣质的西芹放置的时间太长了，这样一来，叶子的尖端会翘起来，叶子表面的颜色也会由原来的绿色变成黄色，叶子捏起来很软，表面可能还会有斑，所以我们在挑选西芹的时候，一定要购买优质的新鲜的西芹，要注意区分。

如何保存西芹

西芹的营养价值很高，但是随着时间的流逝，它的营养成分也会随着流失，那么我们应该怎样保存西芹才能够减缓西芹营养的流失速度呢?首先西芹喜欢低温的环境，所以我们可以把西芹放在盆子里面，并且加入一点点水，来保持西芹的水分，也可以把西芹放在冰箱里面或者是其他干净通风的地方，一定要注意避免阳光直射。还可以吧西芹放在干燥干净并且密封的容器里面，也可以放在保险袋里，然后再放到冰箱里，另外如果能够把西芹保存在0度以下，保存的时间更长。

宝宝能吃西芹吗

宝宝是可以食用西芹的。因为西芹的营养元素很丰富，宝宝食用西芹能够补充营养，对于正在成长中的宝宝来说，西芹是一种非常好的食物，能够促进身体的发育和成长。但是由于西芹的膳食纤维含量很丰富，吃起来也有点硬，所以如果宝宝在食用西芹的时候，一定要煮的软烂再食用，也可以把西芹打成糊或者榨汁饮用，同时呢注意分量，不能够吃的太多。

西芹中的钙元素很丰富，宝宝正是应该补钙的，调节宝宝体内的酸碱平衡，骨骼也能够健康的发育，健康的成长。而且其中的铁元素也很丰富，宝宝吃西芹能够补充铁元素，预防缺铁性贫血，还能够使皮肤变得光滑，毛发生长旺盛。西芹中含有充足的蛋白质，能够提高宝宝的免疫力，因为宝宝正处于生长发育的阶段，病菌很容易入侵，所以食用西芹能够增强身体的抵抗力。西芹含有丰富的膳食纤维，宝宝食用后能够有效的补充膳食纤维，促进食物的消化，增强胃肠道的功能，食欲会大大的增强，宝宝也会养成爱吃饭的好习惯。维生素是我们体内必需的，能够滋润肌肤，补充精力，还能够有利于视力的发展。

孕妇能吃西芹吗

孕妇是可以吃西芹的。

西芹中的纤维素含量很高，能够帮助治疗孕期常见的便秘，还能够预防黄疸病和高血压，而且孕妇妈妈在怀孕期间需要大量的补充铁元素，西芹中的铁元素就跟丰富。从营养学的角度讲，西芹中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，以及各种微量元素。有的孕妇妈妈在怀孕期间血压会升高，而西芹正好有降血压的作用。

怀孕是一件很辛苦的事情，孕妇妈妈可能会经常感觉很疲劳，这个时候可以喝一杯西芹汁，能够有效的缓解疲劳，由于西芹比较苦，所以我们在榨汁的时候可以加入胡萝卜苹果，喝起来很美味。孕妇虽然可以食用西芹，但是要注意任何食物都不能够吃的太多，否则会对身体造成其他的伤害。

产妇能吃西芹吗

产妇是可以吃西芹的。西芹中的营养价值很高，而产妇生完宝宝以后营养流失的很多，再加上在哺乳期，需要更多的营养，这样一来，西芹就非常适合产妇食用，它能够及时的补充精力，促进身体的恢复。由于西芹的膳食纤维含量很高，所以我们吃的时候要看你控制好量，一次不能够吃的太多，否则会有引起其他的疾病。

西芹的营养多多，吃法多种，更是美味十足，能够补充精力还能够滋润皮肤，对于爱美的女性和孕妇宝宝来说都是一种非常健康的蔬菜。今天一些有关西芹的小知识就介绍到这里了，希望每个人都能够有一个健康的身体。

