柠檬草怎么吃

柠檬草怎么吃

目录柠檬草是什么柠檬草怎么吃柠檬草的营养价值柠檬草的适宜人群孕妇可以吃柠檬草吗柠檬草可以驱蛟虫吗柠檬草茶怎么喝柠檬草的食用禁忌柠檬草又叫柠檬香茅，主要生长于热带地区，香气特殊且浓郁，既可入药，又可作为食材食用，还可以用来制作香料。中医认为，柠檬草是一种温和性质的药材，有治疗百病的功效，适量食用对人体非常好。下面就让我们一起来了解一下柠檬草的相关知识。

柠檬草是什么

柠檬草，也叫柠檬香茅，是一种能散发出沁人心脾的香味的药草植物。它的叶子的香味是柠檬味，花的形状呈圆锥形，颜色为灰色，身高大约有150厘米，叶子呈狭叶形，颜色为灰绿色。柠檬草喜欢在温暖湿润的气候、排水性良好的土壤中生长，在印度和马来西亚的种植历史比较悠久，有健胃消食、利尿消肿、消毒抗菌、治疗疾病、活肌润肤等功效，平时大多冲开水食用。

柠檬草怎么吃

1、热水冲泡

取出适量柠檬草放在杯子中，然后再在里面倒入适量热水，3分钟后即可饮用，冲泡完之后的柠檬叶不要扔掉，可以二次冲食，泡7分钟即可，还可以第三次冲食，泡10分钟即可。香气宜人，味道清爽。

2、柠檬草茶泡饭

先把柠檬草用热开水泡着，然后再把紫菜撕碎，在锅里加入适量油加热，把紫菜放进去干煎，煎好之后再把它放在冷饭上，然后再把用开水泡过的茶倒入饭碗中即可食用。

3、柠檬草牛肉酱

取出适量食用油放入锅里烧热，然后再把切好的蒜、小蕃茄、柠檬叶爆香，然后再把牛绞肉放进去，炒至金黄即可，最后再在锅里放入调料，最后搅拌均匀即可食用。

柠檬草的营养价值

1、润肠通便

柠檬草有润肠通便的功效，便秘患者可以经常性地喝柠檬草泡水，对于促进人体排便、清洁肠道很有好处，可以有效改善人体便秘症状。

2、健胃消食

柠檬草中柠檬醛的含量比较丰富，人体食用之后能够中和胃酸，可以有效改善人体的水肿症状并且消除人体多余的脂肪，其健胃消食的功效很不错。

3、抗菌

柠檬草中富含精油成分，这种成分的杀菌功效比较强，不仅可以有效抑制微生物的生长，甚至还可以消灭它，对于革兰阳性菌、阴性菌等病菌的消灭也大有助益。此外，柠檬草对于手癣和脚气也有一定的治疗作用。

4、祛风止痛

中医认为，柠檬草很好的祛除风湿、通经止痛功效，对于感冒发烧、跌打损失、胃痛、淤血、头疼等病症有一定的辅助治疗作用。

5、止咳

柠檬草中含有一种叫香叶醇的物质，这种物质可以使肺部通气，避免人体产生痉挛等症状，其止咳平喘的作用很不错。

6、治疗抑郁

柠檬草中含有的一种柑橘香气，这种香气能够使人的心情放松，对于抑制抑郁有一定的辅助效果。

7、驱虫

柠檬草所散发的气味能够驱散蚊虫，熏蒸的话可以赶走吸血蚊子、虱子、跳蚤等昆虫。

8、美容养颜

柠檬草中富含维生素C，可以促进血液的循坏，是皮肤变得滋润有血色，有面色苍白、贫血疲劳等症状的人可以适当食用柠檬草，美容养颜的作用很强。

柠檬草的适宜人群

其实柠檬草很多人都可以食用的，只不根据它的营养价值和功效，有些人适合食用，有些人不适合食用。柠檬草开胃消食、消暑止渴的作用比较强，口干舌燥、消化不良的人群适宜食用;柠檬草中维生素C的含量比较丰富，易疲倦、长期在电脑面前工作的人群也适宜食用。此外，排便困难、风湿性病痛等患者也可食用，肾结石、高血压、心肌梗死等疾病患者也适宜食用柠檬草。但是要注意地是，胃溃疡、龋齿、糖尿病、胃酸多的患者不宜食用柠檬草。

