山药大家都经常吃,可以促进食欲补充丰富的维生素和纤维素,对于提高体质也是有好处的,山药的食用方法有很多,怎么吃你知道吗,下面就来看看关于山药的几种食用方法,看看它是如何制作的,怎么吃才能更加的健康。
清蒸山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,对于出现的胃病或者是高血压疾病的情况有改善的作用,喜欢吃甜食的人,可以放点蜂蜜,具有很好的滋阴的作用。
煲山药粥
煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。而且山药可以对于脾胃虚弱消化不好的人群最适合,煮粥吃,好消化好吸收,比如说可以和枸杞,花生,桂圆等等一起搭配。
炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。这种食用方法可以有补虚劳的作用,对于出现的食欲不振的情况有改善的作用,还能有提高体质的作用,同时吃这道食谱还能提高消化能力。
山药怎么吃比较好,上面都介绍来相关的制作方法,大家都可以学习一下,可以有很好的保健的作用和功效,还能有提高人体免疫力的作用,日常生活中大家都可以经常吃,对于保护肠胃来说也有一定的好处,不妨试试这些食谱。
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