我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的,比如绿豆这种食物就是很受人们的欢迎的,当然,绿豆的味道也是非常不错的,并且适当的食用,更是可以起到非常不错的保健功效,但是有些人不适合食用绿豆,那么哪些人不适合食用绿豆?
1、正服用药物者
首先我们大家需要多注意的就是,如果大家在生活中正在服用药物,那么最好不要食用绿豆了,以免影响药效。绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
2、寒凉体质的人
另外,我们大家还需要多注意的就是,体质含量的朋友们日常生活中也不能食用绿豆的,不然会加重病情的。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
3、老、幼及体质虚弱的人
我们大家还需要知道,一般情况下,老年人以及婴幼儿等等,体质比较虚弱的朋友们,也不建议大家食用绿豆这种食物。这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
日常生活中哪些人不适合食用绿豆?我们已经了解了绿豆的禁忌人群了,我们可以知道,绿豆的禁忌人群也是比较多的,尤其是在生活中服用药物期间,最好不要食用绿豆,另外,寒凉体质的人也最好不要食用绿豆,不然影响身体的健康。
中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。 绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下几类人不适合饮用: 一、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。 二、老人、儿童(儿童食品)以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。 三、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。 ——更多健康资讯,请关注:青岛艾灸网
绿豆,尤其是豆衣有很强的清热解毒的功效。绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、从而使血清胆固醇含量降低。
绿豆中的蛋白质比鸡蛋还要丰富,老人、儿童及其他肠胃功能较差的人在短时间内很难消化掉绿豆蛋白,可能会因为消化不了引起腹泻。
由于绿豆性寒,正常体质的人也不建议多喝,本身就寒凉体质的人更应该少喝。如果常常觉得四肢冰凉、容易腹泻、腰酸腿冷,再喝绿豆汤会加重症状,甚至引起其他疾病。经期的女性本身体质就较差,再喝绿豆汤容易伤脾胃、腹泻。
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