麦片是一种很常见的食材,大家都喜欢吃,而且营养物质也是比较多的,可以起到促进食欲的作用,还能增加饱腹感,满足人们对于营养的需求,吃麦片也是需要注意一些问题的,比如说搭配方法和注意事项,下面就来具体的介绍相关的内容。
吃麦片的注意事项
吃麦片有很多好处,但吃麦片时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底,麦片的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外,吃麦片建议以每天40克为佳。
1、注意食材的搭配
麦片和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;麦片可以和南瓜一起搭配食用,这样的搭配方法可以有很好的养胃助消化的作用,对于出现的便秘,高血压高血脂的情况有一定的改善的作用和效果。
2、不适宜一次性吃太多
食用麦片的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,以免食用太多的话就会导致肠胃痉挛的情况出现,还会出现腹胀的问题。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。所以说在购买的时候一定要注意这个问题,大家都需要去鉴别。
麦片的一些注意事项以及搭配的方法,上面都介绍了相关的内容,其实麦片的好处还是有很多的,可以促进消化和吸收,但是一些搭配的方法还是需要大家都去了解的,以免搭配不到那个食用不当,对身体健康有所影响和伤害。
燕麦是一种常见的粗粮,随着近年来人们养生保健意识的增强,越来越多的人都喜欢通过燕麦来养生,因为燕麦是有谷物中营养最全面的一种,燕麦富含膳食纤维,热量低,很适合减肥人士食用。不过有些人嫌弃燕麦没什么味道,其实燕麦也可以很美味哦。
一:鸡蛋燕麦1:鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。营养成分:350大卡的热量,15g脂肪(6g是饱和脂肪),34g碳水化合物,140mg盐,5g纤维,18g蛋白质。
二:枫糖培根燕麦1:火鸡培根含有少量饱和脂肪,并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐,枫糖汁富含抗氧化物。怎么做:烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁,然后将培根切碎撒到上面。营养成分:360大卡的热量,8g脂肪(2g饱和脂肪),61g碳水化合物,390mg盐,5g纤维,11g蛋白质。
三:草莓和奶味燕麦1:没有任何配方能像这个组合一样,将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。怎么做:往燕麦中加入1/4杯的脱脂希腊酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓点缀碗沿。营养成分:300大卡的热量,3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪),61g碳水化合物,35mg盐,6g纤维,12g蛋白质
四:湾仔燕麦1:想要增强燕麦的抗菌力?加入一剂辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及强力抗菌的蜂蜜。怎么做:往燕麦中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。浇上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。营养成分:320大卡的热量,11g脂肪(1.5g饱和脂肪),47g碳水化合物,30mg盐,8g纤维,11g蛋白质。
五:罗马燕麦1:加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。怎么做:燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪,以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。营养成分:330大卡的热量,16g脂肪(4.5g饱和脂肪),35g碳水化合物,250mg盐,6g纤维,11g蛋白质。
六:炒燕麦1:燕麦如果是炒着吃的话,燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态,那正好迎合了现代人的一个愿望,吃进去了觉得很饱,但又不会吸收太多。吃了一盘,但实际吸收得并没有那么多,热量自然也大大减少了,因此,对控制体重非常有帮助。炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片,不能是速溶的。炒的时候,最好用橄榄油,同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料,一来调节口味,二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。七:燕麦的真正益处是β-聚糖纤维,它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片,大多数人不是煮着吃,就是用牛奶来泡。其实,对于想要控制血脂和体重的朋友来说,燕麦炒着吃效果会更好。
长期吃燕麦对身体健康无益,会让人体出现不良反应。选择燕麦时要注意它的质量与食用方法不家含糖量。
人长期吃燕麦片会加重肠胃负担,容易让肠胃功能失调,会让人出现腹胀和腹痛等不适症状,会对身体健康造成不良影响,不过经常适量的吃些燕麦片,对身体是有诸多好处的,能加快身体新陈代谢,促使身体内色素排出,而且能防止重金属和有害物质在身体内堆积,还能阻止身体内黑色素生成,人经常吃些燕麦片能,现在肌肤也能淡化皮肤表面的色斑。
燕麦片中含有大量的纤维素,如果人长期吃燕麦片,会让身体摄入过多的纤维素,这种物质不容易被人类肠胃消化吸收会在肠胃中长时间停留中一胀,肠胃消化功能受损,特别是那些本身患有消化不良或者肠胃功能不全的人,在长时间吃燕麦片以后会让病情加重。另外人在长时间吃燕麦片的过程中,在吃菠菜时还会产生不良反应,容易出现胃痉挛。
燕麦片是营养比较单一的食物,它属于杂粮食材,蛋白质的含量比较少,而且维生素的含量也比较低,如果人长期吃燕麦片,不注意其他食物的补充和摄入,就会让身体出现营养不良,因为缺少蛋白质或其他维生素而出现疾病,对身体健康不利。燕麦片虽然能经常吃,但不能长期吃,而且在吃燕麦片的同时要注意其他食物的搭配,注意对维生素和蛋白质的补充,这样才能避免吃燕麦片后对身体造成不良影响。
挑选燕麦片的时候要注意燕麦片的食用方法,因为现在的燕麦片分为普通燕麦片和即食燕麦片即食燕麦片是不需要长时间熬煮的,用沸水冲调后就能吃它,也可以搭配酸奶和其他坚果一起吃。选购燕麦片的时候还要注意燕麦片的含糖量,有些燕麦片在加工过程中加入了糖和其他食物,这种燕麦片的含糖量比较高,不适合高血糖和高血脂的人食用。
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