藕节如何保存,推荐藕节搭配吃法

藕节如何保存,推荐藕节搭配吃法

藕节对我们大家来说都是比较熟悉的，在平时的生活中很多人都会爱吃藕节，这是非常美味的一种食物，吃起来对大家健康是有好处的，而且我们吃还可以帮助养生，那么具体藕节要如何去保存，我们如何搭配吃藕节比较好，下面就让我们一起看看吧。

藕节是非常不错的一种食物，在平时很多人都爱吃这样的食物，但是我们吃藕节的时候也要注意，虽然说藕节很不错，但是这也是一种很容易腐败的食物，想要保存好藕节，那么我们应该掌握方法才行，首先我们是要把莲藕的污垢和泥土洗干净，然后拿个盘子，放点清水，把藕节放进来，而且每个七八个小时就要换一次水，一天两次就好，晚上就不用换了，等到第二天的白天在换水，这样的方法保存藕节是非常不错的，一般来说可以保存一个月到两个月之间，这样的藕节比较健康，是我们在保存藕节的时候可以进行尝试的方法。

藕节对大家来说都是比较熟悉的，在平时很多人都会爱吃藕节，不过我们也要学会藕节的搭配吃法才行，首先推荐大家把与核桃搭配起来吃，会有活血化瘀的功效，我们还可以选择把藕节与鳝鱼搭配起来吃，这样也是不错的选择，能下降胆固醇含量、避免动脉肝硬化，对我们促进肠胃健康有好处，同时藕节和猪肉搭配起来有滋阴润燥健脾胃的功效，还能起到养身益气的作用，这些藕节的搭配吃法都是不错的选择，我们在平时吃藕节的时候可以进行尝试。

吃藕节能够对我们健康有帮助，上面给大家介绍了藕节的一些情况，在平时我们经常吃藕节可以帮助养生，特别对我们清热解毒也有帮助，不过大家吃藕节也要注意方法，特别对藕节搭配吃法要有所了解，同时我们还要学会保存藕节，这都是很重要的。

藕怎么存放不容易坏

将煮熟的莲藕装入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱中冷藏。煮熟的莲藕比较新鲜，尽快食用为好，如果要放冰箱保存，也不要存放的过久，以免影响口感。
少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。
扩展资料：
挑选莲藕的妙招：
1、藕节粗且短： 藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
3、外形要饱满： 莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土： 没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤： 购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、颜色勿过白 ：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
7、色黄无异味： 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
8、通气孔较大： 如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。

藕节怎么吃

煎汤
很多人只知道莲藕的营养价值极大，但是忽略了莲藕的连接部位藕节，实际上藕节虽然同莲藕的营养价值不一样，但是同样发挥着不可替代的医疗作用。一般子宫出血、吐血的等人都是因为自己身体内的血液循环不正常，而藕节正好可以帮助大家调理这一症状。无论是放在各种养生汤里面还是滋补汤里面都是非常不错的选择。这是藕节的食用方法之一。
榨汁
榨汁是很多年轻人比较喜欢的藕节的食用方法，但是这种方式在小编看来稍微有一些麻烦，因为我们要想用藕节榨汁，先要将其切块，榨汁的过程也是非常的煎熬，榨好汁之后还要加热才能正常服用。相比藕节的前一种食用方法，这一种制作起来比较麻烦，最后的味道也比不上前一种。但是小编建议在榨汁的时候可以加入例如猕猴桃、苹果等其他食材改变味道。
干吃
藕节的食用方法之三是直接将藕节切成小片晒干，切碎，在自己需要吃的时候用水冲服。这是比较简单但药效见的比较快的一种方法。
其实藕节的食用方法还有其他的，比如说煮茶、煎服等等，但是如果我们只是用来调理身体，小编还是建议用第一种方法，这样味道可能会更好一点。

春季收的莲藕夏季怎么保存啊?

如果是买回来还没有处理的藕，我们只需要把它们放到清水内即可。每隔一段时间换一次水。吃的时候先吃两短去掉藕节的。
如果家里有大量的莲藕，没有那么多的容器，我们可以把莲藕埋在土内储藏。土以微润为佳。
有断口的莲藕尽可能不要长期储存。如果需要保存几天只需要放到保鲜袋内冰箱存储即可。

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