吃黑巧克力的好处(黑巧克力有什么好处？)

吃黑巧克力的好处

目录吃黑巧克力的好处吃黑巧克力的危害黑巧克力的功效与作用黑巧克力每天吃多少克吃巧克力想吐怎么办吃黑巧克力会长胖吗哪些人不适合吃黑巧克力吃黑巧克力的注意事项巧克力因其甜美的口感，已经成为我们的日常生活中喜闻乐见的休闲零食，尤其是受到年轻人的普遍欢迎。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力、牛奶巧克力、代可可脂巧克力、白巧克力四种。黑巧克力就是纯巧克力，相对白巧克力而言的含有可可粉。今天我们就为大家介绍黑巧克力的食用好处，如何食用和食用注意事项等问题。

吃黑巧克力的好处

1.有利于减肥

想减肥的朋友完全不用为吃巧克力而担心，研究证明多吃黑巧克力有利于减肥，因为巧克力中所含的咖啡因不仅抑制食欲的作用，还可以促进人体新陈代谢，食用后能让人感觉饱腹感，从而有效控制食欲。黑巧克力在消化吸收的过程中，还会燃烧掉脂肪和热量。

2.增强记忆力

黑巧克力还有增强记忆的作用，因为巧克力中含有咖啡因、可可碱等物质，可以使人精神振奋，减少疲劳，所以有集中注意力、加强记忆力的作用。黑巧克力自然也成为备考的学子和驾驶员的钟爱食品。

3.保护心血管

黑巧克力一个重要的特点就是它含有比较高的天然抗氧化剂多酚，天然抗氧化剂多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物，具有抗炎消炎、降低血小板的活化、转移自由基在血管壁上的沉积等多种功效，从而能保护心血管，控心血管疾病有很好的作用。

4.调节消化系统

黑巧克力中含有可可、纤维素、异黄酮等多种成分，这些成分都对调节消化系统有很好的作用。比如，纤维素具有增加肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能;异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌及水的吸收的作用，从而能够缓解腹泻、减少水分流失，防止人因腹泻而脱水。

5.富含多种营养元素

钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等矿物质这都是我们身体必须的，叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等微量元素也是我们必须补充的，而黑巧克力中富含这些矿物质和微量元素，一颗黑巧克力就能满足我们对多种微量元素的需求的需求。

吃黑巧克力的危害

黑巧克力是一种健康食品，但如果不加控制、过量食用也会带来一些危害，这也是大家在饮食过程中要注意的。

1.吃多会影响食欲和吸收

巧克力什么时候吃很重要，尽量不要在清早或者和饭前食用巧克力，一是因为巧克力吃一点就让人产生饱腹感，吃饭时感觉不饿，但在饭后很快又感到肚子饿，二是饭前吃巧克力还会导致对食物的吸收营养不好，打乱了正常的生活规律和进餐习惯，从而影响身体健康。

2.吃多会导致营养不良

如果在减肥期间，不能以吃黑巧克力而不吃正餐，长期下去会导致体内营养元素缺乏和营养不良。减肥也要注意营养均衡，如果不违反的话，不仅不利于减肥瘦身，还可能造成营养不良。

3.黑巧克力吃多了也会发胖

什么食物的食用都讲究适量为宜，山珍海味吃多了也会影响身体健康，吃巧克力更是如此，合理的食用巧克力并不会变胖，还可以很好的控制食欲，但巧克力毕竟含有添加糖、油脂、全脂奶等成分，如果吃多了还是会发胖的。

4.黑巧克力吃多会引发头痛

巧克力虽然滋味迷人，很受大众青睐，但吃多了很容易引发头痛，经常头痛的人最好少吃巧克力。

5.黑巧克力吃多会引发经期紊乱

黑巧克力不但有很好的味觉体验，还是浪漫、幸福的代名词，逐渐年轻女性的钟爱食品，但研究证明，女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

黑巧克力的功效与作用

1.预防感冒。黑巧克力中含有的可可碱不仅具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能等作用，还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

2.控制血压。黑巧克力含有高黄烷醇和可可成分，其对降低血压有很大帮助，黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮，可可成分会有效的降低高血压，效果要好过喝绿茶或者红茶，科研机构也再对而黑巧克力能改善肝脏的血液流动和预防肝脏损伤也再进一步研究。

3.预防低血糖。黑巧克力是低血糖指数类的食品，在我们食用进入身体后，它会分解成葡萄糖，缓慢地释放，可以把血糖基本降低到空腹的水平。

黑巧克力每天吃多少克

那么每天吃多少巧克力既营养又健康呢?根据研究表明，不要超过50克为一天的最佳食用量。那50克是个什么概念呢?比如普通球状巧克力一般重6-8克，每天食用1到3个为宜。

吃巧克力想吐怎么办

巧克力吃多了会出现消化上的问题，就像所有脂肪含量较多的食品一样，巧克力吃多了也会造成胃痛、腹胀、腹泻或便秘等问题。一般的解救办法是喝一杯清茶暖暖肠胃。

吃黑巧克力会长胖吗

这个问题可能大家心里都存在的疑惑，研究表明，适量有节制食用巧克力并不会长胖，而且还有减肥的作用，但如果不加节制、过量食用，也是会长胖的，因为巧克力是一种能量密度很大的食物，黑巧克力中钠和糖的含量尽管低于牛奶巧克力、白巧克力，但脂肪含量还是比较高的。

