许多的朋友们对于酸奶都是非常的喜欢食用的,当然,酸奶的味道确实是非常不错的,并且营养价值和保健功效都是非常不错的,但是我们许多的朋友们日常生活中饮用酸奶经常会陷入一些误区了,那么喝酸奶的误区有哪些?
1、生活中饮用酸奶的误区是非常多的,很多的朋友们认为喝酸奶和一些饮料的效果是一样的,其实这种想法也是陷入了一些误区之中。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。
2、另外,许多的朋友们认为酸奶的味道是非常不错的,并且营养价值也是非常高的,所以许多的朋友们都会经常大量的饮用酸奶了,其实认为喝酸奶多多益善也是陷入了饮用酸奶的误区之中。酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。
通过我们上面的这些介绍,相信我们大家现在对于日常生活中饮用酸奶的误区也是有了一个大概的了解了,所以我们大家必须要注意这些饮用酸奶的误区,在生活中要尽量的避免喝酸奶的误区,千万不要大量的饮用酸奶,也不要认为酸奶和普通饮料是一样的。
生活中酸奶是很常见的饮品之一,很多人应该知道酸奶中含有较多乳酸菌,对人体是有一定好处的,而且酸奶喝着口感不错,很多人都喜欢喝,特别是小孩子,父母经常会去超市购买一些酸奶给孩子喝,不过不少父母会走进给孩子喝酸奶的误区中,下面跟着我了解一下小孩子喝酸奶三大误区。
误区一、酸奶和酸奶饮料一样
市面上酸奶和酸奶饮料种类都非常多,所以很多宝妈买的酸奶不是真的酸奶,是一种酸奶饮料,酸奶饮料含有各种添加剂,营养价值极低,不适合小孩子长时间喝,当然偶尔喝点影响并不大。
误区二、酸奶多喝也没什么关系
从一定程度上来说喝酸奶有助于消化,不过喝太多酸奶反而会造成胃酸过多,对消化酶的分泌产生影响,这样会影响孩子食欲,尤其是脾虚虚弱的人喝太多酸奶对身体影响更大。
误区三、酸奶能任意搭配其它食物
很多人喝酸奶喜欢搭配一些水果一起食用,还有的喜欢酸奶搭配着面包、点心、糕点等食物当作早餐,不过需要注意的是酸奶不适合跟加工过的乳制品一起吃,如腊肉腊肠,香肠等,因为这些食品中含有一些亚硝酸,如果搭配酸奶吃会形成亚硝胺,而且酸奶不能跟抗生素一起食用,这些会杀死酸奶中含有的乳酸菌。
总之,小孩子适当喝酸奶是有好处的,但是千万不要走入喝酸奶的误区,不然会有反效果。
引言:酸奶十分的美味可口,不管是大人还是孩子,都非常的喜欢喝,尤其对于一些小孩子而言。而且要知道酸奶它还属于一种乳酸菌的饮料,多喝酸奶对于身体还是有些好处的,而且酸奶还是大家公认的健康饮料之一,不过大家要知道喝酸奶的时候也要注意不要走入误区里面。
喝越多越好:有些人特别喜爱酸奶,所以喜欢在吃完饭后喝很多,有些人觉得这几天肠胃不舒服,都喝一点好得快。但是酸奶食用过量,可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,会引起了体重。 再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更是不能食用过量。
TIPS:对于健康的人来说,每天喝一两杯是比较合适的。而且最好是饭后半小时到一个小时饮用,这样可以调节肠道菌群,有利于身体健康。而早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶这样搭配是最为理想的。
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误区二、酸奶不能加热:因为酸奶是发酵得来的,所以一般都是保存在冰箱里。像这样的大冬天,有时候想喝酸奶,从冰箱里拿出来却冒着“腾腾”的寒气,而且又担心喝完肠胃会很不舒服。却害怕加热后会破坏它的营养价值。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。所以说,酸奶是可以加温后饮用的。
TIPS:如果想喝不那么“凉快”的酸奶,可以把酸奶连包装一起放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。
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误区三、随意搭配:现在很多人都不把酸奶当做一种饮料,而是搭配的美美食。看起来,酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,那样口感好还特别地营养丰富。 但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝,也就是亚硝酸,跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺,是致癌物。同时,酸奶还不能跟某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
TIPS:请您记住,酸奶不能用来送药,如果你喜欢搭配着吃酸奶,可以把酸奶跟淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
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误区四:空腹喝酸奶:酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。
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