生活中豌豆应该怎么挑选(怎样种豌豆？有什么需要注意的？)

生活中豌豆应该怎么挑选

我们日常生活中可以吃到的美味的食物是比较多的，比如豌豆这种食物就是非常的受人们的欢迎的，当然，豌豆不仅味道非常不错，并且营养价值也是比较高的，但是很多的朋友们对于豌豆的挑选方法不是非常的了解，下面我们就来看看。

1、首先我们大家在生活中购买豌豆的时候，是可以通过看豌豆的颜色来判断豌豆的质量的好坏的，我们在购买豌豆时，可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。

2、另外，适当的捏一捏豌豆的硬度也是可以判断出豌豆的质量的怀换的，我们大家要知道，一般新鲜的豌豆是捏不开的。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、其实听豌豆的声音也是一个非常不错的选购豌豆的方法，豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳,无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜，所以我们大家在生活中购买豌豆的时候，就是可以听一听豌豆的声音的。

我们大家在生活中购买豌豆的时候，应该怎么挑选质量好的豌豆?相信大家现在也是有了一定的了解了，我们可以知道，挑选豌豆的方法也是非常的有讲究的，所以我们大家就是可以记住这些挑选豌豆的方法的，这样可以买到质量更好的豌豆。

怎样种豌豆？有什么需要注意的？

豌豆是我们经常食用的蔬菜之一，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等等。它含有丰富的营养物质，例如优质蛋白质、粗纤维、胆碱、人体所需的八种氨基酸、维生素、钙、铁、钾等等。

1、生长环境

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

2、土地选择

滴灌栽培对泥土的恳求较低，有利于幼苗成活及作物生长，因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。

3、栽培的季节

豌豆的栽培季节比较随意，可以是春季和秋季。栽培的时候可以利用棉花收获以后的枝干作为天然支架，能够很好的起到增收的作用，同时又方便了豌豆的栽培。

栽培的时间最好要在寒冬到来之前，因为豌豆苗要是在寒冬的时候长出来，很可能会在寒冬被冻死。所以选择在寒冬到来之前进行栽培，能够在来年4-5月进行采收。

4、 播种技巧

在豌豆播种的时候，我们首先要对种子进行筛选，而筛选的方法比较简单。把晾晒干的种子放到清水中，那些漂浮起来的种子可以直接淘汰，这样就能大大提高豌豆的发芽率。

因为漂浮起来的种子里面已经被掏空，胚胎自然也无法正常的发育，所以需要把这些不合格的种子筛选出来。

另外，种子筛选好之后，需要对种子进行催芽。一般在催芽15天后会逐渐发芽，这个时候需要把种子放到0-2摄氏度的我温度中存放15天后播种，有利于豌豆的生长。

最后是豌豆的田间管理，其实也没有太多需要的管理的地方。对杂草进行定时的清楚，另外要在播种之后给豌豆松土，给它的生长提供更舒适的环境。掌握了这些技巧和步骤，豌豆种植就不再是神秘的事情了

豌豆是怎么生长的

选好豌豆种子，然后泡水催芽，大约2-3天就能发芽。发芽之后就可以进行播种，种子会长出根然后扎进土壤中，上面的部分会冒出地面，长出小叶片。植株会不断的拔高生长，从而植株变粗、叶片数量增多。到了6-7月份会开出花朵，8-9月份会长出荚果，长出种子。
豌豆的生长过程
一、泡水发芽
先选好适合的豌豆，这样才能保证生长过程。将豌豆挑选好，然后浸泡在温水中，然后准备几张湿巾，将种子摆放在上面，然后每天往上面喷水保持湿润，大约2-3天就能发芽，上面长出白白的芽。
豌豆
二、扎根生长
发芽之后就可以进行播种，埋到土壤中，种子会长出根然后扎进土壤中，从地下面吸收养分，促进植株生长。上面的部分会冒出地面，长出小叶片，吸收充分的阳光，叶绿素能发挥作用。
豌豆
三、拔高茂盛
随着根部和叶片的作用，植株会不断的拔高生长，从而植株变粗、叶片数量增多，株形变得茂盛，高度能达到0.5-2米。
豌豆
四、开花结果
随着生长不断推进，6-7月份会开出花朵，在叶腋处排列成总状花序，花冠的颜色丰富，一般是白色和紫色两种。到了8-9月份会长出荚果，长出种子，荚果呈现长椭圆形，长度为2.5-10厘米左右，里面的种子有2-10颗，上面

养豌豆的过程

一、选地整平

种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。

二、播种时间

豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。

三、浸种催芽

豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。

四、进行播种

一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以进行移栽了。

豌豆是怎么养的？

1、挑选：首先，挑选适量饱满、无病害的豌豆种子，再将其洗净，等至萌芽，挪至土壤栽种即可。2、土壤：豌豆喜富含钙质的土壤，可选沙壤土进行栽种。3、浇水：豌豆生长期，不能天天浇水，适量即可。4、追肥：豌豆追肥以氮肥为主，采收前两次，每次采收后追肥一次。
豌豆生长习性
豌豆为半耐寒性植物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0~7.2.
豌豆形态特征
豌豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4~6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形;种子圆形，青绿色，干后变为黄色

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