哪些人不适合吃黑巧克力

1.产后妇女。产后妇女，尤其是哺乳期的女性切记不要吃巧克力，如果过多食用巧克力，可能会影响婴儿发育，因为巧克力中的可可碱，可可碱会随着妈妈食用后渗入母乳中，宝宝如果喝了含有可可碱的母乳，可可碱会被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积，有可能会损伤它的神经系统以及心脏。

2.糖尿病患者，因为巧克力含有非常高的糖分，糖尿病患者应该少吃活着不吃巧克力。

3.12周岁以下的儿童，儿童12岁以下的儿童都应该少吃巧克力，因为巧克力咖啡因、可可碱等物质，有可能会引起他们的神经系统过于亢奋。

吃黑巧克力的注意事项

1.禁忌过量食用。食用黑巧克力有利于健康，应该适量食用，如果过量食用也会产生引发头痛、影响食欲和吸收、导致营养不良等危害。

2.早晨或者饭前禁食。当人们早上起床或者饭前特别饥饿时，巧克力的口感可能会引发人们的食用欲望，但早晨或者饭前尽量不要食用巧克力，这样会影响营养吸收和身体健康，把巧克力当饭后甜点好了则是更好的选择，且饭后15-30分钟为宜。

巧克力是我们很多人的最爱，巧克力的品种有很多，但是黑巧克力的口感是比较纯粹的，但是任何美好的食物都需要适量。

黑巧克力有什么好处？

巧克力是每个人的最爱，尤其是黑巧克力，因为它含有60％的可可，并且对健康有益。它是用可可液，黄油和糖制成的。与其他巧克力相比，黑巧克力具有更多的可可液和更少的糖。

可可富含黄烷醇，黄烷醇是一种出色的抗氧化剂，被称为黄酮类。黑巧克力中的苦味归因于黄酮醇。这些抗氧化剂可以对抗自由基，并保护我们的细胞免受任何损害。黑巧克力富含抗氧化剂，对皮肤，大脑和心脏都有好处。

黑巧克力还可以减轻我们的压力和焦虑。它包含一种称为苯乙胺的化合物，对缓解压力，抑郁和焦虑很有帮助。黑巧克力可促进内啡肽的产生，使我们感觉良好。它导致色氨酸合成所需的色氨酸的分泌，这使我们感到快乐和积极。

它富含咖啡因和可可碱等兴奋剂。黑巧克力中的类黄酮和咖啡因可共同改善我们的记忆力，注意力范围和注意力水平。在一项研究中观察到，与安慰剂组相比，食用黑巧克力的人能够更好地进行认知测试。类黄酮通过扩张血管来改善血流并帮助降低高血压。

食用黑巧克力可能对我们的心脏有益，因为抗氧化剂的存在可以防止任何氧化损伤。它还通过改善HDL胆固醇水平来支持我们心脏的功能，并防止LDL或坏胆固醇被氧化。因此，在我们的血液中形成斑块的机会更少，从而确保了血液的顺畅流动并降低了患心脏病或中风的风险。

除了对黑巧克力的爱好外，我们的健康肠道细菌（如乳酸杆菌和双歧杆菌）也喜欢巧克力。这意味着黑巧克力通过充当益生元来帮助保持肠道微生物平衡健康。

它含有铁，镁，铜，锰，钾，硒，锌和磷等营养物质。最好适度服用，因为它并非完全不含糖或无卡路里。仅一两个正方形就足以获得其健康益处。

吃黑巧克力的好处与坏处

食用100%的黑巧克力，对人的身体存在一定的益处，如补充能量、调整心情、缓解便秘，以及保护心血管等。但需要注意食用量，如果过量食用也会对人的身体造成一定损害，如诱发肥胖、加重胃肠负担、诱发营养不良等：
一、好处：
1、补充能量：100%黑巧克力中热量、脂肪含量相对偏高，且还含有维生素A、维生素B、维生素C等，以及其他微量元素，如钙、镁、锌、铁、钾等，对于去户外旅游、分娩前孕妇等需要快速补充能量的人群，可以适量食用；
2、调整心情：适量食用100%黑巧克力可以放松心情，帮助调节负面情绪；
3、缓解便秘：100%黑巧克力中含有纤维素、异黄酮和多酚等成分，可促进胃肠蠕动，缓解便秘；
4、保护心血管：100%黑巧克力中主要有可可浆、可可脂等，来源于可可豆，其中富含的天然抗氧化剂多酚、黄酮烷等，具有一定的降低血小板活化、抑制胆固醇聚积的作用，因此适合患有心血管疾病的人群食用；
5、其他：如糖尿病患者也可选择100%无糖黑巧克力，作为补充能量的零食适量食用。此外，由于100%黑巧克力具有一定的抗氧化作用，因此对于改善皮肤有一定的辅助作用。
二、坏处：
1、诱发肥胖：由于100%黑巧克力能量偏高，少量食用可以增加饱腹感，限制其他食物摄入，起到减肥的作用。但是若大量食用，或作为加餐、零食，则增加了能量摄入，有诱发肥胖的风险；
2、加重胃肠负担：100%黑巧克力也是一种蛋白含量偏低、脂肪含量较高的食品，过量食用会加重胃肠负担，引起消化不良、腹泻等；
3、诱发营养不良：对于处于生长发育期的儿童来说，在饭前大量食用100%黑巧克力，会增加饱腹感，故可引起食欲降低，容易诱发营养不良等问题，因此需要控制摄入量。
一般建议正常成年人每日100%黑巧克力摄入量不超过50克，其他体质虚弱，或者孕妇、儿童等特殊人群，应再酌情降低摄入量。