苦杏仁这种食物在我们的餐桌上也是比较常见的,当然,苦杏仁吃起来很香,所以大多数的朋友们也都是比较喜欢食用苦杏仁的,但是有些朋友们可能听说过苦杏仁是有毒的,那么苦杏仁究竟有没有毒?中毒了应该怎么办?
苦杏仁有毒吗
有。我们很多人可能认为苦杏仁这种美味的食物是没有读的,其实这就错了,苦杏仁中也是含有一定的毒素的,如果大量的食用苦杏仁,那么也是有可能导致我们中毒的。苦杏仁是有毒的,苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧。预防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。如煮熟或炒熟食用,也当控制用量,否则也可能发生中毒。千万不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。
苦杏仁中毒怎么办
可能我们很多朋友们以为苦杏仁是没毒的,所以经常会大量的食用苦杏仁了,这样就会出现中毒的情况,如发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3~4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服,如果这些方法仍没有效果,那么最好马上去医院接受正规的治疗。
通过我们上面的这些介绍,我们可以知道,苦杏仁也是含有一定的毒素的,适当的食用一些苦杏仁是可以的,但是如果大量的食用苦杏仁,那么危害也是非常大的,严重的导致我们大家出现中毒的情况,这时候我们大家必须要及时的处理。
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