为什么夏天吃毛豆好,几个理由征服你

为什么夏天吃毛豆好,几个理由征服你

大家都知道吃毛豆有很多的好处，只是你不知道而已，大家选择毛豆的原因是因为它好吃，如果你知道了他的一些保健的功效，你对他会更加爱不释手来。下面的这些关于夏季吃毛豆的一些好处，一起来看看。

1、开胃抗疲劳

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，夏季吃毛豆可以有很好的预防钾元素流失的作用，对于缓解疲劳乏力的情况有改善的作用。

2、养颜润肤

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着，毛豆可以有润肺养阴的作用，对于缓解食欲不振还有全身疲劳的情况有一定改善的作用，还能美容养颜。

3、降胆固醇

夏季吃毛豆可以降低胆固醇，毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，这些营养物质对于改善脂肪的代谢功能有一定的好处，还能有降低甘油三酯和胆固醇的作用。

4、防治骨质疏松

夏季吃毛豆可以补钙，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，吃毛豆对于更年期身体不适的情况有改善作用，还能补钙，预防骨质疏松。

为什么夏季吃毛豆的好处多，上面多介绍了相关的内容，吃毛豆的优势还是有很多的，大家都可以合理的利用起来，这样的话才能让身体保持平衡的状态，吃毛豆可以美容养颜润肤，还能降低胆固醇，大家可以合理的利用。

吃毛豆的好处和搭配禁忌

夏季是吃毛豆的最好的季节哦，而且营养物质是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以有滋阴润燥的作用，毛豆中含有的微量元素丰富，可以有提高免疫力的功效。你知道毛豆的好处以及搭配禁忌吗，来看看这些具体的介绍吧。

夏季适当多吃一些毛豆

毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。毛豆可以有促进骨骼生长的作用，还可以营养神经，对于提高免疫力有好处，还可以促进新陈代谢。

1、禁忌人群

一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。

2、烹饪禁忌

一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。毛豆一定要煮熟煮透以后再食用，以免导致中毒的情况出现哦。

3、食用禁忌

毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。

适宜和毛豆搭配的食材

毛豆+丝瓜毛豆和丝瓜一起吃;可以清热去火、防治口臭

毛豆+花生毛豆和花生一起吃;可以健脑益智

毛豆+香菇毛豆和香菇一起吃;可以益气补虚、健脾和胃

和毛豆相克的食材

毛豆+牛肝毛豆不能和牛肝一起吃;会破坏维生素C吸收

毛豆的食用功效和好处，你都知道了吧，毛豆可以经常吃，适合夏季食用，可以有促进食欲的作用，还可以提高体质，营养神经，要注意食用的禁忌以及搭配的方法哦，这样的话可以减少中毒或者是身体不适的情况出现。

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