香菇。猪肉、青椒是我们生活中非常常见的食材了,这三种食材不仅非常的营养,而且搭配起来也是一款色香味俱全的菜肴,香菇青椒炒肉片的做法比较的简单,而且食材物美价廉,下面我们大家就来看看香菇青椒炒肉片怎么做好吃。
香菇青椒炒肉片
做法一
材料:香菇10朵、青椒5条、瘦肉适量、青葱5根、蒜头1瓣、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、生抽少许。
做法:
1、青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。
2、锅里放少许油,倒入蒜沫和葱段先炒香,再倒入青椒以及香菇,加入盐、鸡粉,翻炒均匀。
3、然后加入炒好的瘦肉,在里面加入少许的清水以及生抽,然后盖上锅进行焖,等到水分干的差不多就可以了。
功效:香菇里面含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分,青椒里面含有丰富的维生素C,我们食用这款菜肴可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。
做法二
材料:香菇、瘦肉
做法:
1、我们将香菇洗干净了,然后将水烧开,放入香菇焯水。
2、将肉、香菇、青椒分别切好。
3、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
4、锅里放少许油,倒入姜片炒,再放肉丝,加少许清水,炒至变色。
5、倒入青椒炒。
6、倒入香菇,加点酱油一起炒,加入盐翻炒均匀,收汁即可。
功效:我们食用香菇可以很好的增强身体免疫力,青椒可以很好的开胃和增强食欲,猪肉里面含有蛋白质,含有我们身体所必需的氨基酸,这几款食材搭配起来非常的美味滋补。
上面就为大家介绍的两款不错的香菇青椒炒肉片的做法,香菇、青椒和猪肉一起搭配营养非常的均衡,我们在享受美味的同时,非常的营养,虽然这款菜肴制作起来简单,但需要一些技巧,希望大家能够掌握吧。
引言:很多人在生活当中都喜欢去吃一些好的食物,那么在这个时候一定要学会调节自己的身体。
干贝大家都吃过吗,是一种海鲜的干品,它可以有维护健康的作用,而且还可以软化血管,对于促进食欲增强体质是有一定的好处的,干贝的食用方法有很多的,比如说煲汤啊,熬粥等等都是不错的选择,来看看这道促进消化的香菇干贝瘦肉粥的做法。
香菇干贝瘦肉粥
方法/步骤
1称量好熬粥所需的主要食材。提前浸泡干贝、大米和糯米一小时以上。
2干贝浸泡发胀后用手撕开撕成丝为佳。浸泡干贝之前要用清水把干贝冲洗干净。这样浸泡过干贝的水就可以一起加入熬粥的汤锅里了。
3利用浸泡主要食材的等候时间,将瘦肉切切肉片备用。放入适量的色拉油和玉米淀粉搅拌均匀后腌制10分钟以上。
4将浸泡好的干贝、大米和糯米先倒入汤锅中。再烧上一壶水。
5将烧开的热水倒入汤锅,开中到大火,盖上盖子煮至粥水沸腾后揭开盖子转中火倒入腌制好的瘦肉片。
6搅动汤锅,等到粥水再次沸腾后放入姜丝转小火熬约15分钟。记得盖上盖子留点缝隙以免粥溢出来。
7熬到粥开始有点浓稠的时候,可以放鸡精和盐。
8继续熬约2分钟,撒上香菜根碎。关火盛出装碗前可再撒点香菜叶碎。若再滴上几滴香油,味道会更香哦。不滴香油直接食用也是很美味的哦。
干贝营养丰富且味道鲜美,而猪肉又富含必需的脂肪酸,干贝的鲜、香菇的香、瘦肉的嚼劲三者交织缱绻在一锅粥里,营养又美味。干贝瘦肉粥是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。即以干贝,瘦肉加入米中熬成的粥。干贝由扇贝的裙边风干制成,富含各种维生素,矿物质和其他重要的营养成分,且味道鲜美,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效,足以与海参鲍鱼媲美。干贝含有丰富的蛋白质和微量元素,不仅可以降压降脂,而且还可以促进代谢,减少动脉硬化和心脏疾病的作用,这道粥品适合中老年人食用的哦。
关于香菇干贝瘦肉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲好消化软化血管,大家平时的时候可以适当的食用哦。
香菇是我们在平时的餐桌上会经常吃到的一种食物,不过大多数人对于吃香菇需要注意什么,都是不太了解的,如果我们能够学会香菇的正确搭配吃法,这样对我们健康也会有好处,那么具体香菇搭配什么食物吃比较好,一起看看香菇的搭配吃法。
西兰花
吃香菇对我们健康是非常有好处的,而且香菇是很适合和西兰花搭配在一起食用的,这样吃具有滋补元气的作用,可以起到润肺、化痰的作用,对于肺功能不健康者适宜多吃,同时,香菇与西兰花搭配食用还能起到帮助消化的作用,有利于改善食欲不振、身体容易疲倦等状况,可以很好的促进我们脾胃健康,同时还能很好的缓解疲劳,大家在平时就要经常这样去吃了。
油菜
由于香菇具有补气益胃、滋补强身的作用,而油菜也具有一定的保健作用,多食用油菜能起到清热、化痰的效果,所以如果将二者搭配食用,能起到有降血压、降血脂的功效,所以我们可以说“香菇油菜”算是一道健康菜了,而且这样搭配在一起吃,对健康是有帮助的,而且这样吃的味道也会比较好,是非常健康的合理搭配吃法。
莴笋
在吃香菇的时候最好就是搭配一些绿色蔬菜了,而莴笋就是我们常见的一种绿色蔬菜,莴笋与香菇也是一种不错的搭配方式,二者如果搭配使用能起到利尿、排毒等功效,对于调理习惯性便秘、慢性肾炎等慢性疾病有很好效果,对于我们的肠胃健康是非常有好处的,大家在平时就完全可以多吃。
吃香菇对我们健康是有一定好处的,是非常健康的滋补食物,而且如果可以学会搭配的吃法,那么对健康自然有好处,上面给大家介绍了吃香菇需要小心的情况,如果我们能够学会吃法,那么就可以更好的去吃香菇,大家不要错过。
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