孕妇可以吃柠檬草吗

孕妇是可以适量食用柠檬草的，这是因为柠檬草中含有的一种香气有镇静安神的功效，而且这种淡淡的香气还能缓解孕妇在孕期出现的孕吐、干呕等不适症状。此外，柠檬草中含有的一种物质能够有效地中和胃酸，对于孕妇来说，有很好的止呕作用。最后，孕妇在孕期排便困难。适量喝点柠檬水有助于改善便秘的症状，因此，孕妇是可以食用柠檬水的，但是要注意地是，不要在大量地食用柠檬草，也不要过多地在屋里放置柠檬草，不然香气太重对孕妇和胎儿不利。

柠檬草可以驱蛟虫吗

柠檬草当然是可以驱散蚊虫的，这是因为柠檬草所散发的气味有很强的驱虫杀虫功效，这种香气带有淡淡的清香，对于人体来说有镇静安神、放松心情的功效，但能够驱散蚊虫。而且柠檬草当中还含有丰富的柠檬醛、避蚊胺等物质，杀菌消毒、止痒止痛等作用都很不错，放在房间不仅可以助眠，还能防止蚊虫的叮咬，熏蒸的话效果会更好，可以赶走吸血蚊子、虱子、跳蚤等昆虫。

柠檬草茶怎么喝

柠檬草还是可以泡茶食用的，泡茶方法上面我们已经介绍过了，但要注意地是在泡茶的时候要把茶壶先用热水温一下，这样泡出来的茶会更好喝，香味更浓郁。柠檬草可以跟玫瑰花、洋甘菊、马鞭草、迷迭香、铁观音、罗汉果、提子花薄荷等茶搭配，有美白养颜、排便利尿、清肝明目、减肥瘦身、抗菌抑菌、放松情绪等作用。在感冒期饮用还有利于防治感冒。

柠檬草的食用禁忌

1、柠檬草既可作为食材食用，又可作为药材食用。虽然适合很多人食用，但是还是有些人不能食用。体质虚弱以及患有胃溃疡、龋齿、糖尿病、胃酸过多等疾病的人群是不建议食用的，不然会加重病情，不利于人的身体健康。

2、柠檬草性质温和，其中的药用价值很高，对于某些小病的治疗很有好处，但是药三分毒，健康的人还是不可过量食用，不然会弄巧成拙，损坏身体健康。

看完以上的介绍，大家对于柠檬草的了解更进了一步了吧。柠檬茶很适合在夏季食用，可以更好的将蚊虫驱赶走，并且还有美容养颜的效果。

印尼冰茶的做法步骤图，印尼冰茶怎么做好吃

用料

黄柠檬    1/4个  

红茶包    2包  

糖    3-4汤匙  

开水    一壶（约1升）  

青柠檬    1/4个  

新鲜香茅（柠檬草）    一根  

冰块（可选）    4-5块  

新鲜薄荷叶    3-5片  

印尼冰茶的做法

开水冲泡红茶包。两三分钟后取出茶包。

放置使变凉。

加入糖、新鲜薄荷叶、黄柠檬和青柠檬。放入冰箱。

一小时后取出。香茅洗净，切掉尾部，剥下一片切成段放入冰茶中，剩下的直接插入杯中，搅动几下。

不怕冰的可以再加入冰块。

小贴士

糖的分量可凭个人口味增减，不过吃太多糖不好，也可适当加些蜂蜜替代。

喝柠檬草有什么好处

1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.
2、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水，饮之可以缓解咽喉痛，并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
6、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
7、经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
8、柠檬水减肥:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。
希望我的答案能帮助到你。
望采纳！