吃虾要注意去虾线,这样做效果好

吃虾要注意去虾线,这样做效果好

虾是非常不错的一种食物，由于虾吃起来的味道比较好，而且虾营养价值也是很丰富的，所以说我们吃虾能对健康有帮助，不过大家吃的时候也会存在一定问题，我们吃虾的时候应该给虾去除虾线才行，那么具体如何给虾去除虾线就成了很需要大家重视的问题，一起看看吧。

牙签方法

想要把虾处理干净，那么我们就应该掌握给虾祛除虾线的方法才行，首先来说去除虾线的最好方法就是利用牙线而且我们在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可，不过这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以帮助我们把虾清洗干净了，这时候我们就可以放心去吃了。

活剥

我们在给虾去虾线的时候还要注意，现在很多人都会喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，但是实际上这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。这时候我们要将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，而且这样的方法效果也是比较好的，大家不妨试试，这种方法是非常方便的，在处理好之后我们就可以将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了，大家不妨试试。

虾在吃的时候要注意方法，我们应该把虾处理好清洗好才行，上面介绍的这些情况大家应该有所了解，这是我们祛除虾线的一个好方法，这样的清洗虾是比较好，是我们吃虾的时候要注意的，可以帮助我们把虾更好的清洗好，大家应该重视。

吃熟虾怎样去虾线

虾的脊背有一小条细肉,筷子轻轻夹开,里面会出现黑色下线,用牙签剥掉即可。

准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

用剪刀剪破虾头和虾身连接处，水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。

剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。

做虾时如何去虾线

去除虾线的做法： 1) 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用剪刀沿着虾背剪开，用牙签去除虾线后，用刀将虾背片开。 2) 片开虾身的2/3，留下1/3不要断开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。

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