三种疾病吃洋葱可有效预防

三种疾病吃洋葱可有效预防

说起洋葱大家都很熟悉的，是一种常见的食材类型，而且经常吃的话可以有促进食欲的作用，含有的辣味素可以有促进新陈代谢的作用，对于预防食欲不振有好处，下面的这些疾病的人群最适合吃金针菇，下面就来具体的介绍一下。

降血压

洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。可以起到很好的降压的通，而且也可以帮助排除多余的钠元素，从而可以起到很好的降压的作用，对于心血管的保健来说起到了很好的作用和效果。

降血糖

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病人可以每天吃一些洋葱，可以有很好的帮助辅助降糖的作用，而且也可以起到利尿消肿的效果。

改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，可以让运动更加旺盛，从而可以起到预防便秘的作用，加快肠胃使蠕动的速度。

上面的这些疾病适合吃洋葱，大家都知道了，对于三高疾病来说有着很好的保健作用和效果，还能有降糖降压的作用，日常生活中大家可以经常吃，特别是对于一些便秘的人群来说最适合不过了，赶紧试试这样的食材。

洋葱可以防治哪些疾病？

洋葱：洋葱，俗称葱头，为百合科植物。每百克葱头中含蛋白质18克，碳水化合物80克，钙40毫克，磷50毫克，铁18毫克，维生素C8毫克及少量的胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中却含有能降低高血脂的含硫化合物。此外，洋葱是目前所知惟一含有对人体健康非常有益的物质———前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂，能降低人体周围血管和冠状动脉的阻力，有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的作用，并能促使可引起血压升高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。

总吃洋葱都有哪些好处？

洋葱中能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。

洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，经常吃洋葱，血糖就不会太高，特别是糖尿病患者，经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。

洋葱中的还可以降低胆固醇，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂，平时常吃有助于预防心脏病发作。还可以疏通血管。

洋葱能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。能抑制各种癌细胞，比如可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的蔬菜。

吃洋葱有助于增强骨密度，可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。特别是对于绝经期的妇女，效果尤为明显。

洋葱能有效预防动脉硬化等疾病。具有溶解血栓、疏通血管的作用。把洋葱作为凉拌菜食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。中老人多吃洋葱会很有好处。

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洋葱可以预防或治疗哪些疾病

洋葱热量：39 大卡（100克可食部分）
分类：蔬菜, 根茎类洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：
1.白皮种：鳞茎小，外表白色...分享到
洋葱的做法大全洋葱的营养价值与功效
洋葱的介绍洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：
1.白皮种：鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。
2.黄皮种：鳞茎中等大小，鳞片较薄，外皮黄色，肉钯白里带黄，肉质细嫩柔软，水分较少，味甜而稍带辣味，品质极佳。
3.红皮种：鳞茎大，外皮为紫红色或暗粉红色，肉白里带红，组织致密，质地较脆，肉质不及黄皮种细嫩，水分较多，辣味较重，品质较差，但耐贮藏。
国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
洋葱的营养信息(营养素含量/每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)37.00碳水化合物(克)7.20脂肪(克)0.30蛋白质(克)2.50纤维素(克)1.10维生素A(微克)77.00维生素C(毫克)14.00维生素E(毫克)一胡罗卜素(微克)460.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)一烟酸(毫克)0.50胆固醇(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)54.00铁(毫克)2.20锌(毫克)一铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)61.00钠(毫克)一硒(微克)一洋葱的功效风寒、流感、消化不良、食欲不振、食积内停、高血压，高血脂、心脑血管病、糖尿病、神志萎顿、癌症、骨质疏松症。洋葱的营养价值1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱做法切洋葱不流泪
1 在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发。
2 在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
3 如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
洋葱的使用效果我国传统中医认为洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;
可润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒；
主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
洋葱的适用人群一般人均可食用。
1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2. 洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食；
3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
如何挑选洋葱选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。
洋葱的储存方法存放时要放在通风处保持干燥。

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