食物相克表

与西芹「搭配」的食物猪蹄西芹 西芹有宁心安神、补中益气之功效，猪蹄则含有大量胶原蛋白，二者同食，效果更佳。芥末西芹 西芹富含维生素C，芥末有养颜功效，二者搭配，可预防感冒、美容及增强免疫力。香油西芹 西芹焯过后淋上香油凉拌，美味爽口，糖尿病患者可作为加餐食用。

西芹菜怎么做好吃

清炒西芹的做法
材料：西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油
做法：
1、煸胡萝卜
用大蒜烹锅，用油将胡萝卜煸到变色，一定是要注意不要炒糊了，等到颜色变得黄而透明就可以了。
2、炒芹菜
这个时候将切好的西芹倒入，翻炒，淋入水，用小火将芹菜焖到水快干了，然后加入盐和少许的香菇素和蚝油来进行调味。
清炒西芹的营养价值
西芹是含有芹菜素，所以我们食用是有很好的降压的作用，这对于多种高血压都是有不错的效果，而且这种芹菜素对于身体有很好的安定的作用，这样是更 有利于我们的情绪稳定，帮助消除烦躁。西芹里面也是含有丰富的粗纤维，能够促进身体里面的毒素排出，里面的木质素也是可以有效的帮助抑菌消炎。
吃西芹的好处
芹菜里面是含有酸性的将压成分，而且对于生活中常见的高血压，像原发性、妊娠性及更年期高血压都是有很好的下降作用。
芹菜里面是含有一种可以分离出来的碱性成分，对我们的身体是有安定的作用，可以帮助我们消除烦躁，保持情绪的稳定。芹菜也是可以利尿，能够帮助消除身体里面的钠潴留，起到非常不错的利尿消肿的作用。芹菜是一种高纤维食物，这类物质是一种抗氧化剂，是可以加快粪便在我们肠内运转的时候，是可以减少致癌物和结肠的接触，能够达到非常不错的预防结肠癌症的目的。
芹菜里面含有的铁量也是比较的丰富，能够很好的补充孕妇和女性经期的血损失，而且经常食用一些是能够很好的避免皮肤的苍白和干燥，让我们的脸色看起来更加的红润，使得我们的目光更加的有神和头发乌黑。
哪些人不宜吃西芹
对于脾胃虚寒、血压偏低和婚育期男士来说是要少吃一些芹菜。而且我们如果是肚疼或者是拉肚子的时候最好也是不要吃芹菜，而且是不能够过量食用。
孕妇可以吃西芹吗
芹菜里面是含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，所以是一种营养价值非常高的蔬菜了，而且芹菜的价格也是非常的低，对于孕妇来说，在怀孕的期间是可以适当的食用一些芹菜，这样可以很好的增进食欲，而且也是会有很多其他不错的效果，但是我们要注意不管是吃什么东西都是要注意不要过量，否则就是会有危害。芹菜也是不例外的，我们如果是一味的增加芹菜量，就是会导致食用芹菜过多导致上火，就会危害到身体健康，对胎儿也是非常非常不利，芹菜的含铁量是比较高的，可以补充身体铁元素，对于孕妇和胎儿来说也是不错的，对于腹胀、便秘的孕妇来说是可以考虑搭配一些芹菜来食用，在孕期需要加强营养，产生厌食症的时候，就可以食用一些芹菜来缓解，而且可以解油腻。
吃西芹的注意事项
西芹的食用方法是非常的多的，我们是可以选择生吃凉拌，也是可以选择炒着食用，可以搭配很多的食材，当然也是可以做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。而且芹菜里面含有的各种营养物质是非常丰富的，在炒的时候是要注意不要时间太长了。在吃芹菜的时候一定是要注意吃的量是不能够太多，特别是要注意血压比较低的人，芹菜是不适合吃的，如果血压是比较高的话，芹菜是可以适量食用的，我们在吃芹菜的时候最好是和豆制品一起吃，或者是炒着吃，这样是最佳的。